蜜蜂采集回巢的花粉称为蜂花粉.docVIP

蜜蜂采集回巢的花粉称为蜂花粉。工蜂采集花粉后，在形成花粉团的过程中加入了少量的花蜜和舌腺分泌物，所以，其成分与纯花粉略有差异。蜂花粉是许多具有营养价值和药效价值的物质所组成的复杂浓缩物，富含蛋白质、核酸、矿物质、维生素等，享有“全价营养源”、“高浓缩微型营养库”的美称。 由于蜂花粉来源于大自然，附有少许尘沙，请将花粉与蜂蜜以1：4的比例调和成花粉蜜并放置几天后服用，勿食沉在瓶底的尘沙。一般早晚空腹食用，每次5～10克左右。服用时请注意以下事项： 1.冲服蜂花粉时，切不可用60以上的水。 2.蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生。 3.蜂花粉长期存放，应密封置于冰箱内。 4.蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持。食用方法 　　一是直接食用 即将花粉直接入口使用。方法是将干粉直接倒入口中，然后用不高于40的温开水送服。此外，还有花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品，也是直接食用的。 　　二是混合食用 即将花粉与蜂蜜（或白砂糖浓水）按1：1或1：2搅拌均匀，以减少原花粉的异味，使口感好，再用温开水送服。有的将花粉调在稀粥中食用，也很方便，但应注意稀粥的温度不能高于40，有的放入牛奶、饮料中同饮，也可浸酒同饮。另据文献介绍，日本人常用花粉下酒，也将花粉加在酸乳酪中或撒在凉拌菜上食用。北欧的饭店常把花粉备于餐桌上自由取食。在美国则把花粉掺入冰淇淋、牛奶、蛋奶饮料和肉汤等。但应注意，勿将花粉高温加热，如为干燥的硬团块，食用前可先用温开水浸泡至软或捣碎后食用。 　　食用时间 　　食用花粉的最佳时间是每日早饭前15~30分钟空腹服用，因为空腹容易吸收。治疗剂量较大，第二、三次在午饭或晚饭前15~30分钟，也可在临睡前服用一次。儿童用花粉最好分2~3次。 　　食用周期 　　用于治疗，最少也得食用花粉1~2周，一般应持续食用15~30天为一个疗程，才能收到较好效果，因为花粉食疗作用比较慢，不可能立竿见影。有些疑难病或慢性病甚至需要食用几个月或更长时间。如果作为一般的强身健体，增强身体素质，就不必严格按照上述的要求，有条件的可以经常食用，只是食用量少些而已。 　　食用安全吗？ 中国农业科学研究院蜜蜂研究所对蜂花粉致畸、致癌、致突变进行过实验，证明无“三”致作用。昆明医学院毒理研究室田昆等（1993）对党参花粉蓄积性毒性试验表明，昆明种小鼠用党参花粉按25克/千克体重进行急性、亚急性、蓄积性试验，试验动物活动正常，体重均有不同程度的增加，皮毛光泽，无中毒表现。从动物实验和人们食用蜂花粉实践证明，蜂花粉食用是安全的，可以长期食用，无副作用。1、直接食用。花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次5克～10克，直接用温开水送服，也可以用温开水，牛奶或蜜水调服。这种方法比较适合减肥、生发、护发，也可用于治疗脸部各种疾患。 　　直接食用的花粉不一定非要破壁，因为破壁与否并不影响人体对花粉营养的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表虽然有一层坚硬的外壳，但外壳上均有萌发孔或萌发沟，在人体胃肠的酸性环境下或各种酶的作用下，萌发孔或萌发沟会开放并喷射出内含物。 　　2、直接涂抹。选择较好的花粉，经灭菌处理和破壁后密封待用。临睡前取1克～2克花粉置于手心，用温开水调稀后，均匀地涂抹在面部，并适当地按摩，次日早晨洗去。这种方法比较适合治疗痤疮、雀斑、黄褐斑和老年斑，如与食用花粉同时进行，效果更好。 　　用来直接涂抹外用的花粉，必须事先经过破壁处理，因为皮肤表面水分含量低，又缺少酶和酸性环境，花粉营养成分不容易从花粉的萌发孔或萌发沟释放出来。只有事先通过物理或化学的方法（如机械破壁法、发酶破壁法、酶解破壁法、变温破壁法、低温气流破壁法等）将花粉壁破碎，令其内含物自选暴露出来，其中的营养成分才能直接与皮肤接触，易被皮肤吸收利用。但必须注意的是，破壁后的花粉必须密闭和低温保存，因为破壁后的花粉粒，内含物暴露在外，在常温下易氧化变质。 　　3、花粉面膜。用花粉作面膜能收到很好的美容效果。 　　方法1：选破壁或超细粉碎的花粉细末30克，与蜂蜜30克、鸡蛋黄1个、苹果汁20毫升混合，调制成膏，备用。洗脸后，在面部均匀涂抹一层，待自然干后保持20～30分钟，以温水洗去，每日1次。此法适用于干燥性皮肤，可起到滋润、营养、增白、祛斑的效果。 　　方法2：选用破壁花粉，与2倍白色蜂蜜混合，调制成浆状，备用。温水洗脸后，均匀涂抹到面部一层，保持30分钟，洗去，每隔1～2日1次。经常坚持此法，可使皮肤柔嫩、细腻、健美。 　　方法3：取鸡蛋清半个于碗中，调入新鲜蜂花粉与蛋清调匀，傍晚温水洗脸后，均匀涂抹一层，轻轻按摩片刻，保持30～45分钟，洗去，每日1次。此法能润肤养