(4~6章)微物学复习题.doc

第 四 章 微生物的营养复习题 一、填空 微生物营养类型的划分方法很多。按碳源分，可分为--------和--------；按能源分，可分为--------和--------；按氢供体分，可分为--------和--------。 常见的选择培养基通常以--------和--------的原理来设计的。 某些营养物质常有一种以上的营养功能。如NH4+可作为硝化细菌的--------和--------，而蛋白胨则可作为许多异养微生物的--------、--------和--------。 狭义的生长因子一般仅指--------，而广义的生长因子，还包括--------、--------等。某些微生物在生长中不需外界提供生长因子，被称为--------微生物；某些微生物则必须外界提供一种或多种生长因子才能正常生长，被称--------；而某些微生物在其代谢活动中反而会分泌出大量的生长因子，被称为--------。 微生物对不同营养物质的需要量往往相差很大。对于多数化能异养微生物而言，对碳源、氮源、无机盐的需要量表现为：-------- -------- -------- ，若需要生长因子，则其需要量只要微量即可。 微生物从外界环境中吸收营养物质的方式有--------、--------、--------和--------四种方式。 7、化能自养型微生物生活的碳源是--------，能源来自--------。 8、根据需要的碳源、能源和氢供体不同，可将微生物分为--------、--------、--------和--------四种营养类型。 9、在营养物质运输中，能逆浓度梯度方向进行营养物质运输方式是--------和--------；而只有--------这种运输方式改变了被运输物质的化学组成。 判断题 1、根据微生物利用碳源的特性，自养微生物只能利用CO2等无机碳源，异养微生物则均无法利用CO2等无机碳源。（ ） 2、微生物自养型和异养型的划分标准是人为的，实际上它们之间还存在着中间过渡类型。（ ） 3、红螺菌在日光下能利用光能生长，在无光条件下就不能生长。（ ） 4、对于严格的化能自养微生物来说，能源物质都是一些还原态的无机物。（ ） 5、六大营养要素对任何微生物都是不可或缺的。（ ） 7、由于微量元素的需要量极少，因此有些必需的微量元素不一定能在培养基的配方中反映出来，尤其是在含天然成分的培养基中。（ ） 9、从取食方式看，绝大多数微生物以渗透营养方式吸取营养物质。（ ） 10、细胞壁是控制营养物质进入细胞内以及代谢产物从细胞内排出的主要细胞结构。（ ） 11、对同一微生物菌株来说，以获得微生物菌体为目的的培养基配方不一定就是以获得其代谢产物为目的的适宜培养基配方。（ ） 12、所有酵母菌都是有机营养型的微生物。（ ） 14、碱性环境是培养真菌的最好环境。（ ） 15、绝大部分化能自养菌为厌氧微生物。（ ） 名词解释：1、自养微生物2、异养微生物3、氨基酸自养型微生物4、水的活度5、培养基6、选择性培养基7、鉴别性培养基8、生长因子9、碳氮比 10、营养 11、碳源 12、氮源 13、氨基酸异养型微生物 14、生长因子自养型微生物 15、天然培养基 16、合成培养基 17、半合成培养基 18、固体培养基 19、半固体培养基 20、液体培养基 选择题 1、以NH4+作为氢供体和能源，以CO2作为基本碳源，这种微生物属于（ ）微生物。 A、光能自养型 B、光能异养型 C、化能自养型 D、化能异养型。 2、大肠杆菌接种在伊红美兰乳糖培养基（即EMB培养基）上，培养后其菌落特征表现为（ ）。 A、菌落呈淡黄色 B、菌落呈深紫色、有金属光泽 C、菌落呈棕色 D、菌落无色透明 4、硝化细菌是（ ）营养型的代表。A、光能有机 B、光能无机 C、化能有机 D、化能无机 5、关于微生物利用碳源的描述，下列哪一项不正确？（ ） A、微生物的碳源谱极广泛，从简单的无机碳源到复杂的有机碳源，绝大多数能被不同微生物所利用。 B、不同微生物之间具体能利用的碳源范围有较大的差异。 C、蛋白质、氨基酸等营养物质对异养微生物而言往往是三功能营养物（碳源、氮源、能源），因此在配制培养基时使用此类物质作为异养微生物的主要碳源往往具有简化配方、节约成本的效果。 D、对于多数异养微生物而言，糖类尤其是葡萄糖、蔗糖等往往是它们的良好碳源。 6、关于微生物利用氮源的描述，下列哪一项是正确的？（ ） A、“自养微生物”一词中的“自养”是针对这类微生物利用的碳源类型主要为CO2等无机碳而言的，有机氮源仍