鹤鸣生态养殖业发展规划.doc

鹤鸣生态养殖业发展规划 1、总体目标 建立3个适度规模的标准化养殖基地，以无公害生猪和安全林下鸡为主，辅以稻田泥鳅、塘鱼等水产养殖，实现标准化规模化养殖。 2、具体目标 ? 无公害生猪养殖场——建立1个生态猪养殖基地，预计到2015年，年出栏生猪1000头。 ? 安全林下鸡养殖基地——建立1个林下鸡养殖基地，以绿壳蛋鸡和珍珠鸡为主，辅以野鸡驯养等其他品种。预计到2015年，年出栏绿壳蛋鸡0.3万只，珍珠鸡0.2万只，其他品种0.2万只。 ? 优质水产标准化养殖区——建立1个稻田泥鳅养殖区、1—2个塘鱼养殖区。预计到2015年，年生产泥鳅4000公斤，塘鱼1.5万公斤。 （二）重点建设内容 1、无公害生猪养殖 （1）鹤鸣村现状 现阶段鹤鸣村的生猪养殖尚未形成规模，仅为农户各家分散圈养，年出栏生猪百余头，其中包括两个小型生猪养殖场。 （2）无公害生猪简介 生态养猪是一个跨学科行业，涉及到养猪学、动物营养学、环境卫生学、生物学与土壤肥料学等学科。它是以微生物技术为核心，通过对猪排泄物的科学处理，实行农牧结合、互相促进、低投入、高产出、少污染的良性循环的生态养猪系统工程。 （3）市场情况 近年来国内生猪市场火爆，尤其在人们对食品安全日益重视的今天，生态猪的市场前景一片大好。 （4）养殖规划 鹤鸣村进行农村产权制度改革、拆院并院后，农民集中居住，根据市场需求和实际情况，规划在鹤鸣村8组建设1个标准化的生猪养殖场，预计建成后年出栏生猪可达800头；其余8个林盘点可设8个小型的养殖点，预计建成后年出栏生猪可达200头。 2、安全林下鸡养殖 （1）现状 现阶段鹤鸣村的小家禽养殖尚未形成规模，主要集中在鹤鸣村4组、5组，其余为农户各家分散圈养。 （2）种植品种选择 结合市场需求和鹤鸣村的实际情况，以鹤鸣村8组为主扩大小家禽养殖规模，且将养殖品种调整为绿壳蛋鸡、珍珠鸡、野鸡等品种。林下鸡养殖规模约占地50亩，年出栏约0.5万只。 ? 绿壳蛋鸡 ? 简介：绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋为绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。 ? 养殖技术：绿壳蛋鸡性情温和，喜群居，抗病力强，全国各地均可饲养。养殖方法与土鸡一样，主食五谷杂粮，喜食青草、青菜，可利用闲置仓库笼养、圈养、散养均可。建议在猕猴桃林下及红叶杨等经济林下散养。 ? 市场情况：绿壳蛋鸡由于具有特殊的药用价值，且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡，历来是我国畅销的产品，无论何地其价格都比其它禽类高。专家预测，绿壳蛋鸡十年内难以满足市场需求，并将逐步取代普通禽蛋，市场潜力巨大，养殖前景十分诱人。 ? 珍珠鸡 ? 简介：珍珠鸡的品种主要有三类：一是分布在索马里、坦桑尼亚的“大珠鸡”，二是分布在非洲热带森林的“羽冠珠鸡”，三是“灰顶珠鸡”。我国通常所说的珍珠鸡主要是指灰色珠鸡类型，如法国伊莎珠鸡。 ? 养殖技术： 珍珠鸡适应性好，抗病力强，对设备和房舍要求简单，耐粗饲、易饲养，所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。 成年珍珠鸡喜干厌湿、耐高温、抗寒冷、抵抗疾病能力强。在-20～40℃时仍能生活。但出壳后的雏珠鸡若温度稍低，则易受凉、拉稀或死亡。 一般谷类、糠麸类、饼类、鱼骨粉类等都可用来配合食用。另外特别喜食草、菜、叶、果等青绿植物。 ? 市场情况：珍珠鸡作为一种肉用特禽，具有较高的经济价值，市场供不应求。 ? 野鸡 ? 简介：野鸡，又名雉鸡、山鸡，羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品。 ? 养殖技术：野鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。野鸡的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，偶尔捕食昆虫。野鸡食量小，喜少食多餐。 ? 市场情况：主要销往广州、香港，市场前景十分诱人，距专家预测10年内难以满足市场。 3、名特优水产生态养殖 （1）现状 目前鹤鸣村的水产养殖几乎为空白，仅有几亩鱼塘。 （2）种植品种选择 结合市场需求和鹤鸣村的实际情况，在鹤鸣村5、8、11等3个组依托粮油基地，建设稻田泥鳅养殖区200亩，年生产泥鳅4000公斤；在泉水沟旁及低洼下湿田建设塘鱼养殖区50亩，年生产塘鱼1.5万公斤。 ? 稻田泥鳅 ? 简介：稻田养殖泥鳅，是一种利用水稻田种养结合的生产方式。稻田中有丰富的天然饵料，泥鳅在