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创业规划书 姓名： 学号： 专业：_________________ 班级： 目录 计划概况 产品和服务 三 糕点店创业计划书 一、　项目创想Misu Castle米苏城堡”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。本店需创业资金9.5万元。 2.2 服务 传统蛋糕店，吸引顾客的是本店的产品，以及其本身的品牌价值。然而，我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外，还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店，是为了享受休闲时光，追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调，给人一种更放松的感觉。如配合堂吃，时尚又人性化的桌椅摆设，配合主环境，给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设，在小细节就给顾客留下深刻的印象。 无论什么行业，顾客都是重中之重，更何况服务行业，顾客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中，主动与顾客进行交流，让顾客有种亲近的感觉，使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。我们将统一店员的着装，培训店员有统一的迎宾口号，礼貌谦虚，微笑服务。 三、成本分析 3.1　资金来源——保证贷款 由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。 .2　早期资金投放及回报情况 店面面积为五平米到十平米，一平米到二人均可，封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3～4店员，员工工资占投资额的10%左右。 留000元用于平时经营流通。 剩下的投资用于进货。 .3　具体费用安排如下： (1)店面租金：00/月 (2)设备投入 电脑一套300元 柜台00元 封口机一台200元 电话机一台元 刨冰机一台300元 沙冰机1台300元 巧克力喷泉机1台200元 (3)水电通讯费用 上网费用：0元/月 (4)电费：00/月 (5)工人工资：00元×三人/月=2400元/月 (6)推广费用：传单费用约为300元/月 前期不准备采用电视广告，因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。 一次性投入为：元 每月费用：3元　营销组合 .1　产品 了食品的安全花样多，产品丰富，可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如，花样系列、冰品系列、麻辣凉冻系列、粥系列、沙拉系列、可吸果冻系列、果肉系列、三明治系列。 .2　价格：的利润很高，毛利达到6%～7%以上。 .3　渠道：由于受进货成本的限制，决定从网上采购原材料。 促销 销售促进 a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。 b、抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖。 c、在广场销售或网吧联动可增加更多销量。 d、会员制销售，增加蛋糕销量。 客户管理 　建立销售信息簿：注明产品类型、名称、价格、销售日期，由顾客签字确认。方便售后服务。 建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话，我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕5.1　店面规划 5.1.1　地址选择 Misu Castle应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。 5.1.2　内结构及功能 内分为三个区域：成品区、制作区、服务区。 成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。 制作区：由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提前预定，我们会准时完成。 服务区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见，并定期总结与归纳。 5.2　目标市场定位：年轻女性、女孩和儿童，年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性，我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子，我们给他们提供造型各异的专业银行信贷资金、非金融机构资金、其他企业资金、民间资金和外资。从企业外部筹资具有速度快、弹性大、资金量大的优点，因此，在购并过程中一般是筹集资金的主要来源。但其缺点是必威体育官网网址性差，企业需要负担高额成本，因此产生较高的风险，在使用过程中应当注意。 七 预计损益表 项目 1 2 3 收入 10807.5 11700 25882.5 总成本费用