【优化设计】2014年高考生物一轮复习 酶的研究与应用限时集训（含解析）新人教版.doc

限时集训(九)　降低化学反应活化能的酶 (限时30分钟　满分100分) 一、选择题(每小题5分，共50分) 1．下列关于酶的叙述正确的是(　　) A．具有多样性、专一性、高效性 B．其活性不受温度的影响 C．酶只有在细胞内才具有催化功能 D．只能由生物体腺细胞内产生 2．生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下五种酶的作用对象分别是(　　) ①肽酶　②解旋酶　③纤维素酶　④ATP水解酶 ⑤DNA连接酶 A．碱基间氢键、肽键、植物细胞壁、磷酸基团、磷酸基团 B．肽键、碱基间氢键、植物细胞壁、高能磷酸键、磷酸二酯键 C．肽键、碱基间氢键、原生质层、NADPH、氢键 D．R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP、磷酸基 3．在甲、乙、丙3支分别装有2 mL可溶性淀粉溶液的试管中，依次分别加入1 mL淀粉酶制剂、麦芽糖酶制剂和新鲜唾液，摇匀后将试管放在适宜的温度下。过一段时间后，在3支试管中各加入一滴碘液，摇匀。试管中溶液变为蓝色的是(　　) A．甲试管　　　　　　　　 B．乙试管 C．丙试管 D．甲和丙试管 4．为验证酶的专一性，采用的最佳实验方案是(　　) 选项 等量的底物 分别加入等量的酶 分别加入等量的试剂 a组 b组 A. 麦芽糖 葡萄糖 麦芽糖酶 斐林试剂 B. 蔗糖 麦芽糖 蔗糖酶 斐林试剂 C. 淀粉 蔗糖 淀粉酶 斐林试剂 D. 淀粉 蔗糖 淀粉酶 碘液 5．下列有关酶的叙述中，正确的是(　　) A．人体血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外0℃温度条件下凝固最快 B．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种药片的主要功能是提供能量 C．常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应注入新鲜猪肝研磨液 D．在测定唾液淀粉酶活性时，将溶液pH由3提升到6的过程中，该酶的活性将不断上升 6．下列有关酶的叙述正确的是(　　) A．都能被蛋白酶水解而失去其活性 B．都只能催化一种物质的化学反应 C．高温和低温对酶空间结构的影响相同 D．都能降低反应的活化能且具有高效性 7．下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是(　　) A．验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类 B．验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 C．探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度 D．探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组 8．(2013·临沂一模)下图是在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。有关叙述正确的是(　　) A．如果温度上升5℃，b点向左下方移动 B．a点时，麦芽糖酶全部参与催化 C．可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况 D．因受酶活性的限制，bc段催化速率不再增加 9．(2013·徐州模拟)右图所示为在不同条件下的酶促反应速率变化曲线，下列据图叙述错误的是(　　) A．影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度 B．影响BC段反应速率的主要限制因子可能是酶量 C．温度导致了曲线Ⅰ和Ⅱ的反应速率不同 D．曲线Ⅰ显示，该酶促反应的最适温度为37℃ 10.(2013·泰安一模)右图是含有淀粉、琼脂的实验装置。将该装置中琼脂块各圆点经下表所示的方法处理，放在37℃下培养24 h后，再用碘液冲洗，实验结果如下。下列说法正确的是(　　)圆点 处理方法 实验结果 a 滴加淀粉酶溶液 红棕色 b 接种面包霉 红棕色 c 滴加煮沸的淀粉酶溶液 蓝黑色 d 滴加蔗糖酶溶液 ？ e 滴加淀粉酶溶液，并加适量盐酸 蓝黑色 A．面包霉能分泌淀粉酶，酶只能在细胞内发挥作用 B．圆点c实验说明酶的活性受温度影响，高温能提高酶的活性 C．圆点e实验说明适量盐酸为淀粉酶提供最适pH D．酶具有专一性，据此可推断d实验中“？”处应是蓝黑色 二、非选择题(共40分) 11．(10分)下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。 一、实验材料和用具：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、新鲜的马铃薯泥、蒸馏水、酒精灯、温度计等。 二、实验步骤： 步骤 试管编号 A b c d e 加入试剂 3%H2O22 mL 3%H2O22mL 3%H2O22mL 3%H2O22mL 2mLH2O 设置反应条件 常温 常温 常温 0℃ 常温 蒸馏水 FeCl3溶液 肝脏研磨液 煮熟的肝脏研磨液 肝脏研磨液 剂量 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 观察气泡产生 请根据该实验回答下列问题： (1)在上述实验中，产生气泡最快的试管是________号，原因是：_________________。 (2)如果仅将上述实验条件由常温改为90℃水浴，重复实验，气泡产生最快的试管是________号。 (3)假如b、c两试管的实验现象均不