化学高二选修1一元检测试卷15.doc

绝密★启用前 选修1一单元检测试卷15 **测试试卷 考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx 题号 一 二 三 四 五 总分 得分 注意事项： 1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 第I卷（选择题） 请修改第I卷的文字说明 评卷人 得分 一、单项选择 1. 下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指（ ） A、原子 B、分子 C、单质 D、元素 2. 下列说法中，错误的是 A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性 B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析 C．普通肥皂是油脂经皂化作用制得的 D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质 下列物质的水解产物都是葡萄糖的是 ①蔗糖②果糖③淀粉④纤维素⑤油脂A．①②③④ B．③④ C．①③④ D．③④⑤ 4. 下列有关物质性质或应用的说法，正确的是（　　） 硅是生产光纤制品的基本原料 生铁、普通钢和不锈钢中的碳含量依次升高 蛋白质水解生成葡萄糖放出热量，提供生命活 D. 浸泡过高锰酸钾溶液的硅土可用来延长果实或花朵的成熟期 下列食物中，含有的主要营养成分不是蛋白质的是（　　） 钙是人体必需的元素，缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱。当从食物中不足以得到人体所需的钙时，就要用含钙的药品来“补钙”。下列物质中，可以作为补钙药品的是（　　） A．CaCO3 B．CaO C．Ca OH 2 D．Ca 下列过程中，不涉及化学变化的是 A．甘油加水作护肤剂 B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂 C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味 D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成 糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于它们的说法中不正确的是（） A．糖类、油脂和蛋白质都含碳、氢、氧元素 B．糖类、油脂和蛋白质是人体必需的营养物质 C．葡萄糖与蔗糖是同分异构体 D．葡萄糖和果糖都是多羟基化合物 天然皮革属于： A．纤维制品 B．脂肪类物质 C．合成高分子制品 D．变性的蛋白质 下列物质：①蔗糖　②麦芽糖　③淀粉　④纤维素　⑤油脂　⑥蛋白质，在酸存在的条件下分别进行水解，其水解的最终产物一定只有一种的有（　　） A．①⑤⑥ B．②③④⑥ C．①③④⑥ D．②③④ A．维生素C大量存在于猪肉中 B．维生素C大量存在于绿色植物中 C．人体缺碘容易引起甲状腺肿大 D．人体缺铁易患缺铁性贫血 12. 下列物质属于高分子化合物的是（　　） 1 蛋白质　 2 氨基酸　 3 油脂　 4 淀粉　 5 氯乙烷　 6 纤维素　 7 聚乙烯 A． 1 3 7 B．除 2 外都是 C． 1 4 6 7 D． 1 3 A．钠 B．硝酸 C．碘水 D．新制氢氧化铜溶液 14. 下列物质的水解产物中无甘油的是（） A．花生油 B．芝麻油C．乙酸乙酯 D．玉米油 下列叙述中正确的是（　　） A．除去乙酸乙酯中的乙酸，可加入氢氧化钠溶液然后分液除去杂质 B．糖类、油脂、蛋白质是基本营养物质，都能发生水解反应 C．除去乙烷中少量的乙烯可在光照条件下通入Cl2，然后进行气液分离 D．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应 天然皮革的主要成分是（　　） A．脂肪类物质 B．变性的蛋白质 C．纤维素制品 D．塑料制品 A．天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 B．油脂水解得到的醇是丙三醇 C．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都属于高分子化合物 D．淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖 18. 将某病人的尿液加入新制的Cu OH 2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（　　） A．醋酸 B．酒精 C．食盐 D．葡萄糖 19. 现有下列物质：①纤维素 ②甲酸甲酯 ③淀粉 ④甲醛 ⑤丙酸 ⑥乳酸（α―羟基丙酸） ⑦乙二醇 ⑧乙酸。其中，符合Cn（H2O）m的组成，但不属于糖类的是（ ） A．②③④⑥ B．②④⑥⑧ C．①③④⑦ D．②④⑤⑧ 20. 下列说法正确的是（　　） A．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的 B．纤维素、合成橡胶、腈纶都属于合成高分子化合物 C．纤维素、蛋白质、油脂、葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应 D．HCHO溶液、 NH4 2SO4溶液均能使蛋白质变性 下列化学方程式书写正确的是A．CH3COONa+CO2+H2O→CH3COOH+NaHCOB．CH3COOH+CH318OHCH3CO18OCH3+H2O 22. 将淀粉碘化钾混合溶液装在半透膜袋中，浸泡在盛有蒸馏水的烧杯中，过一段时间后，取烧杯中液体进行实验，能证明半透膜破损的是 A．加碘水变蓝 B．加入碘水不变蓝 C．加硝酸银溶液产生