基础化学B(Basic Chemistry B)建议适用於工业类(化工群除外)家事类.doc

基礎化學B Basic Chemistry B 建議適用於工業類 化工群除外 、家事類、海事水產類 表1-7 基礎化學B科目大要 學分數：2 建議開課學期：第一學年第一學期 本科目目標在藉由生活化的教材內容與實驗活動，瞭解後期中等教育化學科基本概念及化學在生活中之應用。主要內容包含：原子與分子、氣體的性質、溶液的性質、化學式與化學反應式、酸鹼反應、氧化還原反應、原子結構、物質的形成與性質、有機化學、生物體內的物質、聚合物。 表1-7 基礎化學B教學綱要 一、科目名稱：基礎化學B Basic Chemistry B 二、科目屬性：一般科目 三、學分數：2 四、先修科目：無 五、課程目標： 一 建立學生對於後期中等教育化學科之基本核心概念的瞭解及應用。 二 引導學生學習化學的興趣。 三 培養學生具備化學基本素養、科學態度並熟悉科學方法。 四 增進學生解決問題、自我學習、推理思考及表達溝通之能力，以適應社會變遷，成為具有科學素養之公民。 六、教材大綱： 單元主題 內容綱要 分配節數 備註 1.緒論 1.化學。 化學所研討的對象。 1 簡單介紹化學是一門研究物質與能量的科學。 2.化學與生活。 2.1化學家與化學發展簡史。 2.2化學與民生。 介紹原子、分子和原子結構。 2.自然界的物質 1.自然界。 6 介紹地球的物質。 2.水。 2.1水質的淨化、消毒與軟化。 2.2海水中所含的物質含量、重要資源的提煉及海水淡化。 2.3水污染物的種類、對環境的影響及其防治。 3.大氣。 3.1空氣中所含的物質。 3.2氣體的性質、製備及反應。 3.3主要的大氣污染及其防治。 1.介紹原子、分子與原子結構。 2.介紹氣體的性質。 4.土壤。 4.1介紹土壤的主要成分。 4.2土壤污染及其防治。 3.物質的形成及其變化 1.物質的形成。 1.1 1~20號元素原子的核外電子排列與元素的性質。 1.2化學式及簡單化學鍵結概念－離子化合物、分子化合物之形成。 1.3原子、分子的化學式與化學反應式。 9 1.僅以電子點式結構示意圖說明物質形成的基本鍵結概念，而不涉及原子的電子組態。 2.原子、分子、原子結構與物質的形成及性質。 2.化學反應與化學計量。 2.1化學反應式。 2.2莫耳與簡單的化學計量。 3.物質的性質。 3.1解離、電解質與非電解質的性質。 3.2常用濃度表示法。 3.3 pH值的定義。 1.僅討論M、%、ppm。 2.溶液的性質、酸與鹼。 4.物質的變化。 4.1離子沉澱反應。 4.2酸鹼中和反應。 4.3氧化還原反應。 1.電解碘化鉀溶液製碘實驗。 2.酸鹼反應、氧化還原反應。 4.生活中的能源 1.能源簡介。 8 2.化石能源與燃燒熱。 2.1化學反應熱、熱化學反應式、燃燒熱－吸熱與放熱。 2.2煤、汽油、柴油、天然氣，以及液化石油氣等熱值的比較。 2.3石油的分餾及其主要產物的用途。 2.4 92、95、98無鉛汽油。 1.不涉及熱化學反應的計算。 2.化學式、化學反應式、有機化學。 3.化學電池。 3.1乾電池、水銀電池、鉛蓄電池、鎳鎘電池、燃料電池等之性能。 3.2常用電池的結構與反應。 3.3電池的廢棄污染及其問題。 1.僅以電池結構示意圖說明各化學電池之簡單原理，不涉及半反應式。 2.實施簡易電池實驗。 4.其他的能源。 光能、太陽能、核能、生質能等能源在日常生活中的利用。 核反應介紹。 表1-7 基礎化學B教學綱要 續 單元主題 內容綱要 分配節數 備註 5.生活中的物質 1.食品與化學。 1.1醣類及蛋白質的成分與營養價值。 1.2茶和咖啡的成分與對人體的影響。 8 介紹生物體內的物質及天然聚合物。 2.衣料與化學 2.1植物纖維、動物纖維與合成纖維等衣料。 2.2肥皂、清潔劑所涉及的化學成分與去污原理和對環境的影響。 3.材料及化學。 3.1常用金屬、塑膠、玻璃、陶瓷、磚瓦的成分、性質與應用。 3.2奈米材料－以奈米碳管及二氧化鈦顆粒為例。 3.3其他材料－光阻劑、導電高分子、色料、電子封裝材料簡介。 1.實施耐綸的製備實驗。 2.介紹合成聚合物。 4.藥物與化學。 4.1常用胃藥、消炎劑及止痛劑。 4.2簡介香菸、大麻、安非他命與海洛因的成分和對人體的影響。 6.現代產業與化學 介紹高科技產業、化妝品業、健康食品、高分子化學、石化工業及護理等相關行業與化學關係。 3 7.諾貝爾化學獎及現代化學發展 近五年諾貝爾化學獎研究主題簡介及未來發展。 1 以實際需求彈性選擇授課。 七、實施要點： 一 教材編選 教師教學時，得依據每週時數的多寡與所任教科目的不同，特別加強某些章節或選取適當輔助教材，以銜接往後的相