托盘(个人团体)接力比赛.docVIP

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托盘(个人团体)接力比赛

御水泉餐饮部楼面部托盘技能比赛 为进一步提高员工托盘技能,规范托盘服务,为客人提供优质服务,同时增进部门间的感情, 特举办本次托盘技能比赛。希望各位员工在托盘技能比赛中比规范、比速度、比耐力、比信心、、、、、、、晒出我们的实力,赛出御水泉的服务风采。 托盘(轻拖)团体接力比赛规则 一、参赛对象: 1, 以部门为单位组队参赛。参赛部门分别为餐饮部和楼面部。 2, 每支代表队设领队、教练各一名,运动员6名(男、女各3名) 二、竞赛办法: 1,每队6人:6×25米接力赛 2,每名运动员用防滑托盘(34CM)装3支啤酒(600毫升容量)和3罐水(可口可乐易拉罐庄),以单手托盘走(不能跑)25米。 3,运动员先向裁判长举手示意准备好,裁判长鸣哨发令“开始”后,选手在工作台上拿起托盘按照装托要领(内高外矮、内重外轻)装好指定物品,既可出发)。 4,选手必须在规定的线外交接托盘,否则加2秒。 5,运动员到达终点时,必须保持托盘上的物品完整,缺少或倒1支/罐加5秒,2支加10秒,三支以上者取消参赛成绩。以最短的时间到达终点者取胜。 6,比赛过程中,左手托盘,右手需始终放与背后,用双手拖盘或借旁人手扶托盘和水瓶/可乐者,视为犯规动作,每次加2秒。 三、本项目裁判: 裁判员:Peter、陈林莹、虞丽群虞丽群虞丽群

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