生活中常见的盐(XIN).ppt

课题1 生活中常见的盐 什么是盐？ 含有金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH NH4Cl 酸:HCl H2SO4 碱:NaOH Ca(OH)2 盐:CaCO3 Na2CO3 NH4Cl 酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物 碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物 盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物 1、俗名：食盐 一、氯化钠（NaCl） 2、物理性质： 白色晶体 ，易溶于水 ，溶解度受温度 的影响不大。 3、用途： （1）、调味品 （2）、生理盐水 （3）、化工原料 （4）、农业选种 （5）、腌渍食品 （6）、消除路面积雪 氯化钠在自然界的存在很广，例如海水，盐井，盐湖，盐矿等。 晾晒海水或者煮盐湖水、盐井水等，蒸发除去其水分，得粗盐 4、存在 二、碳酸钠 （Na2CO3） 1、性质：白色固体，易溶于水，溶于水后显碱性，俗称，纯碱，苏打 2、用途：用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产 三、碳酸氢钠 （NaHCO3） 1、性质：白色固体，溶于水，溶于水显碱性，俗称小苏打 2、用途：是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂。 （CaCO3） 四、碳酸钙 1、性质：白色固体，难溶于水 2、用途：可作为建筑材料, 天安门的许多柱子、华表都 是大理石做的。碳酸钙还可以 作补钙剂。实验室制二氧化碳的原料 名 称 俗 称 (或主要 成分) 主 要 用 途 碳酸钠 Na2CO3 碳酸氢钠 NaHCO3 碳酸钙 CaCO3 纯碱 苏打 小苏打 大理石 石灰石 用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂 发酵粉的主要成分之一， 治疗胃酸过多症的药剂 可作补钙剂，用于实验室制取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料 将铁钉放入硫酸铜溶液中，观察现象 现 象 铁钉表面覆盖一层红色物质，溶液由蓝色变成浅绿色 Fe+CuSO4=FeSO4+Cu 盐的化学性质 1、盐+金属=新盐+新金属 【演示实验11－1】 碳酸钠＋ 盐酸 碳酸氢钠＋盐酸 现 象 分 析 白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体 碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体 Na2CO3 + 2 HCl== 2NaCl +H2O +CO2 NaHCO3 + HCl== NaCl +H2O +CO2 2、盐+酸=新盐+新酸 【设问】碳酸钠能否与碱反应？ 现 象 分 析 【练习】写出硫酸铜和氢氧化钡反应的化学方程式。 Na2CO3 + Ca（OH）2== 2NaOH+CaCO3 石灰水变浑浊 碳酸钠和石灰水反应生成 不溶于水的碳酸钙沉淀 3、盐+碱=新盐+新碱 CuSO4 + Ba（OH）2== Cu(OH)2 +BaSO4 现 象 分 析 CuSO4 + BaCl2== CuCl2+BaSO4 有白色沉淀生成 硫酸铜和氯化钡反应生成 不溶于水的硫酸钡沉淀 4、盐+盐=新盐+新盐 向盛有少量硫酸铜的试管中滴加氯化钡溶液，观察现象 现 象 分 析 【练习】写出硝酸银与氯化钠反应的化学方程式。 Na2CO3 + BaCl2==2 NaCl+BaCO3 有白色沉淀生成 碳酸钠和氯化钡反应生成 不溶于水的碳酸钡沉淀 向盛有少量碳酸钠的试管中滴加氯化钡溶液，观察现象 AgNO3+NaCl=AgCl +NaNO3 Na2CO3 + 2 HCl== 2NaCl +H2O +CO2 NaHCO3 + HCl== NaCl +H2O +CO2 Na2CO3 + Ca（OH）2== 2NaOH+CaCO3 复分解反应:由两种化合物互相交换成份，生成另外两种化合物的反应 AB+CD → AD+CB 基本反应类型 CuSO4 + BaCl2== CuCl2+BaSO4 Na2CO3 + Ca（OH）2== 2NaOH+CaCO3