慢性疾病与预防养生幻灯片.pptVIP

第一步：“钻入”血管壁 第二步：“沉积”成斑块 斑块有“稳定”和“不稳定”之分 “不稳定斑块”像“不定时炸弹” 斑块使血流“变细”或“中断” 第三步：发生疾病或事件 高脂血症的病因 原发性高脂血症 1．饮食因素 膳食不合理是造成高脂血症的主要行为危险因素。胆固醇和动物脂肪摄人过多与高胆固醇血症形成有关。 2．遗传因素 继发性高脂血症 系指由于其他原发疾病所引起者，包括：糖尿病、肝病、肥胖等。 哪些人易得高脂血症？ 有高血脂家族史者； 已有冠心病、脑血管病或周围动脉粥样硬化病者； 有高血脂、糖尿病、肥胖者； 有冠心病或动脉粥样硬化病家族史者，尤其是直系亲属中有早发病或早病死者； 40岁以上男性或绝经期后女性。 饮食不当（高热量、高胆固醇、高饱和脂肪酸类的食物）、运动量少长期静坐者； 生活无规律、情绪易激动、精神处于紧张状态者； 长期吸烟、酗酒者。 该多久测一次血脂？ 一般正常人，每2年检查1次； 40岁以上人群，每年至少检查1次； 高危人群和高血脂患者，应听从医生指导定期复查血脂。 服药后的血脂检测： 首次服药后每1-2个月测1次； 然后每2-3个月测1次； 达标后每6个月-1年测1次。 高血脂的治疗：饮食和运动 3-5-7 运动原则 一天步行3公里(或5000 步) 一星期至少5次 运动心率小于(170-年龄)次/分钟 3-5-7饮食原则 3 高 （高纤维、新鲜度、植物蛋白质） 5 低 （低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖及酒精） 7 分饱 高脂血症的饮食原则 每100克食物中胆固醇的含量 蛋黄一个 250毫克 猪肝二两 368毫克 猪肉二两 肥 113毫克 瘦 75毫克 猪腰二两 368毫克 猪脑二两 3100毫克 鲢鱼二两 58毫克 豆腐 0毫克 蔬菜水果 0毫克 哪些食物能降低血脂 大豆：含人体必需八种氨基酸、多种维生素及微量元素，可降低血中胆固醇 黄瓜：黄瓜中含有细纤维，促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇。黄瓜中含有的丙醇二酸，有明显降血脂作用。 大蒜：含有挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用洋葱：含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。 生姜：含有油树脂。可抑制人体对胆固醇的吸收 蜜桔：加速胆固醇的转化，降低胆固醇和血脂含量。 香菇、黑木耳：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可望使体内高密度脂蛋白增加。 冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 胡萝卜：富含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 空心菜：能降低胆固醇、甘油三脂，并能提高微血管弹性， 茄子：含维生素P，能够增强细胞粘着力，降低血胆固醇，提高微血管弹性。 此外，山楂、甲鱼、玉米、海藻等均有降低血胆固醇作用。 单纯饮食和运动治疗就能达到降脂的目标吗？ 饮食控制和运动疗法是防治高脂血症的基础，但其降低血胆固醇的幅度却是有限的。饮食控制试验的结果显示：饮食控制降胆固醇的最大幅度仅为15%。 运动疗法的降胆固醇作用也与之相似。 因此，对于高脂血症的患者而言，在饮食控制和运动疗法的基础上，应加强调脂治疗。 高血压与高血脂 高血脂可加重高血压 高血压可促进高血脂在血管壁沉积 高血压+高血脂危害：1+12 预 防 养 生 平衡饮食 有氧运动 心理状态 平衡饮食 1、饮料： （1）绿茶：茶坨酚-抗癌 、氟 -坚固牙齿和消灭菌斑 、茶甘宁 -提高血管韧性的,使血管不容易破裂 （2）红葡萄酒：红葡萄的皮上有种东西,叫“逆转醇”.它整个是抗衰老的,还是抗氧化剂 吃葡萄不吐葡萄皮 （3）豆浆：寡糖-100%吸收，还含有钾,钙,镁等,钙比牛奶含量多.牛奶裏没有抗癌物质,而豆浆裏有5种抗癌物质.其中特别是异黄酮预防乳腺癌,直肠癌,结肠癌 （4）酸奶：维持细菌平衡 ，有益菌的生长 （5）骨头汤：含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原，胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用 （6）蘑菇汤：含有大量丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上 2、食物 （1）谷类：老玉米、大豆 老玉米-金黄作物，含有大量的卵磷脂,亚油酸,谷物醇,VitE,不易发生高血压和动脉硬化 （2）荞麦：含有18%的纤维素，降“三高” （3）薯类：白薯、红薯、山药、土豆 吸收水份、吸收脂肪和糖类、吸收毒素，预防糖尿病、肠道炎症和肿瘤 （4）燕麦：能降血脂,降血压.能降甘油三脂 （5）小米：能除湿、健脾、镇静、安眠 （6）胡萝卜：胡萝卜素，养粘膜、美容、