农区肉羊发展状及前景.doc

农区肉羊发展状况及前景 农区发展肉羊具有许多优势。转变目前粮食生产与畜牧业生产对立的农业生产思维模式和农业经济发展方式；彻底利用农作物秸秆，改变粮油农产品收获季节大量焚烧秸秆污染环境的发展现状；运用我国自古以来五谷丰登、六畜兴旺的传统农业生产优势，促使农业各业向现代集成农业转变；用发展集成农业的方式，促进农业经济增长方式转变；以全面开展农业经济建设为中心，改变目前高污染、高耗费、低效益的经济发展方式。为实现此等优势，必须采取有效的步骤和措施，首先，核定肉羊的标准养殖成本；其次，按标准养殖成本对每头肉羊财政进行全额补贴；第三，实行零生产成本流通；第四，稳定农产品包括羊肉价格。第五，保障肉羊大量生产，肉羊价格低价位稳定运行。 一、两个主要的肉羊品种 1.小尾寒羊 小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上；6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产26只，有时高达8只；平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上；体重6月龄可达50千克，周岁时可达100千克，成年羊可达130～190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高腿羊品种。因之，近年来全国各地都在大力发展小尾寒羊，其数量目前已达200万只以上。 波尔山羊 19世纪初，人们就开始对其所饲养山羊的某些性状进行有目的地选择。经过约一个世纪的漫长选育，逐渐形成了具有良好体形、高生长率、高繁殖率、体躯被毛短、头部和肩部有红色毛斑改良型山羊。成年波尔山羊屠宰率较高，平均为48.3%，是世界上著名的高品质瘦肉山羊波尔山羊板皮品质极佳，属上乘皮革原料。波尔山羊属非季节性繁殖家畜，一年四季都能发情配种产羔。母羊公羊6月龄成熟，在放牧的情况下公羊平均配种15头母羊；9月龄以上平均可配种30头母羊。波尔山羊是抗病能力罕见最耐粗和适应性最强的家畜品种之一，可采食小树和灌木160厘米的树叶和树皮10厘米的牧草以及其它动物不吃的植物。在我国，除有丰富牧草的地区可发展波尔山羊外，许多杂草、农作物秸秆都能作为波尔山羊的粗饲料。我国山羊个体普遍较小，用引进的波尔山羊公羊做终端父本杂交当地羊，杂交一代有杂交优势，普遍比当地羊长得快，长得大。波尔山羊杂交鲁西白山羊。66只怀孕母羊共产羔175只，母羊胎繁殖率为265，成活159只，成活率为90．9。初生、3月龄、6月龄和9月龄比鲁西白山羊分别提高4854%、9957%、9183%和8267%，平均日增重指标羔羊在180～120克，比鲁西白山羊高出1倍到0．5倍。 自20世纪80年月以来，我国牛羊肉逐渐由传统牧区向广阔农区。到2001年，内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏五大牧区羊肉产量从1980年的所占比重由49%下降到33%。同期河南、山东、河北、安徽四省羊肉产量由占全国的20%上升到33.7%农区采用秸秆、人工牧草和精饲料作为牛羊的首要饲料。其长处是充应用了农区丰厚的秸秆和闲置劳动力，并缓解了肉羊对草地和生态情况的压力。在一些农区是华肉羊带和东北肉羊带，肉羊的规划逐渐扩展，呈现一批肉羊规划在百头以上的养殖大户和养殖小区，小尾寒羊养殖大户和养殖小区的数目在波尔山羊农村产业结构调整的生力军中国是农业大国，畜牧业在农业中占有极其重要的位置。但养羊业仍停留在传统品种低层次和饲养管理低水平上品种差，散养多，规模小，效益低。99年中央农村工作会议和全国农业工作会议提出要下大力气健全良种繁殖、疾病控制、饲料生产三大体系，大力推进畜牧业产业化经营发展草食家畜，调整优化畜种结构。波尔山羊重点推广的良种，改良地方山羊、促进养羊业产业化。肉羊生产不像毛羊搞纯种选育或级进杂交，利用杂种优势进行经济杂交，多元杂交以波尔山羊为终端父本选适合当地的优化杂交组合，建立完整的肉羊生产三级良种繁育体系。第一级地级波尔山羊纯种繁育中心第二级县、镇级良种扩繁场第三级种羊饲养专业户以秸秆型饲料为主，配以营养全面的精料。农作物秸秆利用20％，许多地方利用不到10％，潜力非常巨大提高农作物秸秆利用率，变废为宝，促进农作物秸秆微贮等加工业和饲料加工业、饲料添加剂工业的兴起和发展。养羊业的发展，可促进种植业结构的调整，种草养羊，特别是低产农田，促进土地增值。 一人工授精此项技术可以大大提高种羊的利用率，减少种公羊的饲养数量，节约饲养费用和优良种公羊的购买费用，优良种公羊价格昂贵，目前每只均在万元以上若采用本交方式配种，容易导致某些疾病的交叉感染和散播蔓延，使种公羊失去配种能力，基础母羊失去种用价值。羔羊补饲和早期断奶母羊奶不能满足羔羊营养需要，需早期训练羔羊吃草吃料，进行补饲。羔羊一般从710日龄开始诱食，