3糖代谢幻灯片.pptVIP

（一）来源 动物体内糖的来源主要由消化道吸收，其次通过糖的异生作用 非反刍动物，糖的主要来源是淀粉在消化道中被酶水解转变成葡萄糖，然后通过小肠吸收 反刍动物, 丙酸是异生成葡萄糖的主要前体 （二）去路 分解供能 以肝糖原和肌糖原的形式暂时贮存于肝脏和肌肉中。 当有过多的糖摄入，可以转变为脂肪。 糖分解过程中的中间物可以通过提供“碳骨架”参与非必需氨基酸的合成。 （一）血糖 通常指血液中的葡萄糖,是糖的运输形式 （二）血糖水平的调节 动物持续饥饿时，血糖下降，此时血糖的来源主要靠糖的异生作用，保证动物脑组织对能量的需求 调节血糖浓度的主要激素有胰岛素、肾上腺素、糖皮质激素等，除胰岛素可降低血糖外，其他激素均可使血糖浓度升高。 糖酵解途径 在无氧情况下，葡萄糖生成乳酸并释放能量的（糖的无氧分解）。 反应在胞液中进行 第一阶段由葡萄糖分解成丙酮酸(2 mol丙酮酸，2mol ATP) 第二阶段是丙酮酸还原成乳酸,由乳酸脱氢酶催化(2mol乳酸） 三个关键酶，己糖激酶（或葡萄糖激酶），6-磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。 生理意义 动物机体迅速提供生理活动所需的能量 表皮、视网膜、神经、睾丸、肾髓质、血细胞等从无氧分解获得能量 贫血、失血、休克等病理情况下，糖的无氧分解得到加强。 葡萄糖无氧分解途径中产生过多的乳酸会引起动物酸中毒。 指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化生成水和二氧化碳的过程。也称为糖的有氧分解。 葡萄糖 丙酮酸 乙酰CoA TCA 呼吸链 ATP CO2 胞液 线粒体 第一阶段由1mol葡萄糖（6C）转变为2mol丙酮酸（3C），生成2mol ATP和2mol NADH+H+。在胞液中进行。 H2O 2mol丙酮酸（3C）在丙酮酸脱氢酶复合体的催化下，氧化脱羧生成2mol乙酰CoA（2C），2mol NADH+H+和2mol CO2 丙酮酸脱氢酶复合体： 3个酶 5个辅酶：TPP（焦磷酸硫胺素）、硫辛酸、CoA、FAD和NAD+ 丙酮酸脱氢酶系 乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化，反应如下： 一次底物水平磷酸化（生成ATP） 二次脱羧（生成2molCO2) 三个不可逆，三个关键酶（柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶复合体） 四次脱氢（生成3mol NADH,1molFADH2=7.5+1.5 ATP=9ATP) 1．糖的有氧分解是动物机体获得生理活动所需能量的主要来源 C6H6O6 +6O2----6CO2+6H2O+30(32)ATP 2．三羧酸循环是糖、脂肪、氨基酸及其他有机物质代谢的联系枢纽 3．三羧酸循环又是三大物质分解代谢共同归宿 反应在胞浆中进行。其途径可分为2个阶段。 第一阶段是氧化反应; 第二阶段是非氧化反应 6G-6-P+12NADP++7H2O→5G-6-P+6CO2+12NADPH+12H++Pi （二）生理意义 1．磷酸戊糖途径中产生的还原辅酶NADPH+H＋是生物合成反应的重要供氢体，为合成脂肪、胆固醇、类固醇激素和脱氧核苷酸提供氢。 2．磷酸戊糖途径生成的核糖-5-磷酸是合成核苷酸的原料。 3．磷酸戊糖途径与糖的有氧氧化及糖酵解相互联系，不同碳原子数的单糖互相转变和氧化分解的共同途径。 糖异生的途径 非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程. 维持血糖的正常含量，尤其在饥饿等缺糖的情况下，糖异生作用对于满足大脑和神经系统、胎儿等的葡萄糖需求有重要意义。 乳酸循环 动物使役和剧烈运动时，肌肉中产生出大量乳酸。乳酸在肌肉组织中不能利用，可以随血液运至肝脏再脱氢生成丙酮酸，后者既可以继续经有氧分解供能，又可经异生作用再转变成葡萄糖，再释放进入血液以补充血糖。这一过程称为乳酸循环。 它有助于清除体内多余的乳酸，防止发生由乳酸引起酸中毒。 （肌肉-肝脏-肌肉） 糖原的分解 糖原在糖原磷酸化酶的催化下进行磷酸解反应（需要正磷酸），从糖原分子的非还原性末端逐个移去以α-1,4-苷键相连的葡萄糖残基生成葡萄糖-1-磷酸。 糖原分解的关键酶是磷酸化酶。 糖原的合成 生成尿苷二磷酸葡萄糖即UDPG，是“活性葡萄糖”，在体内作为糖原合成的葡萄糖供体 糖原合成过程的关键酶是糖原合酶