培训课件--春季饮食养生讲座.pptVIP

春季饮食养生讲座 “春天里来日渐暖， 厚味饮食应转淡， 时鲜蔬菜要多食， 酒肉辛辣要少吃， 健康长寿有保障。” 饮食上需要注意 的几个问题 1.饮食要营养平衡 2.春季饮食养肝为先 3.饮食要养阳 4.多食甜，少食酸 5.饮食要清淡 　 6.平时要多喝水 　 7.多食蔬菜 春季养生食谱 【早春养生食谱】 1）补血润肠-姜汁菠菜 菠菜、姜末、麻油 菠菜洗净，入沸水锅（加油和盐）烫熟捞出，加姜汁（姜末加冷开水、盐、味精调成）、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，养血补血，通利肠胃，适合春季。 　　 2）通便养颜-蜜蒸百合 百合50克，蜂蜜50克。 将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。 3）滋补脾胃-蔗浆大米粥 甘蔗500克，大米60克 甘蔗去皮，切段，榨汁备用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。 【仲春养生食谱】 1）明目降压-荠菜百叶卷 荠菜、松仁、百叶 荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百叶先切再用水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切装碟。 2）润肠败火-莲藕腔骨汤 莲藕2根（约500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙（10克） 　　①将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片；②锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫；③将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟；④放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。 3）润燥生津-蜜饯雪梨 雪梨500克，蜂蜜250克。 雪梨洗净去果柄、果核，放在锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂。水将耗干时加适量水和蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷却，放瓶罐中储存，每天饭后吃一点，春天都不会咳嗽。 4）通便润肠-韭菜虾仁 虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油(油食品) 各适量。 先将虾仁洗净；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。 除饮食外还应该注意什么? 1.保持心情的舒畅 2.注意防寒 3.多做运动 关于饮食与美容 一、早晚各一杯白开水 二、一个西红柿 三、一杯醋 四、一杯酸奶 五、一瓶矿泉水 六、一袋茶叶 七、一整晚好的睡眠 八大营养美食 让女人永葆青春 　1、樱桃——樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清 斑 　2、石榴——具有很强的抗氧化作用，带皮榨汁效果更佳 3、胡萝卜——含有丰富的果胶物质 4、橄榄——橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害 5、黄瓜——可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生 6、葡萄——抗老保湿的佳品 7、杏——杏肉中含有多种维生素 8、柚子——含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域 养生的几个常见误区 1、 饭后散步 2、饭后吃水果 3、饭后吸烟 4、饭后饮浓茶 5、饭后洗澡 6、饭后放松裤带 不当之处 敬请批评指正。 谢谢！