高尔夫俱乐部接待程序.docVIP

XXX高尔夫俱乐部接待程序 目的：明确、统一各部贵宾到访的接待准备及接待工作的标准程序，确保向贵宾提供最佳的服务。 内容： 内部接待规定 贵宾接待程序 贵宾接待服务指南 接待级别及陪同人员 贵宾接待标准 运营部接待标准 餐饮部接待标准 六、附表：《美芦庄园接待订单表》 《美芦庄园收费表》 一、内部接待规定 1、 接待程序 宾客接待：宾客接待根据公司领导批示进行接待，并由美芦接待部人员全程做好讲解和陪同，各部门给予全力配合。接待部要准确掌握领导或来宾乘坐的交通工具、抵离时间、来访目的、规格、规模、要求等，选择安排参观项目、确定活动内容。 每次接待前，接待部负责人组织安保部、物业部、草坪部、餐饮部、运作部负责人召开接待前任务分派会，做到分工明确，对整个接待考虑仔细周全。 接待人员按《美芦庄园接待订单表》（附表1）所制定的接待标准进行接待。 2、 接待原则 认真负责、热情周到、不卑不亢、言行得体、专业娴熟，准确、清晰、系统的向宾客讲解美芦庄园项目整体情况。 3、 接待流程 需接待单位或部门必须由申请单位负责人（包括集团各部门领导、各分子公司领导）通知美芦接待部人员，由申请单位或部门填写《美芦庄园接待订单表》，提交美芦庄园接待部或总经办，经总经理审定后由接待部通知相关部安排具体接待任务。 球童的小费由申请接待部门负责（正常情况是打球客自己付小费，如打球领导没有付给球童小费，则由接待单位或部门支付球童小费，小费是球童的主要收入来源）。 如果需要准备鲜花、欢迎条幅等特殊需求，请提前一天通知接待人员。 用餐标准和住宿标准根据领导批示按相关规定执行。 4、 接待费用 根据美芦庄园运营成本考虑，建议球场打球接待费用按照嘉宾待遇收取，具体参照美芦庄园收费表（见附表2），餐饮接待费用按售价8折收取。 结账方式分为现场结账及挂账，如挂账由申请单位负责人签单确认最迟每月底前结清相关费用。 二、贵宾接待程序 三、贵宾服务指南 1、 球会VIP接待路线 a、常规路线 球会领导 球会大门处等待VIP贵宾----引导来宾景观大道到达球会会所----贵宾参观会所----参观球场（球场打球）----练习场打球----回到会所用餐----贵宾离开球会（别墅住宿） b、特殊路线 根据公司领导指示及实际情况制定接待路线 2、 参加接待人员 球会总经理、副总经理、总经办、接待部负责人、球会各部门负责人（根据实际情况调整） 3、 安保措施 大门岗：保安双人岗 别墅桥头：设保安指挥岗 会所大门：保安双人岗 会所停车场：设保安指挥岗 练习场大门：保安双人岗 练习场停车场：设保安指挥岗 4、 各部门接待职责 a、总经办： 负责贵宾接待的统筹工作； 组织相关人员参加内部协调会； 陪总经理迎送贵宾工作，引导并陪同贵宾沿参观线路图参观；（四）.负责贵宾的就餐时间、地点确定，审核菜单，安排摆放席次卡； 安排与会领导的住宿安排，检查看房安排布置情况； 负责贵宾的礼品申购及派送； 配合接待实际需要，与行政部人事对接工作； 负责其他临时性工作 b、接待部 负责拟定接待方案，报审后及时发放相关部门落实； 负责贵宾接待的礼仪及指引工作； 按照参观线路图，负责介绍讲解； 负责贵宾接待的拍照及文宣工作的报道，并上传到网站，保证网站新闻的时效性； 录制拍摄重要场合的图像、语音，并留档；（六）、负责其他临时事宜。 c、运作部 按照接待方案安排球场Tee Time和练习场打位； 保证参观球车的卫生及停放。 按照接待方案保证足够的接待服务人员。 负责贵宾下场打球、练习场的服务及教练的教学安排； 负责检查会所及球场的卫生清洁工作； 巡场配合物业部安保组做好球场内人员的清场工作； 做好贵宾客人离场的欢送工作 d、餐饮部 餐饮部经理提前40分钟确认好菜单，后厨备好菜品，菜单须注明菜肴的用料要求和特殊制作要求。 提前30分钟菜单交总经理审核菜单。 厨师长亲自主厨，并建立客史档案。 提前检查包厢就餐环境，餐厅经理接待并陪同到包厢餐桌。 客人就餐过程中，指定管理人员站于宴会单间外，随时听候单间服务员的指令，做好联络工作。 e、行政部 协助总经办负责贵宾接待； 负责贵宾接待所需物品清单的准备（详见物品清单）； 协助总经办购买贵宾礼品； 负责会所气氛布置； 负责会所大厅、洗手间、会议室的卫生（及时收茶水、烟灰缸）； 负责安排车辆接送贵宾； 安排接待贵宾所需用车和用餐工作； 投影仪提前开放； 负责协调参与接待员工的误餐安排； f、物业部 负责贵宾接待所有用品的采购、制作工作，并按照要求及时完成； 负责球场公共区域的卫生； 负责会所、办公、生活区域卫生的清理和打扫工作 g、保安部 负责