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2016年8月22日 大家好！ 本周美国疾病预防控制中心?减盐电子周刊?内容包括：美国食品药品管理局（FDA）开放营养成分标签行业资源全新页面、华盛顿州克拉克县CDC社区减钠计划的成功经验、美国公共利益科学中心（CSPI）国际减钠措施必威体育精装版动态及乔治全球健康研究院（The George Institute for Global Health）的印度高盐食品调研报告。? FDA提供可用信息以协助行业制定新营养成分标签 美国食品药物管理局（FDA）发布了专为营养成分标签开发的行业资源页面，帮助企业遵守2016年5月发布的必威体育精装版营养成分标签规则。行业资源页面将提供以下几个方面的有用信息： 常见问题（FAQ），特别是行业常见问题和普遍关注的问题 为最常用标签格式提供新标签参数的注释图解 以高分辨率图片形式展示必威体育精装版标签格式范例 最终规范确定的营养成分列表需列出维生素、矿物质和食物成分的每天摄入量建议值，同时还应列示单次食用参考值（RACCs） 最终规范和参考资料链接 CDC社区减钠计划：华盛顿克拉克县的成功经验 自2012年起，克拉克县公共卫生部门（CCPH）就与本地独立餐厅所有人、厨师、厨艺总监及健康专业人员携手建立了“健康邻里餐厅计划”，旨在减少钠摄入量，降低餐食份量，打造健康的配餐方案和更健康的儿童餐食。克拉克县成功经验突出介绍了Mill Creek Pub在健康食品配方改进方面取得的成绩，他们主要对菜单上的14个菜品配方进行了改进，最终这些菜品中的钠含量平均降低了40%。此外，CCPH和Mill Creek Pub还通过降低餐食份量及烹饪更健康的配餐和儿童餐食降低菜单上其他30个菜品的钠含量。通常，餐厅每天的总消费人数有350位，其中有200位顾客选择购买低钠菜品。 阅读成功经验全文 CSPI国际减钠行动必威体育精装版动态 CSPI）公布了必威体育精装版的国际减钠行动简报版本。这份报告主要介绍了正在全球范围内开展的减钠行动，其中包括政府强制性实施及由政府牵头本着自愿原则实施的减钠计划。 阅读全文 印度的高盐食品 乔治全球健康研究院、公众健康基金（Public Health Foundation）和慢性疾病控制中心联合发表了一份报告，强调指出印度在售包装食品的钠含量偏高。这份报告主要对可能造成印度膳食高盐的九类主要食品进行了分析。在这九类食品中，他们发现部分产品的盐含量非常高，并且达到英国2017年减盐目标的产品不足四分之一。此外，四分之一的产品包装上没有贴示营养成分，而包装上贴示了营养成分的产品中有三分之二没有列示钠含量。为了帮助印度人民选择更健康的包装食品，乔治全球健康研究院专门开发了一个移动应用程序FoodSwitch，用它可以扫描所有包装食品的条形码，然后根据食品中钠、脂肪或糖的含量显示不同的颜色编码标签。 阅读全文。感谢您一直参与减钠活动。 本简讯英文版由美国疾病预防控制中心发布，中文版由骄阳翻译公司翻译，如有歧义，请以英文版本为准。? 该信息为与减钠的相关伙伴机构和个人分享将正在进行的减钠活动信息。目的是为相关同仁提供持续更新的信息，并为对减钠工作感兴趣或致力于减钠工作的个人或机构创建一个合作网络。《减盐电子周刊》将每两周发布一期，如果你知道一些应该添加进来的人，或者你希望被从该通信人中删除，请联系蔡颖女士 caiy@ 。 《减盐电子周刊》在内容上只基于新闻价值和读者的潜在兴趣进行选择。美国疾病预防控制中心对所提供文章的真实准确性不承担任何责任。文章的选择、省略或文章内容并不意味着美国疾病预防控制中心对其内容有支持或其它观点。《减盐电子周刊》中原作者的观点或者引用，完全是其个人观点，绝不代表美国疾病预防控制中心的官方立场。所提及的产品、商业名称、出版物、新闻来源以及网站等，仅作参考之用，并不意味着美国疾病预防控制中心的认可。 Hello – This week’s CDC Salt e-Update includes FDA’s new nutrition facts label Industry Resources webpage, a CDC Sodium Reduction in Communities Program success story in Clark Country, Washington, CSPI’s International Action on Sodium factsheet, and The George Institute for Global Health’s report on foods high in salt in India. FDA Provides Information to Assist Industry with New Nutrition Facts Label The