员工食堂外包招标公告.doc

员工食堂外包招标公告 　　义乌人力资源产业园员工食堂对外承包，现向社会公开招标，欢迎符合条件的餐饮服务企业参加竞投。? 　　一、招标项目? 　　义乌人力资源产业园员工食堂外包。? 　　二、项目内容? 　　由承包者负责经营员工食堂，详见《外包项目需求书》。? 　　三、资格要求? 1、依法取得餐饮企业营业执照的市内企业，注册资金 100万元以上；?? 　　2、具有专业的团队，从事餐饮服务满1年以上；?? 　　3、报名之日起前2年内，餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面违法记录的企业。(“违法记录”的认定标准为在公开网站能查到的被财政部和浙江省财政厅处理（或处罚）而处于暂停政府采购资格期的或处于暂停承接业务资格期的；或被国家级、浙江省级、义乌市级行业主管部门处罚处于暂停承接业务资格期的；或被义乌市政府采购监管部门列入不良行为还在公示期内的或者处于暂停政府采购资格期的)。 　　四、招标形式? 本项目采用竞标人直接对午餐、晚餐菜品一次性报价方式（按一荤两素标准报价，最高限价12元，超过限价为无效报价，报价可精确至小数点后一位，以0.5元为增价或减价基数），由评标小组进行评标，按合理低价评标法确定中标承包人（即所有报价平均后最接近者为中标人，平均价上下限相同者以价低者为中标人，若中标价有多人报价相同，则抽签确定中标人）。 　　五、项目要求? 　　1、投标文件资料：提交投标资料4份（含1份正本，3份副本，密封后盖单位公章），需包括：营业执照副本、餐饮服务许可证、税务登记证、组织机构代码证等复印件、报价书，制作服务方案和作出服务承诺。?? 　　2、投标资料递交截止时间：2016年6月21日上午11:30，逾期或不符合要求的不予接受。递交地点?：义乌市人力资源市场2楼综合科。 3、开标时间、地点：2016年6月21日下午2:00，义乌市人力资源市场2楼会议室。 六、合同签订 中标结果公示三天，中标人应在公示期满后7日内将履约保证金汇入财政账户，凭回执与招标人完成合同签订。 特此公告。联系人：韩世垚，联系电话? 附件：1、食堂外包项目需求书 2、投标报价表?? 3、承诺书 4、职工食堂承包合同?? 　 　 2016年6月17日?? 附件1 食堂外包项目需求书 　　 一、招标项目基本情况? 义乌人力资源产业园员工食堂就餐人员约150人，其中机关工作人员约30人，入驻企业约120人，食堂面积约620㎡（其中厨房193㎡），可同时容纳近300人就餐，设2个厢房，用于入驻企业内部接待、会议聚餐活动。甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，乙方负责供应职工用餐（早、午、晚）和接待用餐。 另主楼3楼咖啡吧面积约290平米，可用于职工休闲、商务会客等活动。甲方提供提供咖啡吧场地及吧台等设备（以园区现状为准），承包商负责供应餐间西点、咖啡等，其他未采购的相关设备由乙方自行购置。 　　二、服务方式及要求? 　　1、乙方承包的职工食堂（含咖啡吧），在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务为宗旨，通过努力增加菜式、餐点品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。 2、乙方必须严格执行职工食堂的相关规章制度、必须满足园区企业职工的用餐需求。? 3、乙方必须提供质量价格保证及服务承诺,承诺提供的菜品质量、每份数量不低于市场化连锁经营快餐店供餐的标准，并提交切实可行的管理方案。 ?三、付费方式及相关约定? 1、本项目甲方不支付任何费用。甲方免费提供场地及厨房设备（以场地现状为准）。水、电费，员工工资及福利（含五险一金），煤气费用，食堂物料消耗品（如洗洁剂、纸巾、牙签等），员工食宿费用、服装费，综合税费，厨房设备维修等费用均由乙方承担。 2、乙方在中标公示期满后7个工作日内将履约保证金人民币陆万元（小写：￥60000元）打入甲方财政非税收入直收账户内。 3、承包期内厨房设备正常维修和必须添置或需要更换之设备，由乙方提出申请,经甲方同意后负责安排落实，费用由甲方负担。 四、服务人员管理? 　　1、食堂（含咖啡吧）人员由乙方根据实际需求足额配置，人员配备应确保园区的总体用餐需求。?? 　　2、食堂（含咖啡吧）所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利（五险一金）均由乙方承担。?? 3、食堂（含咖啡吧）所有员工上岗前必须通过当地卫生部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。 　　五、菜式供应及价格 　　1、乙方可实行网上订餐，早餐品种不得少于?10个，午餐可选择品种不得少于?12个，晚餐品种不得少于8个。 　　2、乙方提供的菜品、主食价格必须经过甲方的审核方可实施。素菜价格3元以内，半荤半素价格4元以