保洁部卫生清洁准.docVIP

室外卫生清洁工作标准 适用岗位 外围保洁员 工作目的 规范卫生清洁标准，确保按卫生标准工作，保证清洁工作质量。 关键指标 清洁合格率 90％ 序号 工作内容/步骤 工作标准/操作说明 1 地面清洁标准 外围的主干路面、台阶应每天在8：30前清扫完毕。应安排固定人员循环保洁，循环保洁的路线拟定不要太长，往返时间以30分钟为宜。下雨后及时清扫路面，确保路面无积水。发现路面有饮料点、油污、香口胶应及时清洁。 检查方法：每区抽查三处目视检查，取平均值。 质量标准：无明显泥沙、污垢，每100M2内烟头、纸屑平均不超过两个，无直径1cm以上的石子。 2 墙面清洁标准 每天清洁抹尘两次以上；每周用清洁剂彻底清洁墙面。 检查方法：每责任区抽查两处，全面检查。 质量标准：目视无粘贴物、蜘蛛网、无痰迹、灰尘。 3 垃圾桶清洁 标准 垃圾桶须每日清洁，遇特殊情况应随时清洁；垃圾桶内胆夏季每三日清洗一次；冬季每个月清洗一次。清洗前应倒净垃圾，除去垃圾袋；并集中到指定地点清洗。将垃圾桶清洗干净后需擦干净水迹；送回原地，套好垃圾袋。 检查方法：每责任区抽查1个，清洁后全面检查。 质量标准：内部垃圾及时清理，垃圾桶内外无明显污迹、水迹。外表无污迹，粘附物。垃圾桶周围无散落垃圾，无污水。 4 标识、宣传牌等 清洁标准 准备伸缩杆、抹布、清洁剂、梯子工具。普通清洁时使用伸缩杆，大清时使用梯子。用干抹布将灰尘擦干净，再用湿抹布从上到下擦干净，清洁时注意安全，梯子摆放平稳，必要时需有人看护。注意不要妨碍顾客。 检查方法：全面检查。 质量标准：目视表面无明显积灰，无污迹，无粘贴物。 5 玻璃、不锈钢 清洁标准 每天循环擦拭灰尘、手印、痰迹、污渍等。每周用玻璃清洁剂彻底清洁玻璃。每周用不锈钢光亮剂彻底清洁不锈钢一次，清洁后用干毛巾将清洁剂擦掉，避免蹭脏顾客衣服。 质量标准：目视表面无明显灰尘、无污渍、无粘贴物、手印。 室内卫生清洁工作标准 适用岗位 保洁员 工作目的 规范卫生清洁标准，确保按卫生标准工作，保证清洁工作质量。 关键指标 清洁合格率 90％ 序号 工作内容/步骤 工作标准/操作说明 1 地面清洁标准 每天开业前清洁完毕，循环推尘；随时清除纸屑、烟头等。用拖布擦拭水点、饮料点等。 检查方法：每责任区抽查5处，全面检查。 质量标准：无明显灰尘、污垢、水迹，每100M2内烟头、纸屑平均不超过两个。 2 墙面、柱子 清洁标准 每天除尘两次以上，随时清除污渍、痰迹等。每周用清洁剂彻底清洁一次。 质量标准：墙面用手帕纸擦试100cm无明显灰尘。乳胶漆墙面无污渍，目视无明显灰尘。墙纸干净无污渍。 3 消防楼梯、走廊 、阳光厅清洁标准 每天彻底拖洗三次以上，随时擦拭脚印、水迹等污渍。每周彻底刷洗一次。 检查方法：目视检查。 质量标准：目视无纸屑、杂物、污迹、无任何堆放物，天花板无明显灰尘蜘蛛网。 4 垃圾桶清洁 标准 根据客流量倾倒垃圾桶、刷桶盖、刷果皮桶内胆、更换垃圾袋次数。 质量标准：目视果皮桶外部无污渍、手印、无水迹等。桶盖无痰迹，内胆无污渍，垃圾不可超过内胆的1/2处；饮料瓶、塑料袋等应及时捡出。 5 消防栓、指示牌 等清洁标准 消防栓、灭火器、指示牌、壁画等要求每天除尘两次以上，随时清洁痰迹、污渍等；每周用清洁剂彻底清洁一次。 检查方法：每责任区抽查两处，全面检查。 质量标准：无粘贴物、蜘蛛网、无痰迹、积尘、无明显污染。 6 直梯、扶梯 清洁标准 保持电梯轿箱内地面的清洁，做到无水迹、垃圾等杂物。对电梯门、不锈钢墙壁、按钮、顶棚等循环保洁。电梯门滑轨应及时清理，保持无沙土、无杂物。应避免顾客较多时清洁直梯。擦扶梯玻璃时应注意要擦拭到位，注意安全。 检查方法：每责任区抽查一处，全面检查。 质量标准：电梯轿箱四壁干净无尘、无污迹、手印、电梯门滑轨、按钮干净无尘，轿箱干净无杂物、污渍。无杂物、油渍、梯面无杂物、香口胶。 墙面卫生清洁工作标准 适用岗位 保洁员 工作目的 规范卫生清洁标准，确保按卫生标准工作，保证清洁工作质量。 关键指标 清洁合格率 90％ 序号 工作内容/步骤 工作标准/操作说明 1 理石墙面清洁标准 备两桶水，一桶清水、另一桶放入少量的（约200ml）洗洁精；用铲刀轻轻刮掉墙面的污渍；把毛巾浸入放有洗洁精的水里，拧干后沿着墙壁从上往下来回擦；瓷砖缝要用小刷子刷洗；用清水及毛巾将墙面彻底清抹两遍；用拖把拖干净地面；墙面清抹应每周进行一次，墙面清洗应每月进行一次。 注意事项：用铲刀刮除墙面污垢时，铲刀要贴紧墙壁，以防刮花墙面；严禁使用强碱、强酸类除污清洁剂清洁墙面，以免损坏墙砖表面的光泽；大理石、仿石墙面应先除旧蜡，再按此程序进行清洁，然后再封蜡。 质量标准：目视墙面干净无污迹、无灰尘。