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2015年1月27日 巴黎半岛酒店莉莉中菜厅呈献除夕贺岁晚宴及时装表演 喜迎乙未羊年 巴黎半岛酒店与中华文化情缘深厚，启业半年后迎接首个农历新年，酒店莉莉中菜厅特别推出送旧迎新除夕晚宴兼举行时装表演，邀请中国时装设计师许茗于晚餐时段展出“玉”订造服系列 Jade ，正宗粤菜文化与服饰时尚相辉映，与一众宾客迎接乙未羊年。 巴黎半岛酒店莉莉中菜厅的华丽装潢以中国戏曲为灵感；为迎接羊年新岁，中菜厅于2月18日大除夕夜推出总厨邓志强师傅精心设计的六道菜贺年晚餐，好意头菜色包括鲍鱼、龙虾及王帝蟹等海鲜及多款美馔，将富于香港传统的高级粤菜神韵带到花都。邓志强师傅表示：「除夕晚宴的粤式佳肴色香味全，相信可以令外籍客人领略粤菜的特色，今次我的灵感来自传统及古老菜色，将正宗粤菜烹饪神髓呈献给巴黎的宾客。」客人享用贺年美馔之余，兼可欣赏设计师许茗的订造服系列，瑰丽中华文化色彩为乙未羊年揭开序幕。 许茗的服装系列将于巴黎半岛酒店及莉莉中菜厅独家亮相。许茗身兼时装设计师及大型文化活动戏服设计师之职，曾经为2008年北京奥运会及上海歌剧院设计表演服饰，其设计以华丽中华文化风格见称，曾赢得多个国际时装奖项，并曾于法国尼斯“亚洲艺术博物馆” Museum of Asian Art 展出作品。 许茗解释道：「可以在法国展出“玉”系列本人深感荣幸；巴黎半岛酒店凝聚中华精致文化与尊贵奢华气派于一身，能够在半岛展出我的设计令人更觉振奋。我认为中华文化根源与中国现代化风貌可以完美结合，从而启发出独特、如诗似画的时尚设计。」 2月18日莉莉中菜厅除夕贺年晚餐资料： - 六道菜晚餐，每位收费288欧元或每位388欧元连餐酒配对 巴黎半岛酒店莉莉中菜厅呈献除夕贺岁晚宴及时装表演喜迎乙未羊年 – 2 - 许茗时装表演分两个时段：晚上7:30至8:30及9:30至10:30 包括莉莉中菜厅时装表演以及酒店大堂时装展示 - 酒店于下午5:00招待传媒欣赏时装表演，凭请柬入场 春节贺年晚餐菜单 花开富贵 莉莉四式拼盘 *** 新年进步 竹笙鲜菌炖鲍鱼 *** 龙马精神 上汤龙虾 *** 如意吉祥 XO 酱炒和牛 *** 金金银满屋 蟹肉炒饭 *** 步步高升 煎年糕拼双美点 巴黎半岛酒店莉莉中菜厅呈献除夕贺岁晚宴及时装表演喜迎乙未羊年 – 3 有关Katara Hospitality Katara Hospitality以卡塔尔为基地，是一家国际性酒店投资、发展及营运集团，拥有超过40年的酒店投资经验，业务发展策划除了投资卡塔尔本土的高级酒店外，并积极在国际市场发展高级酒店项目。Katara Hospitality的目标是至2016年为止拥有及/或管理30家酒店，而其后10年期间再增加30间；Katara Hospitality的经营计划与卡塔尔本国长远经济策略相配合，并致力晋身全球首屈一指酒店集团之列。 Katara Hospitality拥有的酒店物业遍布卡塔尔、埃及、摩洛哥、法国、德国、意大利、西班牙、瑞士、荷兰、新加坡及泰国等地。集团除了与全球顶尖酒店营运商为合作伙伴之外，亦拥有及营运自家酒店品牌The Bürgenstock Selection以及Merweb Hotels。 有关香港上海大酒店有限公司 （香港上海大酒店） 1866年注册成立，为香港联合交易所上市公司（00045）。香港上海大酒店乃一间集团的控股公司，集团持有、发展并管理位于亚洲、美国及欧洲主要地点的豪华酒店、商用及住宅物业，并提供旅游及休闲、会所管理及其他服务。半岛酒店集团由香港半岛酒店、上海半岛酒店、王府半岛酒店、东京半岛酒店、曼谷半岛酒店、马尼拉半岛酒店、纽约半岛酒店、芝加哥半岛酒店、比华利山半岛酒店及巴黎半岛酒店组合而成。现正发展中的项目包括伦敦半岛酒店及仰光半岛酒店。集团旗下物业包括香港浅水湾综合项目、山顶凌霄阁、半岛办公大楼及圣约翰大厦；越南胡志明市的The Landmark；英国伦敦的15 Grosvenor Place及法国巴黎的21 avenue Kléber。集团旗下会所与服务包括香港山顶缆车；泰国曼谷的泰国乡村俱乐部；加州喀麦尔谷鹑园高尔夫球会；香港半岛会所管理及顾问服务、半岛商品及大班洗衣。 资料查询，请联络： 刘莉 Lilian Lau 传讯经理 半岛酒店集团 香港中环雪厂街2号圣佐治大厦8楼 电话: + 852 2840 7743 传真: + 852 2840 7502 电邮 : lilianlau@ 网址 :