第2章我国果树的种类与分布简易本.ppt

第一节 种和品种的概念 ●每种植物都有相应的名称。不同地方、不同的人有不同的叫法：如红薯在北京称为白薯，湖南叫红薯，江苏叫山芋，四川叫红苕，东北叫地瓜。 ●植物学分类法是世界通用的统一的分类和命名方法。 界、门、纲、目、科、属、种 苹果： 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 目：蔷薇目 科：蔷薇科 属：苹果属 种：苹果 苹果的植物学学名：Malus pumila Mill. 物种的概念 ■物种（species）：生物可根据表型特征识别和区分（即分类）的基本单位。即具有一定的形态特征和自然分布区的一群类似生物。 形态种（表征种）：同种个体形态学上彼此相似，不同种个体形态学上彼此可区分。 生物种：同种个体彼此间杂交能育或具有能育潜力，不同种个体彼此间杂交不育（生殖隔离）。 品种的概念 ■品种（cultivar） 按人类需要选择或培育出来的，具有一定经济价值，且在被繁殖后仍能保持其特征的栽培个体之集合。 ※ 品种是人工生物群体，是劳动的产物。 品种可以是某个物种之下的优良群体，也可以是不同物种之间杂交形成的优良杂种。 第二节 果树的分类 一、 植物学分类 二、 园艺学分类 银杏（白果）裸子植物 银杏科，银杏属，我国原产。华东、华中、华北、西南、华南各省、区均有分布。以江苏、浙江、山东、广西栽培最多。食用果仁。 椰子（单子叶植物，棕榈科） 云南、台湾栽种。果可食，可制椰糖 菠萝（单子叶植物，凤梨科） 台湾、广东、广西、福建、海南等省区栽培。品种多 香蕉（单子叶植物，芭蕉科） 品系、品种繁多。广东、广西、海南、福建、台湾、云南广泛栽培。 苹果（蔷薇科苹果属） 华北、东北和西北等地栽培。品种很多 梨（蔷薇科） 白梨：黄河流域一带栽培。以华北、西北栽培较多。品种繁多，华北主要品种多属本种。 砂梨：长江以南至珠江流域栽培。品种极多。 桃（普通桃）（蔷薇科） 全国各地普遍栽培。有三个变种。品种繁多。 杏（蔷薇科） 主要分布于长江以北至黄河流域，南方也有少量栽培，品种繁多。 大果草莓（蔷薇科） 我国各地栽培的均属此种。有很多优良品种。 李（中国李）（蔷薇科） 品种繁多，适应性强，分布全国，浙江为主要产区。 柑橘（芸香科） 南方普遍栽培。有几个类型及众多品种 葡萄（葡萄科） 无花果（桑科） 山东、江苏、浙江、福建、广东、新疆均有栽培。品种繁多。果食用或加工 龙眼和荔枝（无患子科） 台湾、海南、广东、广西栽种。 猕猴桃（猕猴桃科） 核桃（核桃科） 主要产于西北、华北、华中地区。品种繁多，种仁富含脂肪，食用或加工。 普通枣（鼠李科） 华北、西北、华东、华中以及辽宁西部广泛栽培。品种繁多 板栗（壳斗科/山毛榉科） 全国各地分布，华北最多。优良品种多，果可食。 石榴（安石榴科） 华北、西北、华东、华中、西南广泛栽培。果供食用可观赏。 柿（柿树科）陕西、河南、山西、山东、河北盛产。南方各省也有栽培。品种很多。砧木君迁子 二. 园艺学分类 （一）按叶生长期特性分类 （二）按生态适应性分类 （三）按生长习性分类 （四）按果实构造分类 第三节 果树种类资源 原产中国的果树种类 当前我国果树资源利用情况 主要果树种类资源及分布 1.原产中国的果树种类 温带果树 白梨、砂梨、秋子梨、沙果、桃、李、梅、杏、樱桃、山楂、猕猴桃、银杏、榛、板栗、枣、核桃、香榧、果松等。 亚热带和热带果树 甜橙、柑桔、金柑、黄皮、枳、枇杷、杨梅、荔枝、龙眼、橄榄、罗汉果、柿等。 2.当前我国果树资源利用情况 广泛栽培已成为大宗商品的树种 局部栽培有较大经济效益的树种 引起注意已进行开发利用的树种 可作砧木或具有育种用途的树种 广泛栽培已成为大宗商品的树种 苹果、梨、葡萄、桃、李、梅、杏、樱桃、柿、枣、栗、核桃、山楂、石榴、银杏、猕猴桃、草莓、柑桔、菠萝、香蕉、荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、芒果、黄皮、杨桃、香榧、椰子、番木瓜、番石榴、榛、山核桃 局部栽培有较大经济效益的树种 无花果、果桑、树莓、醋栗、木瓜、榅桲、山葡萄、阿月浑子、越桔、番荔枝、西番莲、枣椰子、人心果、油梨、木菠萝、苹婆、罗汉果 可作砧木或具有育种用途的树种 山定子、湖北海棠、豆梨、杜梨、毛樱桃、湖北山楂、君迁子、酸枣 第四节 我国果树带的划分 一、果树带的含义 二、果树带的划分 果树带的含义 ( Fruit Zone ) 果树与自然环境关系非常密切，在其长期生长和发展过程中，经过自然淘汰和本身对自然环境条件的适应，有了一定的自然分布规律，形成了一定的果树分布地带，简称“果树带”。 果树带的划分，不仅可以反映果树分布与自然环境条件的关系，而且可作为制定果树发展规划，建立果树生产