人教版高中一年生物精品资源-示范教案六(2.1 细胞的化学成分)第一课时.doc

细胞的化学成分 一、素质教育目标 （一）知识教学点 1．了解 （1）细胞学发展史。 （2）原生质概念及化学成份。 （3）水和无机盐的存在形式。 （4）糖类和脂类的分类，元素组成和生理作用。 （5）蛋白质的元素组成。 （6）核酸的元素组成、种类和分布。 （7）构成细胞的化学元素。 2．理解 （1）水和无机盐的生理作用。 （2）蛋白质的结构与重要生理作用。 （3）核酸的结构与生理作用。 （二）能力训练点 1．通过了解四种有机化合物的元素组成，训练学生的归纳比较能力。 2．通过对蛋白质结构的学习理解，训练学生空间想象能力抽象思维能力。 （三）德育渗透点 1．通过细胞学说要点了解生物界基本结构的统一性，使学生初步建立唯物主义进化论意识。 2．从构成细胞的化学元素，都是在无机自然界可以找到的，说明生物界与非生物界的统一性，进行唯物主义思想教育。 3．通过本章小结说明构成细胞的化合物只有按一定方式有机组织，才能体现生命现象，使学生树立起全面认识事物的观点。 （四）学科方法训练点 1．生命物质是以蛋白质和核酸为主体的高分子化合物，通过对化学成份和结构的掌握，建立从微观认识生命本质的思维方式。 2．通过对四种有机化合物的元素组成横向比较，训练学生类比、归纳的能力。 二、教学重点、难点及解决方法 1．教学重点及解决办法 （1）构成细胞各种化合物的生物作用。 （2）蛋白质的结构和功能。 [解决办法] （1）强调构成细胞的每一种化合物都有其重要生理作用，引起学生重视。 （2）利用多媒体显示氨基酸的通式及结构特点，并显示相应检测题反馈评价。 （3）利用多媒体显示肽链的动画形成过程。 （4）利用多媒体显示蛋白质的空间结构，辅助讲解。 2．教学难点及解决办法 蛋白质的结构和功能。 [解决方法] 充分利用现代技术手段——多媒体进行直观教学，突破本节难点。制作好蛋白质分子结构课件，备好画面的解说词，并用板书形式归纳整理，使之系统化，强调教材内容。 3．教学疑点及解决办法 教材P·9构成细胞的化合物，包括无机化合物和有机化合物两大类。有机化合物的知识高二学生还未在化学课中涉及到，对有机化合物基本概念不理解，影响随后的深入学习。 [解决方法]为解决学生有机化合物的知识障碍，教师先应讲点有机化学知识，尤其是有机化合物的基本概念。 三、课时安排 3课时（根据生源情况第一课时内容可分为2学时完成）。 四、教学方法 1．直观教学法：用多媒体课件演示教材中的蛋白质结构，肽链的形成等。 2．讲述法：对教材中物质存在形式、组成成分等需了解知识采用此教法。 3．讲解法：对教材中的概念、生理作用等需理解掌握的知识采用此教法。 4．比较法：对教材中氨基酸通式特点分析理解后，对近似同一属性的物质结构进行比较。 五、教具准备 1．原生质的各种化学成分比例图； 2．糖类、脂类、蛋白质、核酸元素组成比较表； 3．氨基酸通式，肽链结构图； 4．肽链的形成过程，蛋白质空间结构等多媒体课件。 六、学生活动设计 1．指导学生自学教材中的了解层次的知识点； 2．指导学生对教材重点内容的词句进行勾划； 3．对重点、难点知识学习后及时检测自我矫正； 4．引导学生对重点问题的探讨。 七、教学步骤 第一课时 （一）明确目标 银幕显示本课时学生应达到的目标 1．了解细胞学发展史； 2．了解原生质概念及其化学成分； 3．了解水和无机盐的存在形式； 4．理解水和无机盐的生理作用； 5．了解糖类、脂类的元素组成及生理作用。 （二）重点、难点的学习与目标完成过程 引入新课：通过初中生物课的学习，我们已经知道世界上千变万化的生物界一般来说都是由细胞构成的，而细胞的发现和细胞学说的建立却经过了漫长的发展史。是显微镜的发明导致了细胞的发现，那么是何时，是谁首先发现了细胞的呢？这得首先了解英国的物理学家罗伯特·虎克。 细胞的发现简况、意义 讲述： 罗伯特·虎克，1665年在他的显微镜下检查薄的软木片，看到他称之为细胞的蜂窝状小室，进而讲述十九世纪三十年代后期的施莱登，斯旺创立细胞学说及恩格斯给予的高度评价。 第一节　 细胞的化学成份 讲述： 随着现代科学技术的迅猛发展，新技术的不断出现和应用，包括电子显微镜在生物科学研究上的应用，使我们对生命的物质结构基础的了解进入到一个新的境界，那就是各种细胞的基本结构是一样的，细胞是由原生质构成。 一、原生质 讲解： 1．原生质是细胞内的生命物质，主要成分是蛋白质，脂类和核酸。 2．原生质分化为细胞膜，细胞质和细胞核等部分，细胞壁不是原生质。 银幕显示检测题： ①以下四种提法中正确的是 [ ] A．原生质指细胞质 B．一个动物细胞就是一团原生质 C．细胞核、细胞膜不是原生质 D．一个细胞就是一团原生质 ②原生质是细胞内的____，它的主要成分是____、____和____。