台商故事-火龙果里财富_818.doc

火龙果里找财富 CCTV.com 2007年11月16日 11:19 来源： 进入[台商故事] 　　 　　火龙果是近些年风行起来的一种水果，它的皮是鲜亮的红色，是被中国人钟爱的喜庆颜色，所以很多人在节日里用它来馈赠亲友，讨个好彩头。火龙果又叫仙蜜果，原产于中美洲地区，属于仙人掌科多年生攀援性肉质植物，最适宜长在温暖潮湿的丘陵地带。 　　在广东从化的大丘农庄，记者看到一排排整齐的水泥柱上搭了一条条仙人掌似的植物，在这些植物垂下来的枝条上，有的挂着一朵朵20多公分长的蓓蕾，有的挂着拳头大小，青色的的果实，还有大个的，红彤彤的，浑身长满了鳞片的水果，这就是火龙果。 　　记者：刘先生，这个火龙果是长在树吗？ 　　采访刘敏次：它不是树，它应该讲是仙人掌的一种攀岩植物，它本身的枝条很多，那么它的枝干没有办法承担它的枝条，包括那个果的重量，所以我们就特地设计这种架子。 　　给记者讲解火龙果的就是大丘农庄的主人刘敏次，他来自台湾台中，1993年他和弟弟刘敏正来到从化，租赁了500亩山坡地种植火龙果。 　　从化是广东著名的荔枝之乡，一到从化，就能看到满眼的荔枝树，可是刘敏次兄弟俩到从化之后，却选择了种植火龙果，这是为什么呢？在这里他们遇到了哪些事情？带着好奇，记者先后两次来到从化，探寻他们投资的故事。 　　2005年8月初，记者第一次来到刘敏次和刘敏正投资的大丘农庄，一到地里，记者见到了两兄弟中的老大刘敏次，他正在查看晚上将要进行人工授粉的火龙果花。 　　采访同期： 　　被访者：我在看今天晚上会开的花。这两朵，就是今天晚上会开。晚上要准备授粉，我们这个花都是晚上开的，所以工人就晚上在这里授粉的，这个是昨天晚上开的，前一天开的。开过以后，它就会结成这个果了。开花授粉一个月就可以采收，产量很高的。 　　记者：打扰您了，您在感什么呢？ 　　刘：我在看今天晚上会开的花，这两朵花，就是今天晚上会开，晚上要准备授粉，我们这个花都是晚上开的，所以工人是晚上授粉的，这个是昨天晚上开的，前一天开的，开过以后，它就会结成这样的果了。 　　火龙果一般在晚上9点左右开花，而且花期非常短，只有一夜的时间。所以，必须在这个时间段里完成授粉。吃过晚饭，天渐渐黑了下来，工人们开始给火龙果花授粉了。火龙果花的授粉，有特别的讲究，一定要用异花授粉的方法，也就是说把一朵花的花粉授到另外一朵花上，如果只进行单株个体授粉，很有可能出现不结果的情况。 　　火龙果的营养价值特别高，具有低脂肪、高纤维、低热量等特点，可促进眼睛保健、降低血糖、降低胆固醇、血脂、预防便秘抑制肿瘤等多种功效。 　　火龙果跟别的水果不一样，它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效。而花青素除了具有抗衰老的作用，还能抑制痴呆症的发生。特别是火龙果的糖分结构，适合糖尿病人吃。 　　采访：刘敏次 　　它是带有蜜甜的，它的甜是一种蜜，像蜂蜜的甜。但是它的成分主要就是单糖，一般水果是蔗糖，是属于多糖类的。那么吃下去，一般糖尿病的患者，吃了这个多糖类，他的血糖就增高，就不舒服。但是吃火龙果他就没有这种反应。 　　说起火龙果的种植经验，刘敏次可是头头是道，1997年他来到从化的时候，就发现这里的山坡地特别适合农产品种植，一心想要回大陆做点事情的他想都没想就租下了500亩土地，成立了大丘园农庄，开始了农产品经营。一个偶然的机会让他选择了种植经营火龙果。 　　采访： 刘总：这个有一个很有趣的故事。你看我们这个上面。 　　记者：这有两个（火龙果）。 　　刘总：是啊，这有两个果。 　　记者：怎么会长在这个地方呢？ 　　刘总：这两个果是鸟吃了火龙果，到上面排泄，它随地排泄，它就到处长这个，那么长长了，它就结这个果。 　　记者：结这个果和你大面积种植有什么关系？ 　　刘总：这个很有趣，我们看了这个结果以后，我们就摘下来吃，结果这个味道特别好。我们就用这个当做我们的亲本加以改良。所以我想这个是老天恩赐给我们农场的，从这里开始，我们就一直大面积的种。 　　过去在人们的印象中，火龙果都没有什么味道，然而这两个被意外发现的火龙果却格外香甜。这个意外的发现，让刘敏次觉得自己跟火龙果似乎有一种不解之缘，于是刘敏次和弟弟吧这两个野生的火龙果作为亲本，和自己种植的火龙果进行嫁接改良，使自己农庄种植的火龙果口味更加香甜，这段神奇的机缘巧合，让刘敏次选择了种植火龙果而且在种植的过程中，他还发现，这种火龙果病虫害少，种植管理起来非常省心，最关键的是它就像一个聚宝盆，一棵树一年的开花结果次数不下20次。经济价值非常大。