初中生吃早餐及早营养问题的调查.doc

一、课题的提出 ????初中时代是一个人在心理、智力以及身体发育的黄金时期。所以在这个时期营养就决定了一个人的发育情 况。而早餐正是一天中摄取营养至关重要的一环。有些初中学生可能对早餐的态度不够重视，或许不知道它给我们带来的影响，等等，所以由于各种各样的问题这些 学生往往忽略了这营养循环中最重要的一环。那到底初中生每天吃早餐的情况是怎样的、健康的早餐应该怎样的搭配、早餐对初中生的身体发育与学习状态产生了什 么影响。围绕这三个问题，我们展开了调查。 二、调查与分析 ????经过简单的询问，我们发现在我们学校中，每个班基本上有五六个人每天不能按时或正常的吃早餐，这对他 们的身体是很不好的，尤其在课业繁重的初三，有个好的身体是非常重要的。现在社会上竞争是非常激烈的，这在中学就能体现出来，有人为了早到校，或因晚上睡 得晚，早上起不来等原因，放弃吃早餐，这种现象在我们学校中比较普遍。而不吃早餐会引起许多病症，在以后的人生中也会留下病根。所以，我们经过讨论，拟出 了调查问卷，并写了这篇论文，对同学进行号召，希望他们可以重视早餐，从而有个健康的体魄。 1、你有过不吃早餐的经历吗？ A、没有B、有时有C、经常有D、从来不吃 ????分析：在第一道题中，总票数共有108票，其中选B的人最多，共有46票，占总票数的42.6%，选A的人仅随其后为45票，占总票数的41.7%，而C、D项的票数比较少，共为16票，占总票数的15.7%. 从这道题中看出,有许多人几乎每天都能按时吃早餐,而有一小部分人并不能做到.早餐对于每个人来说都是很重要的,而对于正在发育的初中生来说,更是重中之 重.经常不吃早餐的后果是非常严重的,会导致人的身体受到损坏.俗话说,身体是革命的本钱,对于初中生来说,只有吃好早餐才会使这一天的学习更加顺畅.这 样的学习更较有质量,所以同学们每天都一定要吃早餐,并把它吃好,这样既保证了身体又保证了学习. 2、你对早餐的态度： Ａ、重视Ｂ、一般Ｃ、无所谓 ????分析：在此道题中，我们想进一步了解同学们对早餐重视程度。即使吃了早餐，但自己却有可耻可不吃的态度是不行的。这道题总票数为109票，选A项的人为52票，占总票数的47.7%，选B、C项的人共有57票，占总数的52.3%.人人都晓得一日之计在于晨,好的早餐意味着良好的开始.初中生们随着学习和生活节奏的加快,对于早餐以及它带来的营养并不十分重视,这是很不可取的.每一个人都必须将自己对早餐的态度改变过来,对早餐必须重视,这样才能使我们身体发育得更好,使身体也变得更好! 3、你每天早餐吃什么？（可多选） A、谷类B、肉类C、奶制品D、豆制品E、蔬果 ????分析：早餐正确的搭配会给我们带来充足的营养，充足的营养会使我们发育得更好，在本道题中，我们想调查同学们每天早餐具体吃什么，本题为多选题其总票数共为263票，选A、C项的人较多共有163票，各占总数的28.1%和33.8%，其次选择B、D、E项的人较少切较平均，分别为36、31、33票，各占总数的13.7%，11.8%和12.5%看来同学们早上吃谷类和奶制品还是比较普遍的，相对来讲豆制品最少，水果与肉类居中，但这样的搭配是否真是很健康营养的早餐呢？在之后的研究中我们会进一步探寻与分析。 4、你所选择的早餐是： A、有营养的B、能吃饱的C、随便D、一般都可以 ????分析：在此题中，我们想了解同学们对早餐的认识程度，认为自己每天吃的早餐到底是什么。首先本题总票数为114票，其中选A的人最多，有58票，占总数的50.9%，B、C选项的票数居中，分别为20和30票，各占总数的17.5%和26.3%， 选D的人最少，为5.3%。看来同学们对于早餐的认识程度并不很深，只有一半的人对于早餐有正确地认识，那就是早餐必须是有营养的，而能吃饱或是任何其他 的都只能排在后面，因为早晨是一天之中吸收营养最多的时间，我们能把这黄金的时间浪费吗？不能，所以还有一半的对于早餐的认识并不正确的同学，一定要尽量 把早餐吃好！ 5、你知道不吃早餐或吃早餐不当的影响吗？ Ａ、知道Ｂ、知道一点Ｃ、不清楚 ????分析：本体是我们这个课题研究的重点之一，次题的总票数为108票，选A、B的人较多，分别为62和42票，各占总数的57.4%和38.9%，选C的人较少只有4人，占总数的3.7%。 而前面的96.3%的，所谓的知道不吃早餐或吃早餐不当的影响的同学，定会有一部分是纸上谈兵，其实并不知道其影响。那不吃早餐的人会有什么影响呢？首先 吃早餐所的营养过剩的人，会大腹便便，变得肥胖以至于引发一系列的疾病；而不吃早餐的人，则往往会出现偏瘦、缺钙、易生病、注意力不集中、学习效率低等后 果。这样来看，不吃或多吃早餐都不好，只有摄取营养适度者，才能使身体健康的发育。 6、你认为零时小吃能代替早餐