特色中药材野生铁皮石斛品种选育及工厂化组培快繁生产.doc

目 录 第一章 课题申请理由 3 第一节 课题立项背景 3 第二节 课题立项的意义 5 第三节 课题立项的必要性 6 第二章 课题总体目标、主要内容和考核指标 8 第一节 课题总体目标 8 第二节 课题主要开发内容 8 第三节 研究解决的技术关键问题及创新点 12 第四节 课题考核指标 12 第三章 课题工作基础与条件 14 第一节 课题承担单位 14 第二节 课题合作单位 15 第三节 课题组人员情况 16 第四节 课题科技成果 17 第五节 课题现有条件 18 第六节 课题欠缺条件的解决措施 19 第四章 课题知识产权分析 21 第一节 公司拥有知识产权状况 21 第二节 公司及合作单位拥有本课题相关知识产权状况 21 第三节 其他知识产权状况 22 第五章 课题经费预算 23 第一节 课题投资估算 23 第二节 课题总投资 23 第三节 课题资金筹措 27 第六章 课题的组织实施 28 第一节 课题的组织管理措施 28 第二节 课题实施地点及规模 29 第三节 课题实施进度及阶段目标 29 第四节 节能、环保、安全等措施 29 第七章 课题经济、社会、环境效益分析 32 第一节 经济效益分析 32 第二节 社会效益分析 34 第三节 环境效益分析 34 第八章 课题风险分析与对策 36 第一节 课题技术风险分析 36 第二节 课题市场风险分析 36 第三节 课题自然风险分析 38 第九章 其它需要说明的事项 40 第一章 课题申请理由 第一节 课题立项背景 石斛，别名吊兰花，扁草，小黄草等，为兰科第二大属草本植物，全球计有1500种，我国分布76种，其中药用51种，除个别种外，皆属附生兰类。从全球来看，石斛主要分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的地区，常附生于苔藓植物的石灰岩石上或树上。在我国则主要分布于北纬30°以南地区，即云南、四川、广东、广西、台湾等省。广西主要分布于百色（凌云、乐业、田林、西林）、天峨等市（县）的南亚热带丛林中，主要品种有铁皮石斛、中石斛、平头石斛、尖头石斛、细石斛、尾巴石斛等。 石斛是常用的名贵中药，列为中华九大仙草之首，应用历史悠久。在《神农本草经》中列为上品，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、润喉明目、延年益寿之功效。《本草纲目》记载石斛“强阴益精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉……轻身延年。”《本草纲目拾遗》云石斛“清胃除虚热、生津已劳损，以之代茶，功同参芝”。《药性》中记载石斛：“专一味，夏日代茶，生津润喉，强阴键足力。”石斛碱为目前所知的石斛的主要药用成分，具有提高免疫力，增强活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射等多种功效，在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗，是石斛夜光丸、脉络宁注射液、清咽宁、养阴口服液等数十种中成药及保健品的主要原料。 石斛中的铁皮石斛（Dendrobium candidum Wall. Ex Lindl）是中药石斛中的珍品，本草其评价甚高。“霍山石斛（指铁皮石斛一类），甘之而不槁，口嚼之而无渣滓，味浓而富脂膏，益胃益液，却无清凉碍脾之虑，却为无上妙品。”铁皮石斛的茎，经过修制、揉制、整形、烘干等极为复杂的加工过程制成螺旋状的成品，称为耳环石斛、西枫斗或铁皮枫斗。铁皮枫斗是高级保嗓良药，据称当年著名京剧艺术家梅兰芳常饮石斛嗓音不衰。西枫斗在国内外享有盛誉，尤其在东南亚国家备受欢迎，价格十分昂贵，高档品每公斤可达5000—9000美元，鲜品平均每公斤市价2200—2800元，经济效益明显，被誉为“价值千金的草”。 近年来国内对铁皮石斛的化学成分与药理做了很多研究，多糖是铁皮石斛的主要有效成分，据对25种石斛尾植物36个样品的多糖测定结果表明，产于广西的一级枫斗多糖含量高达45.98%，一般铁皮石斛的多糖含量也在20%左右。铁皮石斛多糖能够显著提升小白鼠外周白细胞数和促进淋巴细胞产生移动因子，强有力地消除试验条件下免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引起的副作用，是一种很有价值的中药类免疫增强剂。铁皮石斛药液对大鼠肾脏微粒体Na+-K+-ATP酶活性有抑制作用，从而验证了铁皮石斛的养阴生津功效。中药石斛（包括铁皮石斛）多糖具有增强吞噬细胞和NK细胞活性的作用，促进E-RFC的形成，还能扭转Cy引起的免疫玫瑰花形成细胞数和脾细胞血空斑试验抑制的作用。铁皮石斛还有降低血糖、抗氧化、抗衰老作用。 铁皮石斛对生长环境要求苛刻，常生于悬崖峭壁或树上，自然状态下生长缓慢，繁殖率低，加之长期无节制的采挖，野生石斛资源已濒临绝种，已被国家列为重点保护的野生药材品种。1987年我国将石斛列入《国家重点保护野生药