原料牛接收流程201012171234567.docVIP

原料牛接收流程 为了规范原料牛的接收，便于原料牛供应人员（养户）的实际操作，特制定此流程，希望相关部门传达配合。 1、签约： 畜牧公司签约员应严格按照公司相关的规章制度以及标准，与养户沟通。在达到公司标准的前提下与养户牛只签约，不符合条件的，一律不允许签约。在签约过程中，签约经理一定要将皓月公司的各项规章制度宣传到位，避免养户在送牛时或因某项条款问题与皓月公司人员发生争论，如遇上述问题，由中原皓月畜牧公司或者副总经理进行协调。 2、原料牛进厂： 在收牛日，生产车间在上午8点半之前将西门的车辆消毒池内注满消毒液。运送原料牛的车辆从皓月西门进入厂区，必须从车辆消毒池内通过。进入厂区后，沿厂区内道路向北行驶到待宰圈北侧，靠近卸牛台准备卸车。 3、卸车： 养户自行（或由畜牧公司宰前服务小组）将牛只牵到卸牛台准备检验，不同养户的牛只进入不同的检疫栏内并栓系结实。同时，养户带齐相关的手续和证件（身份证、动物及动物产品运载工具消毒证明、牛只所在地非疫区证明、出县境动物检疫合格证明，合同牛还需提供育肥牛合同），到宰前兽医室将相关文件和证件交与宰前兽医，并按照要求签订协议。 在卸车过程中，任何人员严禁在驱赶过程中击打牛只，避免淤血肉的产生以及降低应激反应。原则上在收牛日晚5:00之后，不允许进牛、卸牛、收牛，如遇特殊情况，需公司副总经理协调解决。 4、原料牛检疫： 到厂的所有原料牛必须进行瘦肉精残留检测。 在尿样 血样 采集前，养户需要配合皓月公司共同签署未饲喂违禁药品的《承诺书》以及《尿样（血样）采集记录》，否则皓月公司有权拒收原料牛。 如果采集尿样，则由养户自行使用皓月公司暂时提供的接取尿样工具进行尿样采集，采集后交至宰前兽医处接受检验。每次尿样采集容器只能采集一头牛尿样，在未清洗消毒之前采集容器禁止交叉使用，否则后果自负。单次采集完成后，养户到宰前兽医处领取洁净的采集容器继续采集未检测牛只尿样，直至全部采集完毕。检测完毕后，养户将采集工具交还宰前兽医，严禁使用采集工具以及其它能对牛只造成伤害的工具驱赶、敲打牛只。 如取血样，则由养户或者畜牧公司宰前服务小组将牛只拴系牢固，由宰前兽医对待检牛只进行采血检测。要求采血针头和血样存放容器一次一更换防止交叉污染，同一养户的牛只必须全部采集完毕后由宰前兽医（如养户要求，则可由养户以及宰前兽医共同）将待检样品送至技术质量部化验室待检。 无论是采集血样或者采集尿样，养户和皓月公司需要按照要求仔细的填写好相关的记录，希望养户以及畜牧签约员给予配合。 除瘦肉精检测外，技术质量部还需对牛只做如口龄、体表状态、常见疾病和疫病等常规检验，必要时，在目测不能判定的情况下兽医会使用一些必备的检测设备等进行复检。 5、检验结果判定： 宰前兽医检测结束后，如全部合格，则由皓月公司协助养户完成原料牛检斤工作，原料牛接收完成。如果出现疑似不合格牛只，则由兽医判定是否合格。如果合格，则按照公司制度正常接收。如不合格，需由宰前兽医卸掉公司签约时的牛耳号并记录保存，将牛只交与养户自行处理，如发现重大疫病疫情，则按照国家颁布的法律法规对牛只以及厂区场地进行消毒、处理。 6、其它： 流程中未提及的事项，按照皓月集团统一下发的文件执行。 中原皓月技术质量部 2011年4月