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常吃藻类食品有利身体保健 海洋藻类植物紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等,含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素和人体必需的磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌等矿物质,其中有些成分是陆生蔬菜所没有的。近几年,世界上许多国家都对海藻的食用研究,发现经常吃海藻食物可使体液保持弱碱性,于健康有利,并对高血压、糖尿病、癌症等多种疾病有辅助治疗作用。 * 生物圈的绿色植物已知的有多少种?可以分为几大类群? 有50余万种 藻类植物、苔藓植物、蕨类植物 种子植物 第三单元 生物圈中的绿色植物 第一节 藻类植物 “西湖春色归,春水绿于染” “日出江花红胜火,春来江水绿如蓝” 知道这是为什么吗? 春天气温升高,水中植物大量繁殖所致。 衣藻 水绵 这两种藻类植物在结构上有什么异同? (单细胞) (多细胞) 叶绿体 (杯状) (带状) 淡水藻类 没有根、茎、叶的分化 一个细胞就可以完成全部的生命活动。 全身都可以从环境中吸收水分和无机盐,都能进行光合作用 海洋藻类 颜色: 有的绿色、有的褐色或紫红色 都含有叶绿体 1、按生活环境分为 2、按结构分为 ?根状物只有固定藻体的作用; ?叶状体有叶绿素,能进行光合作用, ?柄只有连接作用 海带 3、结构:藻类植物有单细胞的,也有多细胞的,没有根、茎、叶的分化 2、生活环境:藻类植物有的生活在淡水中,有生活在海水中,少数生活潮湿陆地上。 藻类植物: 1、常见植物2、生活环境 3、结构 1、常见植物:衣藻、水绵、海带、紫菜、裙带菜等 藻类植物在生物圈中的作用 ① ② ③ ④ 90% 藻类植物既对人类有益又对人类有害,如果藻类植物大量繁殖,在海水中会形成?在淡水中会形成? 水华 赤潮 3、结构:藻类植物有单细胞的,也有多细胞的,没有根、茎、叶的分化 2、生活环境:藻类植物有的生活在淡水中,有生活在海水中,少数生活潮湿陆地上。 藻类植物 1、常见植物:衣藻、水绵、海带、紫菜、裙带菜等 4、在生物圈中的作用: ①释放氧气 ②可做鱼类的食物 ③可供食用 ④可供药用 知识梳理: 1、藻类植物是水域中最主要的生产者 2、大气中近90%的氧气是由藻类植物提供的 3、藻类植物是地球上出现最早的植物。 课后练习: 1、(1)X(2)X 2、C 3、养鱼缸长时间不换水,鱼的排泄物和粪便使得鱼缸中养料增加,藻类植物得以大量繁殖所致。 对生物圈的作用和与人类的关系 形态特征 生活环境 蕨类植物 苔藓植物 藻类植物 水中,少数阴湿处 阴湿的陆上 阴湿的陆上,少数生活水中 ①有单细胞的,有多细胞的;②没有根、茎、叶的分化; ①植株矮小,一般有茎叶,但没有输导组织;②都有假根; ①只有根、茎、叶②茎、叶中输导组织; ①释放氧;②可做鱼类饵料;③可供食用;④可供药用。 ①可用做监测空气污染程度的指示植物;②有一定的保持水土作用。 ①可食用②可供药用③可做绿肥和饲料;④有些古代的蕨类植物是成碳植物。 1、如果养鱼缸长时间不换水,缸的内壁上就会长出绿膜,水会变成绿色,这是什么原因? 养鱼缸长期不换水,鱼的排泄物和粪便使得鱼缸中养料增加,藻类植物得以大量繁殖,因此养鱼缸中的水会逐渐变绿。 想一想 海藻类中的活性多肽,其功能同胰岛素相似,对糖尿病患者有较好的治疗和保健功能,海藻中的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,正是糖尿病、高血压、心脏病患者所需要的。海带中的甘露醇有脱水利尿作用,可治肾功能衰竭、药物中毒、老年性水肿。紫菜中的牛磺酸对保护视力和老年人大脑起重要作用。海藻中的碘是甲状腺功能低下者的最佳治疗食物。海藻还能滤除锶、镭、镉、铅等致癌物质,有预防癌症的功效。 海带营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉,甘露醇,胡萝卜素,维生素B1、B2,尼克酸,褐藻氨酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。海带的含碘量达3%~5%。碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘,会引起甲状腺肿(粗脖子),儿童缺碘,则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉,能消炎退热,补血润肺和降低血压。经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。 *
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