因地制宜、积极导,稳步推进“中药材——单季稻”轮作模式.doc

因地制宜、积极引导，稳步推进农作制度新模式，实现“千斤粮、万元田”，提高粮田全年效益 周奶弟1 懂云彪2 朱贵平1 仙居县植物保护检疫站 （仙居县农业技术推广中心） 仙居地处浙东南山区，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，自然生态环境优越，适宜中药材、食用菌等经济作物生长。元胡、贝母、白术等名贵中药材在仙居具有悠久的种植历史，广度的玄参、大陈的天麻也小有名气。随着我国中成药科学的发展，中药材价格不断攀升，种植面积也不断扩大，种植区域逐渐从原来的山区旱地逐步向平原稻区发展。粮食生产功能区建设的不断推进，农田水利设施得到完善，为“千斤粮、万元田”的实现创造了条件。在各级基金会项目的引领下，我县平原单季稻区开始逐步推广“元胡—单季稻”、“贝母—单季稻”、“黑木耳—单季稻”等多种农作制度模式，既充分利用了冬季温光资源，减少了耕地抛荒，又切实增加了种粮农民的收入，经济、社会和生态效益十分显著。 一、实施概况 （一）“中药材—单季稻”轮作模式。2009年首先在埠头镇三丘田村示范面积36亩，贝母平均亩产量1100公斤，产值2.64万元；单季稻中浙优1号平均亩产量516公斤，产值1238元，全年亩产值27638元，除去种茎（子）、肥药及人工等成本9402元，亩效益10536元。2010年扩大到100亩，2012年横溪镇综合农技服务中心进行大面积示范，2012年10月至2013年10月列入台州市农技推广基金会项目（推荐列为浙江省农业技术推广基金会项目），由仙居县农业技术推广中心、仙居县三新农技服务有限公司共同实施。 项目茬口安排：9月下旬至10月上旬单季稻收割后翻耕整田，10月中下旬，最迟至11月上旬播种元胡、贝母。元胡、贝母立春前后出苗，翌年5月上、中旬地上部分茎叶干枯后开挖收获；元胡、贝母收获后单季稻播种育秧，6月上、中旬单季稻移栽，9月下旬开始收割，单季稻最好在10月中旬收割结束。项目实施“中药材—单季稻”轮作栽培模式2144.5亩，总产值4419.8万元，总效益2317.6万元。其中实施“元胡—单季稻”轮作模式1280.3亩，总产值1834.7万元，效益1151.1万元，核心示范区120亩，总产值171.96万元，效益107.9万元；实施“贝母—单季稻” 轮作模式864.2亩，总产值2585.1万元，效益1166.5万元，核心示范区85.9亩，总产值256.95万元，效益115.95万元。2012—2013年度全县实施“元胡—单季稻”轮作模式2472.2亩；实施“贝母—单季稻” 轮作模式1239.4亩，2013年秋季推广至5000亩左右。 实施“中药材—单季稻”轮作栽培模式，项目符合当前主导产业政策，社会效益和生态效益显著，不仅保障了粮食生产，增加种粮农民经济效益，同时为当地提供了7.4万个工作日；利用冬闲田种植元胡、贝母减少冬季抛荒，实现绿色过冬，促进生态农业发展。 （二）“食用菌—单季稻”轮作模式。2009～2010年下各镇综合农技服务中心为充分利用冬闲田，以实施“千斤粮、万元田”为目标，挖掘当地丰富的桑枝、果枝、工艺品下脚料、杂木、稻草等资源，用作袋料栽培黑木耳和蘑菇，在社山、塘头等村示范“黑木耳—单季稻”和“蘑菇—单季稻”粮经结合农作新模式。“黑木耳—单季稻”示范面积23亩，平均每亩纯收入1.38万元；“蘑菇—单季稻”示范面积25亩，平均每亩纯收入1.81万元。黑木耳与水稻轮作栽培是一种新型的高效生态生产模式，一旱一水，既可减少黑木耳栽培过程中的病虫害及杂菌污染，又可改善土壤结构，使闲置土地得到利用，提高土地产出率，真正实现“千斤粮、万元田”的目标。仙居县天美益种养殖专业合作社于2012年5月引进黑木耳栽培技术，在仙居继续示范黑木耳与水稻轮作模式，探索“黑木耳—单季稻”高产栽培技术。经过探索研究，2013年改进了原有的配方和原料，进一步提高了黑木耳的产量和质量，探索出了一条符合白塔镇当地实际的致富之路，取得了很好的经济和社会效益。2013年底，全省首家股份制合作农场仙居新合农场也迈开了“黑木耳—单季稻”产业化开发步伐。 （三）“稻鳖共育”模式。从2011年开始，在上张乡善因村实施“稻鳖共育”项目，3年为一周期，鳖种需更换。示范面积10亩，每亩放养土鳖100只，出售时平均每只1～1.25公斤，每公斤400元，平均水稻单产500公斤左右，年产值1.2～1.4万元。 （四）“中药材—旱粮”模式。由于各级重视了旱粮生产，县基金会在旱粮生产上进行农作制度创新，在横溪、下各等乡镇实施“贝母—甜玉米/大豆”、“贝母—甜玉米/甘薯”、“竹荪/玉米—玉米”“蔬菜—甜玉米—甜玉米”等项目，争取在旱粮上实现“千斤粮、万元田”目标，提高旱粮种植效益。 “中药材—单季稻”项目实施内容和成效 （一）目标任务。项目在仙居县横溪镇八都垟和埠头镇大陈片两