博創无线点菜系统方案.doc

博创无线点菜系统简介 无线点菜系统一般软件功能前台收银、无线点菜、库存管理、会员管理、账单查询、报表查询1:无线点菜系统方案图(适合小型餐饮企业) ?2:无线点菜系统方案图(适合大中型餐饮企业) 电脑配置:带并口(打印口LTP1),带串口(COM口),内存达到1G,CPU:1.8以上即可,操作系统用2000或者XP系统. 如果电脑不带并口,不带串口,拍的时候提前说明,发USB口打印机,添加USB口转COM口的转换线. 电脑的串口和并口如下图: 饭店规模不是太大的，一般只需要配一台电脑即可，为了节省成本，不需要单独配置服务器。前台收银电脑安装服务器端软件和客户端软件即可。 如考虑到经理查账的方便性和库房入库的方便性，可以考虑在经理室和库房各安装一个客户端软件。 打印方案： 前台打印机为了节省企业运行成本，采用不自动切纸打印机，打印结账单，预结单，点菜单，酒水单等。 厨房打印机：打印配菜单、传菜单，采用网口自动切纸打印机，省了购买打印服务器的成本，省去了厨师手撕纸分菜单的时间，提高厨师的做菜效率。 点菜宝主要功能：登录、开台、点菜、加菜、退菜、催菜、划菜、查看餐台状态、查看正用餐桌消费金额和点菜明细等功能！?客人来店?迎宾接待?客人入座?服务员手持点菜宝点菜?点菜完成下单?前台电脑显示客人所在餐桌点菜的菜品明细?厨房打印配菜单、传菜单?厨师做菜?做菜完成?传菜员拿着配菜单传菜?经过传菜间对菜划菜?传菜员传菜到客人所在餐桌?上菜完成?客人就餐?到收银台结账?客人离店。 工作原理: 1 服务员手持点菜机为客人点菜，菜品点完并经客人确认后，立即发送。（“随时随地”完成点单是无线点菜的主要优势之一）。?2 无线在收到无线点菜机的信号后，将点菜数据送给。软件系统根据预先设置好的程序，将所点菜品自动打印到各出品档口。3 各出品间在收到打印单据后，根据单据上的要求，进行菜品的准备和制作。在完成后，由传菜员根据单据上的餐台号，将出品送到各餐台。?4 客人用餐后，提出结账要求，一般由服务员到收银台拿对账单，客人对账无异议，则由收银员完成结账操作。?5 财务人员可以通过软件查阅每天的经营数据，核对收银款项，并对经营过程进行审计。餐厅总经理可以通过软件对销售数据进行分析，找出经营过程中的不足，提出优化方案