超氧化物歧化酶幻灯片.pptVIP

超氧化物歧化酶 简称：SOD.是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在 新陈代谢过程中产 生的有害物质。对人 体不断地补充SOD 具有抗衰老的特殊 效果。它们以铜 和锌、或锰、铁、 或镍作为辅因子 发展历史 超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。 超氧化物歧化酶的来源 超氧化物歧化酶的来源有很多途径，可以根据当地的原料来源，成本需求，技术要求来选取不同的提取途径。 其中根据不同的分类有以下几个途径获取该酶。 1、植物提取 2、动物提取 3、微生物的生产发酵 4、人工合成 SOD的作用 1、抗氧化 2、抗衰老 3、预防慢性病及其并发症 4、抗疲劳 5、化疗副作用的消除剂 6、避免手术的二次伤害 　　手术会引起大量自由基，故建议手术前后口服抗氧化剂来迅速恢复体力加速伤口复原。 超氧化物歧化酶的应用 健康上的应用 SOD是人体内最主要的抗氧化物质，是氧自由基的克星和专一清除剂；它清除人体内一些自由基。它保护细胞对抗毒性，调节H2O2的浓度，对付微生物的侵害，并且增强抗氧化酶的活性，迅速清除过剩的自由基，保持身体健康，体力充沛，面容体态年轻。全球118位科学家发表联合声明：自由基是百病之源，SOD是健康之本。体内的SOD活性越高，寿命就越长。 药物类 　　主要集中在炎症病患者，尤其治疗类风湿关节炎、慢性多发性关节炎、心肌梗塞、心血管病、肿瘤患者以及放射性治疗炎症病患者； 用于生化制药 　　作为一种生化酶制剂，广泛应用于临床和科研上，具有极强的抗衰老，抗肿瘤、 调节人体内分泌系统作用； 用于化妆品类 　　可添加在化妆品中，具有抗氧化抗腐蚀的优良性能。 有减少皱纹、祛斑的功效以 SOD为主要成份的产品风靡世界，引发了化 妆品历史上的一场革命，使人类永葆青春美丽梦想成真； 用作保健食品、饮料 　　如SOD糖、SOD口服液、SOD干啤等都非常畅销! 在饮料、糖果、糕点等食品中加入SOD既可利用其抗腐蚀性延长保质期，又可调节人体内分泌系统 总之，超氧化物歧化酶可以清除体内过量的自由基，提高人体免疫力，延缓衰老；有效降低血脂、胆固醇、血压； 抗疲劳，增强肝肾功能；抗辐射；对糖尿病有明显的恢复作用；调节女性生理周期，推迟更年期 。 应用前景 SOD 是一种新型的抗炎症药,尤其对关节炎和类风湿关节炎有明显疗效,根据SOD 作用机制和毒性试验,它对治疗因O2 引起的各种疾病都有一定的疗效。 为此,SOD 可作为抗衰老、抗炎症、自身免疫疾病患者广泛应用的医药品。此外,SOD 对治疗贝切特氏症、心肌梗塞等血虚性心脏病、胶原病、新生儿呼吸困难综合症、防御放射性伤害等也可望有效。近年来美、日、德、英国等对SOD 作为药品开发应用进行了一系列研究和临床试验并得到广泛应用。 可以预言,随着人们对SOD 更广泛深入的研究,不同类型SOD、SOD 修饰物及人工有机合成SOD 模拟酶将在医疗、保健、食品、农业增产等方面发挥出更大的作用. * 超氧化物歧化酶的作用机理 氧气在有机体内代谢还原，提供了生物能量，最后生成水，共接受4个电子。在这还原过程中，每接受一个电子就生成一个氧自由基或活性氧。但氧自由基，能引起细胞损伤，导致疾病发生。 O2+e→O2 O2+2e+2H+ →H2O2 O2+3e+3H+ →H2O+·OH O2+4e+4H+ →2H2O 而SOD是体内专一清除超氧阴离子自由基的一个抗氧化酶。 SOD的催化过程如下： O2-+O2-+2H+ → H2O2+ O2 SOD将O2-歧化生成双氧水。国内外对SOD的毒性进行了广泛的研究，大量资料表明SOD无毒、无副作用。 *