国产食用油当自强菜香香打出浓香现榨土茶油新概念.docVIP

国产食用油当自强 菜香香打出浓香现榨土茶油新概念 　　很多观众都对《舌尖2》之《心传》中介绍的菜籽油印象深刻，在传统的油坊里，壮实的榨油工人挥舞着重达100公斤的撞锤，敲击着榨油的胚饼，伴随着响亮的撞击声，滴滴菜籽油诞生。这种物理压榨的方法，在当今追求利益和效率的今天，是对祖先智慧最好的继承。 　　在中国的传统食用油中，菜籽油是人们最常用的一种植物油，除此之外，山茶油也同样拥有悠久的历史，并广受人们喜爱。菜籽油在《舌尖2》中播出后，有网友认为：与菜籽油相比，土茶油营养价值更高、味道更好，所以更应该上《舌尖2》。而专家认为：无论是土茶油还是菜籽油都是土生土长的中国传统食用油，都是是一家人，我们应该大力推崇。 　　行业调查显示，近年来，以橄榄油为代表的外来食用油进入中国主流市场，销量一路上升。世界上最大的橄榄油公司销量在20万吨/年，而中国最大的茶油企业纯茶油规模也不到1万吨/年。目前，在城镇各大超市内，难见品牌纯茶油，去年湖南知名品牌菜香香土茶油进入各大超市后，才解决了市民购买纯茶油的难题。 　　据专家介绍，菜籽油和土茶油都含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，可以软化血管、延缓衰老，而且二者都具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的功效。茶油的食疗双重功效甚至优于橄榄油，有“东方橄榄油”之称。但是大多数喜欢吃高端食用油的消费者，更倾向于橄榄油。 　　菜籽油登上《舌尖2》之后，中国传统植物油进一步引起了消费者的关注，无论是菜籽油还是土茶油都具有独特的醇香。目前，中国很多中小油企都利用这一特点，打出品牌营销新概念，打开销路、抢占市场先机。如：菜香香土茶油打出浓香型茶油开拓者的旗号，并推出城市现榨概念，率先进驻城市各大卖场，打造市民眼底放心土茶油，其发展前景为业内人士看好。