基于AHP方法的中小型独立酒店发展研究.docVIP

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基于AHP方法的中小型独立酒店发展研究.doc

基于AHP方法的中小型独立酒店发展研究   摘 要:中小型独立酒店在我国酒店行业中力量庞大,但是目前中小型独立酒店的生存现状比较困难,其硬件设施、服务水平以及营销渠道都远远落后于高星级酒店和经济型连锁酒店,因此,研究一条适合中小型独立酒店的发展之路具有非常重要的现实意义。   关键词:中小型独立酒店;关键因素;AHP方法   中图分类号:F719 文献标识码:A 文章编号:1006-8937(2013)09-0010-02   中小型独立酒店在满足人们多样化的住宿需求方面发挥着重要作用,但是,目前对中小型独立酒店的范围并没有明确的划分标准。本文所研究的中小型独立酒店是指:由企业、组织或个人独立拥有并独家经营的规模较小,客房数量在300间以内的酒店。主要业态包括部分中低星级酒店、社会旅馆、部分单体经济型酒店和豪华酒店。   1 中小型独立酒店发展现状   目前,中小型独立酒店的发展现状与其行业地位并不相符,存在一系列问题。如酒店单体规模较小、相互间缺乏合作;营销力量薄弱,社会知名度较低;服务水平低、缺乏品牌意识,甚至存在恶性的低价竞争等。在国际国内知名酒店集团不断向中低档酒店扩张的今天,中小型独立酒店的生存环境异常恶劣。只有适应市场环境、满足消费者个性化需求才是中小型独立酒店发展的唯一出路。如何抓住机遇、扭转劣势、获得发展动力是中小型独立酒店需迫切解决的问题。本文主要基于AHP方法研究中小型独立酒店的关键成功因素,在此基础上提出中小型独立酒店的发展建议。   2 影响中小型独立酒店的关键因素   2.1 关键因素指标体系   本文主要采用层次分析法来确定影响中小型独立酒店发展的关键因素。层次分析法(Analytic Hierarchy Process,简称AHP法)的原理是建立层次结构模型,通过对各层次指标的两两比较得到相对重要性的赋值。本文在结合前人的研究,将影响中小型独立酒店发展的关键因素分为三大类,分别是的资源B1、能力B2和知识B3。   具体而言,对中小型独立酒店发展起到关键作用的资源主要有七种:财务资源、区位资源、人力资源、网络资源、品牌资源、文化资源、以及硬件资源;能力主要有六种:控制能力、创造能力、服务能力、技术能力、营销能力以及创新能力;知识主要包括三种:经营理念、模仿跟随以及学习型组织。   2.2 确定各因素权重   为了获得各因素的权重,本人在上述建立的层次分析模型的基础上设计了调查问卷,并征询了15位旅游专家的意见,经过整理分析得到如下结果。   中小型独立酒店关键因素层次模型第一层次资源、能力和知识的对比结果如表1所示。   第二层次中,七种资源要素的对表结果如表2所示。   同理可得,各资源要素的相对权重分别为财务资源0.065、区位资源0.121、人力资源0.164、网络资源0.046,品牌资源0.294、文化资源0.263、硬件资源0.047。   第二层次中,六种能力要素的对比结果如表3所示。   同理可得,各能力要素的对比结果分别为:控制能力0.072、创造能力0.209、服务能力0.16、技术能力0.044、营销能力0.117、创新能力0.399。   第二层次中,三种知识要素的对比结果如表4所示。   同理可得,各知识要素的相对权重分别为酒店经营理念=0.279、学习型组织0.649、模仿跟随0.072。   2.3 关键因素重要性排序   在上述计算基础上,逐个确定十六种关键因素的综合权重,确定方法是各关键因素在第一层次的相对权重与其在第二层次的相对权重的乘积。如财务资源的最终综合权重就是第一层次中资源的相对权重0.143与第二层次中财务资源的相对权重0.065的乘积,其综合权重为0.0093。   同理可分别计算十六种关键因素的综合权重,具体结果如表5所示。   3 中小型独立酒店的发展对策   根据以上结论,创建学习型组织、创新能力、酒店经营理念、价值创造能力、服务能力等对中小型独立酒店的发展至关重要,而这些关键因素与中小型独立酒店所拥有的人才、信息、文化、品牌密不可分。因此,中小型独立酒店要在激烈的市场竞争中占据一席之地必须创建四个优势。   3.1 人才优势   人才是中小型独立酒店重要的资源,有人才才能有理念,有人才才能有创新。中小型独立酒店要树立正确的人才观念,全方位多层面引进不同层次的人才。建立竞争上岗制度以及“底薪+奖金”模式的薪酬制度,增强酒店内部的合作与竞争,保证酒店的稳定发展同时又注重提高员工的积极性,为发挥人才优势创造有利的环境。此外,中小型独立酒店还应引进比较完善的培训机制,提高员工的工作能力,为适应更高层次的竞争做好充足的人力保证。   3.2 网络优势   中小型独立酒店要想在信息社会中站稳脚跟必须主动

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