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捣麝成尘香不灭 ---从宋代文学看香文化的发展 傅燕瑜 指导老师：蔡阿聪 （漳州师范学院汉语言文学系，福建漳州 363000） 摘要：宋代的政治、经济、交通的发达为对外交流提供了有力的条件，而做为外来文明因素之一的香料，在经济发展、生活情趣、文化题材等方面都大大拓展和丰富了宋代文明。宋代诗词歌赋与文学专著中有许多香料词语，这些词语记录了外来各种香料在宋代衣、食、住、行等各方面发挥的有益作用，也为我们了解宋代的生活提供了一个很好的平台。 关键词：宋代文学 香文化 外来文明 宋代奉行崇文抑武的方略，致使军事力量薄弱，但科技领先，文化繁荣，经济发达，是中国文化史上的又一辉煌时期，香文化也发展到了一个鼎盛的阶段。这一时期的香已遍及社会生活的方方面面，庞大的文人群体对整个社会产生了广泛的影响，也成为香文化产生的主导力量。他们笔下的文字是现实最真实的反应，那些已经离我们远去的文明，我们仍可以在文字中找到蛛丝马迹。宋代诗词歌赋与文学专著中有关香料的丰富词语，生动真实的反映了宋代的生活场景、对外的文化交流及香料对社会生活、人民生活情趣产生的影响。下面试从三个方面做简要的讨论。 一：香料与宋代外来物品输入 宋代由于国力的衰弱、民族矛盾的尖锐及周边局势的变化在各方面与强大的盛唐相比，明显都处于下风，但是这一时期宋代的对外贸易较唐朝更为繁荣。北宋时，广州、泉州、明州、杭州等地都设立了市舶司，专门管理对外贸易，查进出口船舶，并征收商税。相对的，宋代农业和手工业的发展促进了各地间经济的密切交流，推动了商业的发展，商业性城镇大量涌现，城市空前发展，其中就有了东京开封府“八荒争凑，万国咸通，集四海之珍奇，皆在市易，会寰区之异味，悉在庖厨”这样的吸引了大量外国客商的国际性大都市。而路上丝绸之路的阻隔在一定程度上促进了北代海外贸易的发展，为这一时期通过海路接触到外来文明创造了条件。在宋代，海路交通的地位在对外交流中的重要性已经超过陆路。同时，区域经济文化的繁荣和流动的频繁，交通的发达，为北宋吸纳外来文明，提供了有力保障。因而，这一时期外来物品主要依靠边界的榷场，朝贡贸易以及海外贸易的方式进入。据史书记载，交趾国，占城国安南国等国家以沉香、檀香、乳香、苏合香等香料送给朝廷或者与我国做贸易。而科学技术的发达，特别是造船工业的发展和指南针的应用等，都为海上交通日益发达做出了巨大贡献。公元971年宋朝专置市舶司于广州，专管对外贸易，其中香药的进出口占了较大比例。 在对外交流中，香药一直是古代朝贡贸易的重要物品，北宋时期也是域外香药进贡的高峰期。这一时期香药来源十分广泛，从西域的于阗、回鹘到东亚的占城，交趾、三佛齐以及西亚的大食等国都有进献。建隆三年（962年），占城王遣使向宋朝进贡“乳香千金”；至道元年（995年），占城王又进贡“龙脑二斤，沉香百斤，夹笺黄熟香九十斤，檀香百六十金，山得鸡二万四千三百双，胡椒二百斤”；天禧二年（1018年），又贡“乳香五十斤，丁香花八十斤，豆蔻六十五斤，沉香百斤，笺香二百斤，别笺一剂六十八斤，茴香百斤，槟榔千五百斤”。而交趾和于阗也多次向宋廷进贡香药。另外，西亚的大食也曾多次向宋廷进贡香药。如雍熙元年（984年）大食人花茶来献拣香、白龙脑、白沙糖，蔷薇水。淳化四年（993年），大食一次就曾贡上“象牙五十株、乳香千八百斤、蔷薇水百瓶”。至道元年（995年），大食国舶主蒲押陀黎赍蒲希密来献“白龙脑一百两、腽肭脐五十对、龙盐一银合、眼药二十小琉璃瓶、白沙糖三琉璃瓮、前年枣、舶上五味子各六琉璃瓶、舶上褊桃一琉璃瓶、蔷薇水二十琉璃瓶、乳香山子一坐”。 1973年8月在福建泉州湾发掘出土一艘宋朝运送香料的大型船只，当时这艘船满载着从东南亚等地进口的香料药物，包括乳香、沉香、檀香、龙涎香等。这也是宋代香料贸易发达的一个强有力的证据。 二、香料与宋代文学 对香料的爱好和使用是宋代极为普通的一种社会时尚。香料已经成为无论是官僚贵族还是寻常百姓衣食住行中不可缺少的一部分。而对于那些附庸风雅的文人来讲，更是将对香料的喜爱带入了宋代的文学中。宋代文人盛行用香，生活中处处有香。写诗填词要焚香，抚琴赏花要焚香，宴客会友、独居默坐、案头枕边灯前月下都要焚香，可谓香影相随，无处不在。著名文人黄庭坚还以“香癖”自称。正因为香料文化的流行与发达，宋代咏香诗文的成就也达到了历史的高峰，其数量之多令人惊叹，品质之高更使人不禁拍案。很多人写到香的作品有几十首以至上百首，其中也有许多文坛名家，如晏殊、晏几道、欧阳修、苏轼、黄庭坚、辛弃疾、李清照、陆游等等。这些灿烂的文辞既是当时香文化的生动写照，也是中国香文化步入鼎盛时期的重要标志，宋词中频繁出现的的“香”族词语，就从各方面展现了当时的流行风情。以下略摘一二共赏。 香囊：当此际，香囊暗解，罗带轻分（秦观《满庭芳》）