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高级技师专业论文 题目：加强粮油保管工作 姓 名：高爱玉 职 业：粮油保管员 身份证号鉴定等级：一 级 单 位：宜城市讴乐粮管所 2011年9月14日加强粮油保管工作 作者：高爱玉 单位：宜城市讴乐粮管所 【摘要】：我国是一个人口大国，也是产粮大国，搞好粮油储藏工作是直接关系到国计民生的大事，而保管员的素质至关重要，其不仅关系到储粮陈化的速度和粮食损耗量的多少，而且关系到粮食的质量安全和人们身体健康。 关键词：加强管理 保管方法 我国是一个人口大国，也是产粮大国，搞好粮油储藏工作是直接关系到国计民生的大事，而保管员的素质至关重要，其不仅关系到储粮陈化的速度和粮食损耗量的多少，而且关系到粮食的质量安全和人们身体健康。对于提高粮油保管工作者素质，规范粮油保管工作，提升粮食仓储工作的整体水平，都有着积极和深远的意义。 储粮安全工作重点，又是仓储部的工作要务，为了确保粮食安全 中国是农业大国，解决1亿多人口的吃饭问题，始终是治国安邦的头等大事。我国加入世贸组织后，粮食安全问题更为重要。为加快建立符合我国国情和社会主义市场经济要求的粮食安全体系，有必要借鉴我国古代和国际仓储管理经验，完善粮食储备调节体系，加强粮食储备建设与管理。　俗话说，家中有粮，心里不慌。对一个国家来说，建立适当的粮食储备是一件关系国计民生的大事。粮食储备数量的多少，不仅是衡量一个国家粮食安全的重要指标，也是衡量一个国家综合国力的重要因素。在实践中，各国由于国情不同，储备的目标和侧重点也不相同。由于入粮工作时间紧，任务重，为确保按期完成，部分仓内粮食未进行清杂，粮堆内杂质多，加上入粮中标单位多，质量参差不齐，所入库的粮食在不同程度上都存在害虫危害，又赶上夏季储粮害虫易发期等诸多弊端，给储粮管理工作带来了很大难度，在入库任务快要结束时，实行边入粮，边熏蒸。有针对性的对储粮害虫进行除治，达到“四无”标准。　经常深入粮仓查看粮情，到收粮现场检查粮质进入粮仓，，并对粮库粮仓逐一检查，排查险情，确保了仓库粮食安全 （2）夏粮入库后，可采用“自然缺氧贮藏”、“双低储藏”或“缓释熏蒸”技术：即在密封粮堆内，按每立方米用磷化铝2~3克的剂量，采用0.07毫米聚乙烯薄膜制成的小袋将药剂包好，然后埋藏在粮堆上层，待磷化氢缓慢释出，防止虫害和抑制微生物的发生。 （3）稻谷入库时要做好仓库和器材的清洁消毒工作：入库期间和入库后要注意防止害虫感染，一旦发现有虫，要及时采取措施进行除治。 四、励精图治，加强学习，提高素质　　积极参加办公室组织的商务礼仪和粮库管理规范学习，开阔视野，提高了认识，明确责任，以库内规范指导工作。　　形成两会制度，创造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围。针对仓储部工作人员新，经验少的实际情况，召开每周一仓储例会和每月日粮情月分析会，充分发挥保管员勤观察、多动脑、善总结的良好习惯，强化安全生产意识，提高在工作中善于发现问题、分析问题、探讨问题、解决问题的能力，做到能言会干，提高了业务水平　　进行业务培训，提高员工业务素质。采取送出去的方式，分别对保管员和化验员进行了培训，并且采用老保管员务素质再上新高，工作再上一个新台阶。　　加强保先教育，增强党性理念。提高职工政治素质，用先进思想武装自己，并深入应用到工作中去，牢固树立“以为家、荣我荣”的思想。循序渐进，加强储粮管理，确保粮食安全 储粮安全既是库的工作重点，又是的工作要务，为了确保粮食安全，保管员付出艰辛的代价。由于入粮工作时间紧，任务重，为确保按期完成，部分仓内粮食未进行清杂，粮堆内杂质多，加上入粮中标单位多，质量参差不齐，所入库的粮食在不同程度上都存在害虫危害，又赶上夏季储粮害虫易发期等诸多弊端，给储粮管理工作带来了很大难度，在入库任务快要结束时，实行边入粮，边熏蒸。有针对性的对储粮害虫进行除治，达到“四无”标准。做好储粮基础工作，不定期清扫仓内外卫生，时刻保持清洁，达到仓内面面光，仓外三不留标准。按《粮油储藏技术规范》要求定期进行粮情检查，并加强对重点部位的检测，发现问题，及时分析处理。根据夏季入粮粮温高、粮食稳定性差、安全性差的实际问题，对储粮进行了机械通风。为了更好地完成通风工作，防止粮食结露，天进仓观察和进行电脑测温，及时掌握粮食水分的变化，如遇大雾天或阴雨天，要及时关闭仓内窗户及通风口。储粮安全工作重点，又是仓储部的工作要务，为了确保粮食安全