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农业植物病理学第一章 水稻病害 信阳农业高等专科学校 史洪中 shz666@ 第一章 水稻病害  RICE DISEASES 本章学习重点： 1. 水稻病害的种类和危害； 2. 稻瘟病的症状、病原、发生规律及防治技术； 3. 稻纹枯病的发生规律与防治技术； 4. 稻白叶枯病的症状、病原、发病规律和防治技术 5 稻条纹叶枯病发生规律和防治技术 据报道，水稻病害有100多种，我国正式记载的就有70多种，其中，危害较大的有20多种。目前，从全国来看，稻瘟病、白叶枯病和纹枯病仍然是水稻的三大病害，发生面积大，流行性强，危害严重。 长期以来，我国对三大病害的防治始终坚持以种植抗病品种为主，加强肥水管理和进行药剂防治的综合治理措施，许多稻区基本控制了危害。但由于病原菌变异频繁、发生规律复杂、地区间差异很大，给这些病害的防治带来了极大的困难，尤其是生产中的品种频频丧失抗性，新的抗源极度匮乏，药剂防治效果不佳，加之单一使用某些药剂，抗药性问题日趋突出。 近年来，稻曲病发生日趋严重，某些地区已成为第一大病害。该病害不仅影响产量，对品质影响也很大，威胁着人类健康。胡麻斑病是一种常发性，在各稻区普遍发生。条纹叶枯病近几年在我省稻区暴发，损失较大。 第一节 稻瘟病 RICE BLAST 稻瘟病无论在何部位发生，遇潮湿条件后，病部一般可产生灰绿色霉状物，而胡麻斑病产生黑色霉层。 三 .病原物（ Pathogen）： 1.病原学名和分类地位： 有性态为灰色大角间座壳 Magnaporthe grisea ，属子囊菌亚门大角间座壳属。 无性态为稻梨孢 Pyricularia oryzae， 属半知菌亚门梨孢霉属。异名有：Piricularia oryzae ，Pyricularia grisea 2.病原形态 分生孢子梗3~5根成束或单生，从病部气孔或表皮伸出，不分枝，有2~8个隔膜，基部淡褐色，上端色淡，顶端陆续产生分生孢子5~6个，多的达9~20余个；分生孢子梗顶端屈曲处，有分生孢子脱落的疤痕。 分生孢子梨形，初无隔膜，成熟时通常有2个隔膜，顶细胞立锥状，基部细胞钝圆，有脚胞；分生孢子密集时呈灰绿色。孢子萌发时，可从两端细胞产生芽管，顶端形成膜厚而色褐的附着胞。附着胞近圆形，直径8~12?m，长出侵染丝，侵入寄主组织。 有性态少见。 3.病原生物学： 菌丝体发育温度8~37?C，适温26~28?C。分生孢子形成温度10~35?C，适温25~28?C。孢子萌发温度与孢子形成相同，附着胞形成适温24?C，28?C以上不能形成。病菌侵入适温24~30?C。适温下，孢子附在植株表面16~20h便可完成侵入。 分生孢子在适宜温、湿度下，经6~8h就可以形成，其中饱和空气湿度最适；相对湿度降至90%以下，形成大大降低（10%）且不能萌芽；在80%以下时，几乎不能形成。相对湿度96%以上且有水滴存在时，孢子才能良好萌发；结露时间不到7h，孢子不能侵入。光暗交替有利于分生孢子形成。 4.病原菌致病性分化： 稻瘟病菌组成极其复杂，其群体结构常因水稻品种更换而发生变化。20世纪70年代末和80年代初，我国曾鉴定出43个小种。 来源于水稻上的稻瘟菌除侵染水稻外，还可侵染小麦、大麦、玉米、狗尾草、稗、早熟禾、珍珠粟、李氏禾和雀稗等23属38种植物；来源于21种禾本科植物上的病菌亦可侵染水稻。但许多研究者依据DNA指纹分析，认为杂草上的菌株与水稻上的菌株不同。 5.病原菌分子生物学：已经完成了稻瘟病菌全基因组测序。 四.病害循环（ Diseases Cycle ） 病原越冬场所及初侵染来源； 传播方式； 侵染途径； 再侵染； 1.越冬与初侵染来源：病菌以菌丝和分生孢子在病稻草、病谷上越冬。因此，病稻草和病谷是翌年病害的主要初侵染来源。未腐熟的粪肥及散落在地上的病稻草、病谷也可成为初侵染源。越冬病菌存活期长短与外界环境条件（特别是湿度）有密切关系。病菌在干燥病组织中的存活时间比潮湿的要长。稻草堆中部病草上的菌丝可存活1年，而浸入水中稻草上的菌丝存活不到1个月。稻种带菌率高，播种后易引起苗瘟。 2.传播：在草堆、草房等处越冬的病菌，当第二年气温回升到20?C左右时，遇降雨不断产生分生孢子。孢子主要借风雨传播，昆虫也可传播。 3.侵入：孢子接触稻株后，遇适宜温、湿度，萌发并直接侵入表皮。病菌以表皮上的机动细胞为主要侵染点，也从伤口侵入，但不从气孔侵入。 4.再侵染：病组织上产生大量分生孢子，可引起多次再侵染。 四、流行因素（Epidemiology） 品种抗病性 气象因子 栽培条件 地理条件 1.品种抗病性： 水稻品种之间对稻瘟病菌的抗性差异极大。 品种的抗病性因生育期而异，一般成株期抗性高于苗期。苗期（四叶期）、分蘖盛期和抽