第一单元 第二 第二节 细胞的基本结构.docVIP

第二章 细胞的构成 第2节 细胞的基本结构 主备人：张广臣 编制时间：2011.9.15 修改人：张广臣 修改时间：2011-9-22 【教学目标】 1．细胞质基质的成分和功能　　2．细胞器的基本结构与主要功能。 　　3．细胞器的基本结构与主要功能的关系。 　　4．细胞结构的统一性。 1．叶绿体、线粒体的基本结构和主要功能。 2．其它细胞器的主要功能叶绿体、线粒体的基本结构和主要功能。 1.在光学显微镜下可以看到细胞质的什么样子？ 2.植物细胞中叶绿体、液泡的功能是什么？ 答案：1.细胞质是位于细胞膜和细胞核之间的透明的黏稠物质。在细胞质中含有许多极其微细的结构，它们与细胞的各种生命活动有关。例如，有的植物细胞内含有叶绿体，与植物制造有机物有关。 2.叶绿体是植物细胞中进行光合作用的结构。液泡内含细胞液，细胞液中溶解着多种物质，有储存营养物质的功能。 初中学习植物细胞的代谢中，光合作用的场所是叶绿体。 液泡很大，占成熟细胞体积的90%以上。 本节采用总-分-总的知识教学方式，使学生从细胞器与细胞完整性之间的关系理解细胞是一个生命系统。教材首先通过“观察细胞的基本结构”的探究实验，让学生从整体上把握细胞结构，建立感性认识，然后沿着从整体到局部的思路进一步展示了多种细胞器的结构与功能，最后化零为整，概括出细胞完整性对生命活动的重要性。同时使学生树立结构与功能相适应、局部与整体相统一的思想，让学生体会生命的精致和完美，教育学生热爱科学重上生命。 【教学过程】 导入：大多数的生物都是由细胞构成的，哪么细胞有怎么样的结构呢？这些结构有什么作用呢？今天我们就学习一下有关细胞的构成和细胞中结构的作用。 细胞的基本结构： 学生回忆初中学习的内容，回答细胞的基本结构。 教师总结：动物细胞是由细胞膜、细胞质、细胞核三部分构成。 植物细胞是由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核四部分构成。 细胞质的构成： 引言：？　　（回答：细胞质。） 　　讲述：细胞质范围包括细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。初中阶段，我们用光学显微镜观察过细胞，看到的细胞质是均匀透明的胳状物质。随着科学技术的发展，人们发明了放大几十万倍甚至几百万倍的电子显微镜，在电子显微镜下细胞质中不仅有液态的基质，还有一定形状和结构的细胞器。它们处于不断流动的状态。我们今天就来学习电子显微镜下所观察到的细胞质。 　　讲述：细胞质基质是除去细胞器以外的胶状物质，呈液态，含有水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和酶等多种物质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。（教师出示细胞亚显微结构的投影片并讲解。） 　　提问：从细胞亚显微结构图中看出，细胞质基质和细胞器的形态有何不同？ 　　（回答：基质为液态，没有固定形状。而细胞器有特定的形态结构。） 　　讲述：细胞器是由原生质所分化的有一定形态、结构和功能的小器官。细胞器的种类主要有以下几种。 　　（教师出示线粒体投影片） 　　讲述：线粒体由内外两层膜构成。外膜将线粒体与细胞质基质隔开形成界面，内膜向内突起形成峙。在线粒体内有与呼吸作用有关的酶，所以线粒体是细胞进行有氧呼吸的场所，有人把它毗喻为细胞的“动力工厂”。 　　（结合投影片，引导学生分析。） 　　提问：线粒体壁的膜结构，有何功能？（学生结合前面知识回答：能选择吸收物质，对线粒体功能有利。） 　　内膜向内突起成嵴，有何意义？ 　　（回答：增大内膜的面积、增加酶的分布。） 　　线粒体内酶的功能是什么？线粒体的功能是什么？ 　　（回答：酶的功能：与有氧呼吸有关。线粒体的功能：有氧呼吸的场所。） 　　通过以上分析得出：生物体的结构和功能是相适应的。 　　（教师出示叶绿体的投影片。） 　　讲述：叶绿体存在于绿色植物的绿色部分（主要存在于叶肉细胞），由双层膜构成，叶绿体的膜将叶绿体与细胞质基质隔开。叶绿体内有数十个圆柱形的基粒，每个基粒又是由许多个囊状结构垛叠而成的。在囊状结构的薄膜上，有进行光合作用的色素，这些色素可以吸收、传递和转化光能。在叶绿体的基粒和基质中，含有许多进行光合作用所必需的酶。所以叶绿体的功能是：进行光合作用。因此，有人把叶绿体比喻为“养料制造工厂”。 　　（通过讲解，再引导学生分析，并回答下列问题。） 　　提问：叶绿体的膜与叶绿体的功能有何关系？ 　　（回答：双层膜能选择吸收物质，使光合作用能正常进行。） 　　它是如何增加色素和酶的分布的？ 　　（回答：叶绿体的内部有数十个圆柱形的基粒，每个基粒又是由许多个囊状结构堆叠而成，从而增大叶绿体内部的表面积，增加色素和酶的分布。） 　　叶绿体的功能是由什么决定的？ 　　（回答：由叶绿体内的色素和酶的种类决定。） 　　（在讲述完叶绿体和线粒体的结构后强调：在它们的基质中，除了有多种