《高级生物化学》 .doc

福建医科大学研究生课程报表 填报日期：2014.3 课程名称 中文名称 高级生物化学 英文名称 Advanced Biochemistry 开课系部（教研 室） 生物化学与分子生物学系 课程负责人姓名（职称） 林德馨（教授） 其他教师姓名（职称） 陈瑜（副教授）、何艳（副教授）、廖之君（副教授）、齐元麟（讲师）、郑敏（讲师）等 课程学时 理论课 24学时 拟安排第几学期 第1学期 实验课 12学时 合计 36学时 教学方式 以理论课授课为主、辅以实验技术培训 考核方式 闭卷考试 采用教材或主要参考书（填写3-5本，中文书刊写明主编、出版社、出版时间） 1、 蛋白质化学研究技术与进展，夏其昌主编，科学出版社，1999年 2、蛋白质研究技术，颜真、张英起主编，第四军医大学出版社，2007年 3、《酶学及其研究技术》陈清西编著厦门大学出版社 2010年 4、《蛋白质组学》， 江松敏，李军，孙庆文主编?，军事医学科学出版社，2010.12 生物化学。王镜岩主编，高等教育出版社，2007年 分子克隆实验指南。丁.萨姆布鲁克主编。科学出版社。200年SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质的分子量。 熟悉：标准曲线的作用；聚丙烯酰胺凝胶的性能、制备原理；聚丙烯酰胺凝胶电泳的应用； SDS—聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳的操作方法及注意事项。 （二）教学内容及学时分配： 1、碱性磷酸酶的定量分析（1.5学时） 双缩脲法、紫外分光光度法、BCA法测定蛋白质浓度的原理和方法、优缺点；标准曲线的作用、制作；紫外分光光度法、BCA法测定碱性磷酸酶的浓度。 2、碱性磷酸酶的电泳分离（2.5学时） 电泳技术的基本原理、分类及影响电泳的因素；聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理、方法及应用；聚丙烯酰胺凝胶的性能、制备原理；SDS--聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质分子量的实验原理、方法、应用；鉴定碱性磷酸酶的分离纯度并测定其分子量。 第三部分： 碱性磷酸酶的活性鉴定（比活性测定，酶抑制剂类型分析）（4学时） （一）教学要求： 掌握：米氏常数测定的原理和方法；碱性磷酸酶活性的测定方法和注意事项；可逆抑制剂类型中，抑制剂、底物、酶三者的相互关系及测定方法。 熟悉：底物浓度曲线（双矩形曲线）和双倒数曲线的作图方法及利用图解法求得Km值和Vmax值；验证抑制作用的类型，并计算Ki值。 （二）教学内容及学时分配： 1、米氏常数测定的原理和方法；碱性磷酸酶活性的测定方法和注意事项（0.5学时） 2、底物浓度曲线（双矩形曲线）和双倒数曲线的作图方法（0.5学时） 3、酶抑制剂型别的判定及测定原理和方法（0.5学时） 4、三种可逆抑制剂类型酶动力学特征图形的判断（0.5学时） 5、实际操作：碱性磷酸酶米氏常数的测定；酶抑制剂型别的判定及验证磷酸二氢钾其抑制作用并判断抑制反应的型别（2学时） 学院院长（签章）： 系部主任（签章）：陈瑜 课程负责人教师（签章）：林德馨