附件22014年国抽餐饮食品监督抽检不合格产品信息（2015.docVIP

附件2：2014年国抽餐饮食品监督抽检不合格产品信息（2015年第5期） 本次抽检的餐饮食品主要包括餐馆用餐饮具，抽检依据GB 14934-1994《食 饮 具消毒卫生标准》。 检验项目包括游离性余氯、烷基 苯 磺酸钠、大肠菌群、致病菌 金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌 6个指标。共抽检餐饮食品7批次，覆盖1个生产省份的4家企业其中： 1.抽检餐馆用餐饮具7批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率14.29%，检出不合格的检测项目为大肠菌群。 不合格产品信息见附表。 附表：不合格产品信息 附表：不合格产品信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 实测值 标准值 判定依据 备注 1 安宁粥道人家餐馆 甘肃省兰州市安宁区科教城东区7号商铺 安宁粥道人家餐馆 甘肃省兰州市安宁区科教城东区7号商铺 复用餐具 碗 餐饮 无 2014-9-15 大肠菌群 110个/100cm2 3个/100cm2 GB 14934-1994《食 饮 具消毒卫生标准》 2015年第5期） 本次抽检的餐饮食品主要包括餐馆用餐饮具，抽检依据GB 14934-1994《食 饮 具消毒卫生标准》 检验项目包括游离性余氯、烷基 苯 磺酸钠、大肠菌群、致病菌 金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌 6个指标。共抽检4家企业的7批次产品。 抽检产品合格信息见附表。 附表：产品合格信息 附表：产品合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 被抽样单位所在省份 规格型号 生产日期/ 备注 1 广河县广河县伊祥源商贸有限公司 广河河北新区伊兰名苑 兰州金花餐具 兰州金花市场 甘肃省 碗（餐具复用） 餐饮 / 2014-8-26 广河县广河县伊祥源商贸有限公司 广河河北新区伊兰名苑 兰州金花餐具 兰州金花市场 甘肃省 勺子（餐具复用） 餐饮 / 2014-8-26 3 芙蓉镇餐饮有限公司 城关区武都路442号 城关区武都路442号 复用餐具（碗） 餐饮 / 2014-9-15 4 芙蓉镇餐饮有限公司 城关区武都路442号 城关区武都路442号 复用餐具（碟子） 餐饮 / 2014-9-15 5 兰州一加一餐饮娱乐有限责任公司涮肉坊 城关区酒泉路437-451号6楼 城关区酒泉路437-451号6楼 复用餐具（密胺碗） 餐饮 / 2014-9-15 6 兰州一加一餐饮娱乐有限责任公司涮肉坊 城关区酒泉路437-451号6楼 城关区酒泉路437-451号6楼 复用餐具（密胺勺子） 餐饮 / 2014-9-15