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-----化学实验惹的祸 2005年03月20日 成都某学校化学实验室 爆炸；火苗；巨响；浓烟； 一人轻伤，头发被烧，手指被炸流血 事故原因——学生做实验时不慎将钠与水接触，造成化学反应放热，并发生爆炸。 消防官兵从室内抢救出10kg钠。 第一节 货物的基本性质 知识目标: 掌握货物的四种基本性质(物理,机械,化学,生物) 熟悉主要件杂货的基本性质和贮存运输方法. 能力目标: 能根据承接货物制订相关的运输储存方案. 2. 熟悉茶叶, 煤, 油类货物的性质 课后作业 假设你接到一批货物(货名自拟)的托运要求, 请写出该批货物的性质,品质检验要求,运输和储存注意事项. 该作业于第六周上课时上交作业,并写上班级,姓名,学号,记入平时成绩. (各人所选货物尽量不同相同,凡相同版本均不记分) 货 物 的 物 理 性 质 吸湿 挥发 热变 货物含水量过高:货物潮解,溶化,分解,生霉 含水量过少:发脆,开裂 防范措施:熟悉各类货物的安全水分,温湿度调 控,防潮措施 挥发—液体货物表面能迅速汽化变成气体散发到空气中 如: 硫磺, 樟脑,汽油,原油,酒精 运输要求:包装严密完好,避免受高温外力作用 对沸点低的货物采取低温或冷藏运输, 仓储: 保持充分通风 热变—低熔点货物在超过一定温度范围后引起形态变化 如:松香,石蜡,橡胶 运输要求:应在阴凉场所装载,远离热源, 夏季采取防暑降温措施 在购买生姜时，应该注意：一闻，就是检查生姜的表面有没有异味或硫磺味。二尝，用手抠一小块放在嘴里尝一下，姜味不浓或味道改变的要慎买。三看，是指正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。而且掰开之后，里外颜色差别较大。 硫磺--外观淡黄色脆性结晶或粉末，有特殊臭味。 作为易燃固体，硫磺主要用于制造染料、农药、火柴、火药、橡胶、人造丝等。 樟脑---是酮类,是从天然樟木得到的晶体。它特别的香味由晶体升华出来，能够用于医药及预防昆虫蛀蚀等方面。无毒,对人体和衣服没有任何坏影响。 臭丸---由萘制造而成，萘是从原油或煤焦油提取的一种稠环芳烃化合物。它升华出来的“臭”气有毒性，尤其伤害肝脏。 它也对丝绸和尼龙有化学反应，所以在这些衣服上会出现一些孔洞。当我们使用臭丸时，使用1-2个球已足够，记紧要用布包着这些臭丸，以避免臭丸与衣服的直接接触。 樟脑还是臭丸? 现实生活中还有哪些货物易挥发? 松香是松树树干内部流出的油经高温熔化成水状，干结后变成块状固体（没有固定熔点），其颜色焦黄深红，是重要的化工原料. 日常生活方面主要用在电路板焊接时作助焊剂，在乐器方面松香被涂抹在二胡、提琴、马头琴等弦乐的弓毛上用来增大弓毛对琴弦的摩擦。 石蜡是从石油、页岩油或其他沥青矿物油的 某些馏出物中提取出来，为白色或淡黄色半透明物，非晶体. 主要用作食品及其他商品（如蜡纸、蜡笔、蜡烛、复写纸）的组分及包装材料，烘烤容器的涂敷料、化妆品原料，用于水果保鲜、提高橡胶抗老化性和增加柔韧性、电器元件绝缘、精密铸造等方面，也可用于氧化生成合成脂肪酸。 单选题 1. 汽油,原油,酒精, 硫磺,樟脑的共性是( ) 吸湿 B. 渗漏 C. 热变 D. 挥发 货物的以下哪项特点不会影响货物的机械变化( ) 质量 B. 形态 C. 包装强度 D. 热变性 3. 货物受外力作用变形,移去外力后,能否完全恢复原状的性质称为( ) A. 热变性 B. 可塑性 C. 抗压性 D. 韧性 货 物 的 机 械 性 质 机械变化的形式 机械性质---货物的形态,结构在外力作用下发生机械变化的性质. 机械性质取决于货物的质量, 形态与包装强度 指标:抗压强度(抗压性, 韧性) 破碎 如何防范?---包装, 搬运, 码垛 变形—可塑性货物发生的变化 运输要求: 易变形货物堆垛平整,不能太高,不应在其上面装重货; 稳拿稳放 渗漏 运输要求: 封严,防撞跌, 防暑降温 结块-粉粒晶体状货物易发. 运输要求: 勿重压久压, 勿喷淋货物 货 物 的 化 学 性 质 氧化 金属类, 油脂类, 自燃类货物 腐蚀 燃烧 爆炸 对其它物质产生破坏作用的性质 原因:货物的酸性,碱性,氧化性,吸水性 燃烧的三要素: 货 物 的 生 物 性 质 酶的作用 粮谷的呼吸, 后熟, 发芽,发酵,陈化 呼吸作用 微生物 作用 虫害作用 引起生霉,腐败,发酵,发热等质量变化 易受虫受的货物:粮谷类, 干果类.毛皮制品 第二节 主要件杂货物性质 食 品 类 货 物 茶叶:吸湿, 吸收异味, 怕热, 陈化性 食糖:易潮,结块,吸味,易燃 粮谷:吸湿, 呼吸,吸附性, 易霉变, 易受虫害,发热,陈化 储藏