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2016届高三生物一轮复习习题课时跟踪检测3《生命活动的主要承担者蛋白质》
课时跟踪检测(三) 生命活动的主要承担者——蛋白质
一、选择题
1.关于生物体内氨基酸的叙述不正确的是( )
A.每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基
B.非必需氨基酸不能在人体中合成
C.人体内的氨基酸可以互相转化
D.不同氨基酸的R基一定不同
2.下图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式,有关叙述错误的是( )
A.构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N
B.上述四种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH、—CH2—COOH
C.R基中可以有氨基或羧基
D.含有氨基和羧基的化合物都是构成生物体蛋白质的氨基酸
3.下列物质中只含有1个“—CO—NH—”的是( )
A.能与抗原发生特异性结合的抗体
B.分子式为C13H16O5N2的甜味肽
C.能与乙酰胆碱特异性结合的受体
D.具有识别功能的糖被
4.下列有关图示多肽的叙述,正确的是( )
A.由5个氨基酸缩合而成
B.游离的氨基和羧基各1个
C.有4种不同的侧链基团
D.形成过程中失去了3分子水
5.(2015·广州模拟)下图中的2、3均是蛋白质,以下关于两者的异同点的描述正确的是( )
A.前者水解后只能产生氨基酸
B.两者的形成过程包含肽键的形成
C.两者都一定含有20种氨基酸
D.两者的基本单位之间的连接方式完全相同
6.蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是( )
A.上图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成
B.在肽酶P的作用下,经过脱水缩合可以形成两条肽链
C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂
D.该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个
7.(原创题) 鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是( )
A.沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性
C.变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变
8.下表中列举了几种彼此功能不同的多肽化合物,下列描述错误的是( )
多肽化合物 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 氨基酸数 9 9 9 10 13 22 223 51 660 524
A.多肽化合物①②③功能不同的原因有氨基酸的种类、排列顺序不同等
B.若多肽化合物⑧由一条α链和一条β链组成,则⑧中含有的肽键数为49
C.多肽化合物⑦⑨⑩中常见的氨基酸最多为20种,合成过程中需要的tRNA最多61种
D.表中数据表明,蛋白质的功能具有多样性,这些功能决定蛋白质的空间结构
9.(2015·广州模拟)P53蛋白是由一种抑癌基因(P53基因)表达产生的蛋白质,可以抑制DNA的复制和细胞分裂,所以具有抗肿瘤的作用。它是由一条N端酸性区有75个氨基酸,中间疏水区有75个氨基酸,C端碱性区有243个氨基酸所组成的肽链经过加工而成的。下列叙述不正确的是( )
A.各种氨基酸之间的不同在于R基的不同
B.形成P53蛋白的过程中生成了390个水分子
C.P53蛋白起作用的场所可能在细胞核
D.此蛋白结构中,至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
10.(原创题)免疫球蛋白是由两条重链(H链)和两条轻链(L链)通过链间二硫键连接而成的四肽链结构,如下图所示。下列有关叙述不正确的是( )
A.免疫球蛋白中至少含有4个—NH2和4个—COOH
B.若免疫球蛋白由m个氨基酸形成,则含有m-4个肽键
C.免疫球蛋白能特异性识别抗原
D.不同免疫球蛋白结构不同的主要原因在于肽链的折叠、盘曲方式不同
11.(2015·长沙模拟)下图示为由30个氨基酸组成的多肽链,经加工,第1位甲氨酸被切除,第16与17位氨基酸之间的肽键被切断并生成两条多肽链,两条多肽链通过二硫键相连。有关此过程的说法错误的是( )
A.加工过程中,氧原子数目增加一个
B.经加工,原多肽链增加了一个氨基和一个羧基
C.此加工过程是在内质网中进行的
D.此多肽链的合成过程生成了29个水分子、加工过程消耗了2个水分子
12.(2015·泉州质检)HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如下图所示的作用,以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是( )
A.促进肽键的形成 B.抑制氨基酸脱水缩合
C.促使肽链形成空间结构 D.维持蛋白质结构稳定性
13.美国科学家吉尔曼、罗德贝尔因发现G蛋白和G蛋白偶联受体(GPCRs)及其在细胞中转导信息的内在工作机制,分别荣获1994和2012年诺贝尔奖。GPCRs是由m个氨基酸组成的一条往返穿膜七次的多肽链跨膜蛋白,下面是其结构模
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