培训课件--生殖系统常见病证的辨证食疗.ppt

一、概 念 中医认为本病的病机是本虚标实，本虚主要是指气虚，标实则为痰湿内盛。如《石室密录》说：“肥人多痰乃气虚也，虚则气不能运，故痰生也”。医疗实践也证明，痰浊水湿存在于其整个发病过程之中，肥胖症病人体内长期为膏脂、痰浊、水湿所阻，易致气机失畅、脉道不通，进而出现气滞血瘀，或者痰湿郁久，化热化燥，故常见胸痹、心痛、眩晕、消渴等病证。 二、忌口要点 1、忌高脂、高糖饮食，忌饮酒，忌高盐和高嘌呤 食物。 2、忌低纤维食物,多食纤维素含量高的蔬菜食物。 3、忌晚餐过饱。晚上活动量减少，能量消耗降 低，大量能量转化为脂肪贮存起来。 4、忌少餐多食。有观点认为，空腹时间越长，体 内脂肪积聚的可能就越大。 三、忌口要点 5、限制水份。肥胖者饮水量（包括饮料及菜肴中 的液体），每日应在800～1500毫升。 6、忌用油煎、炸等烹调方式。煎炸食物含脂肪较 多、并刺激食欲，不利于减肥治疗。故宜采用 蒸、煮、烧、炒等烹调方式。 生殖系统常见病证 第一节 更年期综合症 一、概 念 更年期综合症是指妇女在自然绝经前后或因手术摘 除卵巢或放射治疗等原因，丧失卵巢功能，性激素 水平下降而引起的一组临床症候群。以月经失调、 精神神经系统、心血管系统及代谢功能紊乱等为特 征。具体可表现为潮热，汗出，易激动，好哭，月 经紊乱，精神萎顿，四肢麻木，头晕耳鸣，失眠， 烦躁易怒，性欲改变等。本病多见于45～55岁的绝 经期妇女，青壮年妇女因各种原因被摘除卵巢或卵 巢部位接受放射性治疗也可发生本病。 更年期综合征属于中医的“经断前后诸证”范畴。 中医常见辨证为：肝肾阴虚证、气郁痰结证。 二、辨证食疗 一、肝肾阴虚证 【病因】年老津亏；热病后期 【临床表现】 眩晕腰酸，耳鸣盗汗，烦躁易怒，面赤烘热，月 经紊乱或绝经，潮热多汗，手足心热，心烦心悸， 失眠多梦，口干咽燥，舌红苔少，脉弦细数。 【食疗原则】滋补肝肾，养阴清热 二、辨证食疗 【食疗处方】 1、地黄枣仁粥：酸枣仁30克，生地黄30克，粳米100克。将粳米淘洗干净，将酸枣仁和生地黄用纱布袋包扎，与粳米同时入锅，加水1000毫升煮粥。粥熟后去掉纱布袋，调味即可。 2、理虚补阴汤：豆腐200克，羊肉80克，鲜虾50克，生姜2块，食盐、味精各适量。将豆腐切大片，羊肉切薄片，锅中加水煮沸，放入豆腐、生姜煨10分钟， 二、辨证食疗 【食疗处方】 3、枸杞肉丝：枸杞子100克，猪瘦肉500克，熟青笋100克，猪油50克，食盐12克，白砂糖6克，味精3克，绍酒3克，麻油15克，干淀粉10克，酱油10克。将猪瘦肉洗净，片去筋膜，切成2寸长的丝。熟青笋切成同样长的丝。炒锅烧热，用油滑锅，再放入猪油50克，将肉丝、笋丝同时放下锅划散，烹入绍酒，加入白砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞子颠簸几下，淋芝麻油推匀，起锅即成。每日1次，佐餐食用。 二、辨证食疗 二、气郁痰结证 【病因】情志不遂，气郁生痰 【临床表现】大怒之后或忧思不解，月经骤停或数月不行，小腹、胸胁部、乳房胀痛，月经先后不定期，量或多或少，全身不适，情绪不稳，急躁易怒或精神抑郁，善叹息，咽喉异物感，失眠多梦，食欲不振，舌淡胖苔白腻，脉弦滑。 【食疗原则】疏肝解郁，理气化痰 二、辨证食疗 【食疗处方】 1、佛手花茶：佛手花5克，绿茶2克。将佛手花、绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟后开始饮用。当茶频频饮服，一般可冲泡3～5次。 2、莲藕红萝卜汤：莲藕500克，郁金15克，红萝卜200克，红枣20枚，猪瘦肉200克或排骨300克或鸡胸肉300克均可。将以上材料洗净，加水适量，慢火煲3小时即可。佐餐当菜，食莲藕和红萝卜，饮汤。 二、辨证食疗 【食疗处方】 3、柴郁莲子粥：柴胡、郁金各10克，莲子（去心）15克，粳米100克，白糖适量。将莲子捣成粗末。粳米淘洗干净。将柴胡、郁金放入锅中，加适量清水煎煮，去渣留汁，加入莲子、粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。早晨空腹温热服食，每日1次。 三、忌口要点 【饮食】 1、忌温热油腻之品； 2、忌高糖、高脂肪饮食； 3、限制咖啡、茶及可乐饮料； 4、忌食辛辣、鱼腥等发物。 【药物】 1、忌用苦寒败胃之品； 2、忌过量使用雌激素。 五、适宜饮食 宜食动物性蛋白，如牛奶、鸡蛋、豆制品和瘦的牛、羊、猪肉等。 宜食新鲜水果和绿叶蔬菜，如苹果、梨、香蕉、山楂、鲜枣以及菠菜、油菜、甘蓝、西红柿、胡萝卜等。 生殖系统常见病证 第二节 痛 经 一、概 念 痛经又称经行腹痛，是指妇女在月经期前后或行经期出现小腹疼痛，甚至剧痛难忍，影响工作和生活。原发性痛经（功能性痛经）常见于初潮后6～12个月或排卵周期初建立时，多见于未婚、未育的妇女，一般于月经来潮前数小时即感疼痛，为月经之先兆，月经开始后疼痛逐步或