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高三生物实验专题复习 第一部分 常规实验 实验一 观察DNA、RNA在细胞中的分布 1、实验原理：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。利用盐酸甲基绿和吡罗红混合染色剂可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 2、目的要求：初步掌握观察DNA和RNA在细胞中分布的方法。 3、方法步骤：制作口腔上皮细胞装片→水解→冲洗涂片→染色→观察 注：盐酸的作用改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 实验二 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质鉴定 1、研究原理：可溶性还原糖与斐林试剂生成砖红色沉淀；脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染成红色）；蛋白质与双缩尿试剂发生反应，产生紫色反应。 2、实验材料：可溶性还原糖的鉴定用苹果，脂肪的鉴定用花生，蛋白质的鉴定用大豆。 3、注意事项：用斐林试剂鉴定还原性糖时甲乙液等量混合后再注入，同时要进行沸水浴(50～65℃)；鉴定脂肪实验染色后要用50%酒精洗去浮色，并用显微镜才能观察到结果；鉴定蛋白质用的双缩脲试剂先后加入，此实验不需加热。 实验三 用显微镜观察多种多样的细胞 目的要求：1、要求使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。 2、学会临时装片的制作过程并利用常用染色剂对细胞进行染色。 实验材料：真菌细胞、低等植物细胞、高等植物细胞、动物细胞 实验四 高倍镜的使用和观察线粒体和叶绿体 1、观察对象：叶绿体和线粒体 2、实验原理：叶绿体存在于细胞质的基质中，叶绿体一般是绿色的扁平的椭球形或球 形，可用高倍镜观察它的形态和分布。线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中，形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。在高倍显微镜下可以观察到经染色后的线粒体的形态和分布。健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可将活细胞中的线粒体染成蓝绿色。 3、观察步骤 ：制作临时装片（取材——制片）——用低倍镜观察（低倍镜观察：对光——观察）——高倍镜观察（转换高倍镜——观察叶绿体）——绘图。 制作临时装片（取材——制片）——1%的健那绿染液染色——用低倍镜观察（低倍镜观察：对光——观察）——高倍镜观察（转换高倍镜——观察线粒体）——绘图。 实验五 通过模拟实验探究膜的透性(略) 实验六 观察植物细胞的质壁分离与复原 1、研究原理：当外界溶液浓度大于植物细胞溶液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用失水，出现质壁分离；当外界溶液浓度小于植物细胞溶液的浓度时，表现出质壁分离与复原。 2、研究步骤：制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片——显微镜观察(先低倍后高倍)——质壁分离（一侧滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸）——滴清水——质壁分离复原。 3、注意事项：实验材料常选择紫色洋葱表皮。0.3g/ml的蔗糖溶液。 3、实验拓展：可利用本实验原理测定细胞液浓度、判断细胞的死活、说明原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性等。 实验七 探究影响酶(淀粉酶)活性的因素 1、实验原理: 淀粉遇碘后，形成蓝色的复合物。淀粉酶可以使淀粉逐步水解为麦芽糖和葡萄糖，遇碘不变蓝。麦芽糖和葡萄糖能够与斐林试剂反应生成砖红色的氧化亚铜沉淀。 2、怎样研究: 温度对酶活性的影响；pH 值对酶活性的影响。 3、注意事项：(1)注意设置对照，本实验的对照属于相互对照；(2)注意实验步骤的顺序性。 实验八 叶绿体中色素的提取和分离 1、研究原理：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮(或酒精)中，可以用丙酮提取叶绿体中的色素。层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。利用叶绿体中的色素在层析液中的不同溶解度将不同色素分离开来。 2、研究步骤：提取色素——制备滤纸条——画滤液细线——分离叶绿体中的色素——观察实验结果——洗手 3、实验结果及分析：(略) 4、注意实验试剂的作用。如丙酮、SiO2（石英沙）、CaCO3等的作用。 实验九 探究酵母菌的呼吸方式 1、实验原理：酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都 能生存，有氧时进行有氧呼吸将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水，并释放大量能量，无氧时进行无氧呼吸将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，释放较少的能量。 2、实验目的：探究在有氧条件下和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的情况。 3、注意事项：(1)实验装置的设计；(2)CO2和酒精的检验方法。(用澄清的石灰水检验CO2,用重铬酸钾检验酒精，酸性条件下重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色) 实验十 观察植物细胞的有丝分裂 1、实验原理：具有分生能力的植物细胞进行有丝分裂，根据染色体的变化，可辨认间 期、前期、中期、后期、末期。 实验步骤：洋葱根尖