苏教版试题试卷生物】10-11学年高二上学期同步测试：选修第一、二、三章(苏教版).doc

2010—2011学年度上学期单元测试 高二生物试题【苏教版】 命题范围：选修1第一、二、三章 全卷满分100分，用时90分钟。 第Ⅰ卷（共50分） 一、（50分，每小题2分） 1．关于洗衣粉中的酶说法错误的是 （ ） A．洗衣粉中的酶是人工合成的无机催化剂 B．洗衣粉中的酶是生物工程的产物C．加酶洗衣粉也有保质期，时间长了，酶活性会降低或丧失D．加酶洗衣粉中磷的含量比普通洗衣粉低 4．下列探究某种加酶洗衣粉需要的最适温度的实验正确的是 （ ） A．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一 个温度中酶的效果最好 B．在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪种效果好 C．将加酶洗衣粉加入30℃水中发现不如加到45℃水中洗涤效果好，说明45℃为最适温 度 D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃ 5．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法不正确的是? （ ） A．与普通酶相同，固定化酶活性的发挥需要适宜的温度和pH值 B．固定化细胞发挥作用除了需要适宜的温度、pH外，还需要有机营养的供应 C．固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用 D．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降 6．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强， 衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能 用加酶洗衣粉洗涤的是 （ ） ①棉织品； ②毛织品； ③腈纶织品； ④蚕丝织品； ⑤涤纶织品； ⑥锦纶织品 A．②④ B．①②③ C．③④⑤ D．③⑤⑥ 7．某同学为验证pH对酶活性的影响，设计了如表中的方法步骤。下列评价中不合理的是 （ ） A．缺少正常pH的对照组 B．新鲜唾液没有再作稀释 C．检验结果的试剂选择不恰当 D．实验操作步骤的安排不合理 8．嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是 （ ） A．炒肉的过程中加入 B．肉炒熟后起锅前加入 C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 9．固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量下图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，错误的是 A．由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强 B．由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好 C．由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降 D．固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积 ．A．加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉 B．加酶洗衣粉含的酶的化学成分是蛋白质或RNA C．加酶洗衣粉的使用减少了对环境的污染 D．加酶洗衣粉的洗涤效果比普通洗衣粉的洗涤效果要好 11． 有关制备固定化酵母细胞的叙述正确的是 （ ） A．首先用蒸馏水把干酵母、CaCl2、海藻酸钠配制成溶液，但配制CaCl2溶液需要加热 B．配制海藻酸钠的溶液成糊状 C．配制酵母细胞溶液，要用玻璃棒搅拌，使酵母细胞混合均匀 D．酵母细胞溶液首先要和CaCl2溶液混合 12．在制备固定化酵母细胞的操作中正确的是 （ ） A．制备好海藻酸钠后，需立即将其与酵母细胞混合以防凝固 B．制备固定化酵母细胞过程应用注射器 C．以恒定的速度把混合液注射到CaS04溶液内 D．凝胶珠在溶液中应浸泡10min左右 13．下列关于酶制剂的说法不正确的是： （ ） A．它是含有酶的制品，可以分为液体和固体两大类 B．加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶等，就是固体的酶制剂 C．酶制剂可以反复使用 D．酶制剂是将某种酶的酶液进行干燥处理后，加入适量的稳定剂和填充剂[来源:Zxxk.Com] 14．下列关于加酶洗衣粉的说法不正确的是 （ ） A．直接将酶制剂添加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉 B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响 C．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶 D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说有利于环保 15．有关制备固定化酵母细胞叙述错误的是A．溶解海藻酸钠，最好采用持续加热的方法 B．溶化好的海藻酸钠溶液必须冷却至室温才能加入酵母