合肥市包河区托幼构卫生保健考评标准(试行).docVIP

合肥市包河区托幼机构卫生保健考评标准（试行） ___________________________幼儿园 项目 考评内容 评分标准 检查方法 分值 评分 备注 行政管理 1、托幼机构法人代表或负责人是托幼机构卫生保健工作的第一责任人；园（所）长须每年参加县区（市）级及以上部门妇幼保健机构卫生保健管理培训，熟悉卫生保健业务。 不负总责不得分；未培训不得分，园（所）长不熟悉卫生保健业务酌情扣分。 询问，查阅资料 2 2、有卫生保健工作计划和年终工作总结。 无计划和总结不得分 查阅资料 1 3、十项卫生保健制度健全 1 一日生活制度； 2 膳食管理制度； 3 体格锻炼制度； 4 入园及定期健康检查制度； 5 卫生消毒制度； 6 传染病管理制度； 7 常见疾病预防与管理制度； 8 健康教育制度； 9 卫生安全管理制度； 10 卫生保健资料管理制度。 缺一项扣0.5分，扣完为止 查阅卫生许可证及相关资料、保健制度是否上墙 2 卫生保健 人员配备 1、收寄宿儿童的托幼机构配备执业资格的卫生技术人员，上岗前接受培训并考核合格。 不合格扣1分 查阅证书 1 2、收托150名儿童至少设1名专职卫生保健人员。 不合格扣1分 现场查看 1 基础设施 基础设施 1、环境卫生，安全，无污染、噪音，园内建筑物、游戏场地、绿化用地布局合理，分区明确；户外活动场所日照充分，地面平整、防滑，无积水；活动器材安全，活动设施无锐角；护栏与地面垂直高度高于1.2米，栏杆间距小于11厘米。 不合格酌情扣分 现场查看 2 2、园内设有保健室，门卫室，厨房，园舍有活动室、寝室、盥洗室，卫生间，有适合幼儿年龄的桌椅，室内采光好，空气流通。 园舍设置缺一项扣0.5分，扣完为止 现场查看 2 3、保健室：（1）面积不少于12平方米、设有儿童观察床、配备桌椅和资料柜、有流动水设施。（2）设备：儿童杠杆式体重计、身高计（卧式身长计）、灯光视力箱等设备。（3）消毒用品：配备常用消毒液和紫外线灯等卫生消毒设备。4）常规医疗用品：听诊器、血压计、体温计、手电筒、压舌板、敷料、软皮尺。（5）药品：ａ常用外用药，ｂ、防治常见病的中成药。 缺一项扣0.5分 现场查看 4 一日生活 安排 1、合理安排各个生活环节的时间、顺序和次数，注意动静结合。 无作息制度不得分，安排不合理扣0.5分 查有关资料（各班作息时间表），实地观察幼儿生活过程 1 2、户外活动不少于2小时。（寒冷、炎热除外）；进餐时间为20~30分钟；午睡为2~2.5小时/日。 不按照时间安排扣1分 查阅各班作息时间表，实地观察活动过程 2 3、幼儿有良好的生活和卫生习惯，有初步生活自理能力。 无良好习惯扣0.5分 实地观察 1 儿童膳食 儿童膳食 1、托幼机构的食堂的建筑、设备与环境卫生要求按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》执行。 不符合要求全扣 查阅相关资料 2 2、托幼机构食堂必须取得行政许可，并根据《食品安全法》等相关法律法规的规定制定各项食堂管理制度。 无许可证全扣 查阅证件和管理制度 2 3、明确食堂管理人员、炊事人员的岗位职责，炊事人员有健康证明，上岗前应该参加妇幼保健机构组织的儿童营养专业知识的培训。 无岗位职责扣1分，未参加培训扣1分，炊事人员无健康证明全扣 现场查看 2 4、建立伙委会，并有每月会议记录。由专人管理儿童善食，幼儿与工作人员伙食分开。每学期膳食收支盈亏不超过2%。 未建立伙委会扣1分，伙食未分开扣1分。 询问，查阅资料 2 5、为儿童提供符合国家规定的生活饮用水，班级有符合卫生要求的饮用水设施，并保证儿童按需饮水。 不合格全扣 现场查看 1 6、食堂和食品仓库应定期清扫，保持卫生，有消除四害措施。 卫生差全扣，无措施扣1分 现场查看和查看记录 2 7、所有用具和食物必须生熟分开放置。餐具、熟食盛具等按要求统一在食堂消毒，消毒后的食具应保洁存放，符合卫生标准。 未生熟分开全扣 现场查看和查看记录 2 8、食品进货必须索证验收，食物保证新鲜；禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，禁止提供隔夜饭菜及生冷拌菜。 未索证全扣，食物变质全扣 现场查看和查看资料 2 9、炊事人员和保育人员应该做好个人卫生，接触食品前应该用肥皂流水洗净双手，穿戴清洁的工作服，不留长指甲、不涂指甲油，不戴戒指。炊事人员操作熟食时需戴口罩、帽子。 未按照要求全扣 现场查看 2 10、每月进行营养计算；最好配备营养计算管理软件。 缺1次扣1分，营养计算结果不达标酌情扣分 查阅营养计算表就，抽查1份营养计算 2 11、根据膳食计划每1~2周制定1次带量食谱。食物品种要多样化且合理搭配。 无带量食谱不得分 查阅资料和现场查看 2 体格锻炼 1、要有体格锻炼计划，指导保教人员利用日光