物质的溶解导学案.doc

物质的溶解（第一课时） 里华中学 化学组 【认知目标】1、掌握溶液、悬浊液、乳浊液的概念及特征。 2、了解一些常见的乳化现象。 3、探究几种物质在水中溶解时温度的变化。 【能力目标】培养学生实验，观察、分析、归纳的能力。 【情感目标】培养学生细心的好习惯，让学生知道只要细心观察生活，就会发现很多有趣的现象，使学生对生活充满乐观的态度。 【教学重点】1、认识溶解现象，了解溶液的概念与特征。 2、认识乳化现象及其在生活中的应用。 【教学难点】从微观的角度理解物质的溶解。 【实验准备】高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体、水、粉笔灰和食用油、氢氧化钠固体、硝酸铵、试管若干、烧杯若干、玻璃棒、药匙等 【教学过程】 自学导航 1、物质以（ ）或（ ）的形式分散到另一种物质中形成的（ ）、（ ）的混合物叫溶液。如果物质以固体小颗粒的形式分散到水中，则形成（ ）；如果物质以（ ）的形式分散到水中，则形成（ ） 2、溶液在生产和生活中有广泛的用途，请举两例（ ）、（ ）。 3、常用洗涤剂除去衣服、餐具上的油污，是因为洗涤剂有（ ）作用，分散成无数细小的液滴随水流走 4、乳化作用与溶解最大的不同是混合物中分散的物质的形式不同，前者以（ ）形式分散，后者以（ ）形式分散 【导入】品尝盐水 【活动与探究一】 取四支试管，分别放入1~2粒高锰酸钾、少量氯化钠、粉笔灰、 3~4滴食用油，再加入约试管容积1/4的水,充分振荡、静置，记录实验现象. 【完成下表】 物质分散到水中 振荡后 静置后 高锰酸钾分散到水中 氯化钠分散到水中 粉笔灰分散到水中 食用油分散到水中 【活动与探究二】 向刚才油和水的试管中加入数滴洗洁精，振荡片刻，静置观察实验现象。 实验现象： 【活动与探究三】 现有烧杯、玻璃棒、温度计，探究NaCl、NH4NO3、NaOH三种物质溶解于水时溶液温度的变化情况。 【完成下表】 水温 溶液温度 变化情况 溶解硝酸铵 溶解氯化钠 溶解氢氧化钠 【课堂小结】 【课堂练习】 1.下列液体属于溶液的是 （ ） A.牛奶 B.泥水 C.水 D. 碘酒 2.一杯溶液中各部分的性质 （ ） A.上面和下面不相同 B.完全相同 C.完全不同 D.不一定相同 3、婷婷想用冰糖快速配制一杯糖水请你帮她想想，她可以采用几种方法？ 4.汽油洗去衣服上的油污与洗洁精洗去衣服上的油污原理相同吗？ 【思考】 Ａ Ｂ Ｃ Ｄ 【课后作业】1、预习新课内容 2、课本P159练习与实践 第1、2、6、7、8题 导学案 1