终亚达西主题酒吧客栈.ppt

陈思竹小组 【第一部分】 【第二部分】 【第三部分】 1.一日三餐的特点 早餐吃馕喝茶或“乌马什”（玉米面粥），中午为面类主食，晚饭是汤面或馕茶。吃饭时一家大小共席而坐，吃完饭，在拿走餐具前，由长者带领大家作“都瓦”（祈祷），然后离席 【第四部分】 THE END 亚达西主题酒吧客栈 目录 一、新疆建筑文化特色资源 二、新疆独特的饮食文化 三、新疆姑娘的一天 四、亚达西酒吧客栈特色 建筑布局风格（侧面反映民族信仰） 【第一部分】 建 筑 布 局 风 格 酒吧 客栈 色彩：艳丽，对比强烈 纹饰：人物、动物、花卉纹等 以新疆伊斯兰教建筑的装饰为主。分为露天和室 内。露 天举行娱乐活动以及庆祝节日。 色彩：浅淡柔和 纹饰：花纹多取材于桃、杏、葡萄、 石榴、荷花等植物花卉。 维吾尔族的建筑物有其独特风格。房屋方形，有较深的前廊； 室内凿壁龛，并饰以各种花纹图案。房屋，一般比较宽敞明 亮通风。 廊檐彩画和拱门 内部装饰 内部装饰 外形以白绿色的建筑为主 酒吧客栈特色 【第二部分】 酒 吧 客 栈 特 色 酒吧 客栈 主题旋律以及小吃方面的民族特色体现 主题旋律：新疆特色的各族歌曲接龙演绎。例如：维吾尔族；哈萨克族；塔吉克族；俄罗斯族等。 提供特色小吃：羊肉串,风干肉，熏马肉，熏马肠，红烧鹅; 干果:核桃、杏干、杏仁、葡萄干、沙枣、红枣、桃干等干果;新疆特色水果: 甜瓜、葡萄、苹果、梨等 生活习性以及物质与精神需求的体现 在建筑装饰方面：多用虚实对比，重点点缀的手法，廊檐彩画、砖雕、木刻以及窗棂花饰，多为花草或几何图形；门窗口多为拱形；色彩则以白色和绿色为主调，表现出伊斯兰教的特有风格。 新疆独特的饮食文化 新疆独特的饮食文化 乌马什 新疆日常面食，拉条子 新疆独特的饮食文化 2.日常饮食偏好 维吾尔族的日常饮食以面食和牛羊肉小吃为常餐，喜爱水果、蔬菜、奶制品与茶点心，爱喝熬煮的奶茶、茯砖茶和红茶。待客、节日和喜庆的日子，一般都吃抓饭 3.日常饮品 维吾尔族传统的饮料主要有茶、奶子、酸奶、各种干果泡制的果汁、果子露、多嘎甫（冰酸奶，酸奶加冰块调匀制成，是维吾尔族最喜欢的饮料）、葡萄水（从断裂的葡萄藤中流出来的水，味酸，可做药引）、穆沙来斯等。维吾尔族在日常生活中尤其喜欢喝茶，一日三餐都离不开茶。 新疆独特的饮食文化 4.节日世俗与禁忌 主要有肉孜节、古尔邦节、巴拉提节、茂鲁德节、努吾若孜节和都瓦节等。这些节日大都来源于伊斯兰教。维吾尔族在节日及喜庆的日子里举行“麦西莱甫”等各种娱乐体育活动。 维吾尔族除严格遵守伊斯兰教饮食禁忌外，南疆还禁食马肉、鸽子肉、骆驼肉，多数人不吃酱油。另外还有一些逐渐形成的食规：客人不可随便到锅灶前去，不可随便揭看锅盆等炊具，在屋内炕上坐下时，不能双腿伸直脚底朝人。应听从主人的招待，不想吃东西也要尝一口。要将落地的饭粒拾起放在餐布上。馕只准正放（即正面向上或向前），吃馕或馒头时要将馕或馒头掰开吃，不可整吃。吃完饭祈祷时，禁止东张西望、嘻笑和起身走动。忌踩餐布或从餐布跨过。如有事要离席，必须从人身后走。 5.饮食餐具的特点 过去大多数维吾尔族群众用的餐具主要为木制和陶制的碗、匙、盘等，许多食物都爱用手抓食。现在维族使用餐具与其他穆斯林民族的餐具相似，主要有瓷盘子、碗、匙等 新疆建筑文化特色资源新疆信仰伊斯兰教民族的建筑装饰艺术整体上所表现出来的是伊斯兰教的审美追求和艺术特色。伊斯兰教于公元7世纪中叶兴起于阿拉伯半岛，随之由阿拉伯商人和波斯工匠传入中国内地，其建筑艺术主要影响了维吾尔建筑和回族建筑两种。不同民族的习俗、奇异的地域环境、长期的多元文化融合和积淀，给这些民族留下了深深的烙印，形成了富有特色的多民族、多文化色彩的新疆伊斯兰教建筑装饰艺术。 从以上分析可知，“伊斯兰艺术是多民族、多文化交流和融合形成的艺术，是富有变化和开放的世界艺术”。新疆伊斯兰教建筑艺术与世界伊斯兰教艺术相同呈现出的多种文化现象，一方面说明，在新疆——古称西域的这片土地上，曾经出现过多种宗教、文化现象，有时它们并存于一个时代，有时又以一种现象为主。 在伊斯兰早期，椰枣树的树顶既是呼唤穆斯林兄弟礼拜的登高点，也是观察异教徒发起进攻的瞭望塔。后来即形成了椰枣树状的电信塔。在沙特阿拉伯，书的形状被选做大学大门的基本图案，图案由两本书构成，代表着知识和信仰。它们被安排得如此之紧密，显示了信仰和知识之间的密不可分的关系。阿拉伯人常常将美丽的阿拉伯语书法《古兰经》写在书的封面上。 谢谢聆听！小组成员：陈思竹——组长邓讷敏、徐贝思——PPT制作/图片收集王柯茹——材料分析张婷，王晓彤，王建欣——方案制定孔佳，欒雯菁，郑恩——资料搜集