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糖 代 谢 Metabolism of Carbohydrates 一、糖的分类与结构 第一节 糖 类 概 述 二、糖的生理功能 (一)作为生物体的结构成分 (二)作为生物体内的主要能源物质 (三)在生物体内转变为其他物质 (四)作为细胞识别的信息分子 第二节 糖代谢概况及血糖的来源与去路 糖代谢途径 糖代谢主要细胞内进行。进入细胞内的过程是依赖一类葡萄糖转运体(glucose transporter,GLUT)而实现的。 第三节 糖的消化与吸收 第四节 糖的分解产能过程 1.糖酵解途径 两个阶段 (1)1分子葡萄糖分解为2分子磷酸丙糖 (2)磷酸丙糖转变成为丙酮酸 (一)有氧氧化的反应过程 1.丙酮酸氧化脱羧 2.三羧酸循环 三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC)也称为柠檬酸循环,这是因为循环反应中的第一个中间产物是一个含三个羧基的柠檬酸。由于Krebs正式提出了三羧酸循环的学说,故此循环又称为Krebs循环,它由一连串反应组成。 ③在第一次循环过程中,脱掉的羧基来自草酰乙酸,而不是新加入的乙酰基。 ④三羧酸循环的中间产物类似于催化剂的作用,本身并无量的变化。 ⑤三羧酸循环是不可逆的,柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α酮戊二酸脱氢酶复合体为该途径的限速酶,催化的反应是单向不可逆反应。 ⑶三羧酸循环的生理意义 三羧酸循环不仅是糖分解供能的最终代谢通路,同时也是脂肪和氨基酸在体内进行生物氧化的最终代谢通路; 三羧酸循环又是糖、脂肪、氨基酸代谢互相联系的枢纽; 三羧酸循环在提供生物合成的前体中也起重要作用。 有氧氧化的调节特点 ⑴ 有氧氧化的调节通过对其关键酶的调节实现。 ⑵ ATP/ADP或ATP/AMP比值全程调节。该比值升高,所有关键酶均被抑制。 ⑶ 氧化磷酸化速率影响三羧酸循环。前者速率降低,则后者速率也减慢。 ⑷ 三羧酸循环与酵解途径互相协调。三羧酸循环需要多少乙酰CoA,则酵解途径相应产生多少丙酮酸以生成乙酰CoA。 三、巴斯德效应 第五节 磷酸戊糖途径Pentose Phosphate Pathway 催化第一步脱氢反应的6-磷酸葡萄糖脱氢酶是此代谢途径的关键酶。 两次脱氢脱下的氢均由NADP+接受生成NADPH + H+。 每3分子6-磷酸葡萄糖同时参与反应,在一系列反应中,在转酮醇酶和转醛醇酶的作用下,通过3C、4C、6C、7C等演变阶段,最终生成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖。 磷酸戊糖途径的特点 ⑴ 脱氢反应以NADP+为受氢体,生成NADPH+H+。 ⑵ 反应过程中进行了一系列酮基和醛基转移反应,经过了3、4、5、6、7碳糖的演变过程。 ⑶ 反应中生成了重要的中间代谢物——5-磷酸核糖。 ⑷ 一分子G-6-P经过反应,只能发生一次脱羧和二次脱氢反应,生成一分子CO2和2分子NADPH+H+。 二、磷酸戊糖途径的生理意义 第 六 节 糖原的合成与分解 Glycogenesis and Glycogenolysis 糖 原 (glycogen) 糖原储存的主要器官及其生理意义 糖原的结构特点及其意义 一、糖原的合成代谢 二、糖原的分解 肌糖原分解的前三步反应与肝糖原分解过程相同,但是生成6-磷酸葡萄糖之后,由于肌肉组织中不存在葡萄糖-6-磷酸酶,所以生成的6-磷酸葡萄糖不能转变成葡萄糖释放入血,提供血糖,而只能进入酵解途径进一步代谢。 肌糖原的分解与合成与乳酸循环有关。 三、糖原合成与分解的调节 (三)肌肉内糖原代谢的特殊性 1.主要受肾上腺素调节 2.变构效应剂主要为AMP、ATP及6-磷酸葡萄糖 3. Ca2+的升高可引起肌糖原分解增加 第 七 节 糖 异 生 Gluconeogenesis 一、糖异生的反应过程 (一)糖异生途径(gluconeogenic pathway) 从丙酮酸生成葡萄糖的反应过程称为糖异生途径 第二底物循环在磷酸烯醇式丙酮酸和丙酮酸之间 第 八 节 血糖水平的调节与异常Blood Glucose and The Regulation of Blood Glucose Concentration 一、血糖水平的调节 二、血糖水平异常 高血糖及糖尿的病理和生理原因 视网膜病变、白内障、出血性青光眼糖尿病肾病,糖尿病足溃疡 动脉粥样硬化、冠心病糖尿病皮肤病,易感染脑血管病、脑血栓、失眠 ① 胰性(胰岛B-细胞功能亢进、胰岛A-细胞功能低下等) ② 肝性(肝癌、糖原积累病等) ③ 内分泌异常(垂体机能低下,肾上腺皮质机能低下等) ④ 肿廇(胃癌) ⑤ 饥饿或不能进食
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