3.木材抽提物解析.ppt

3木材抽提物功能 任课老师：李凯夫 3.1概述 3.1.1定义 木材抽提物：用水、水蒸气与极性或非极性的有机溶剂从木材中抽取的化合物称之为。 分萜类，酚类和脂肪族类三大类化学物质。 （主要包括树脂、树胶、精油、色素、生物碱、脂肪、蜡、糖、淀粉和硅化物等） 3.1概述 3.1.2 木材抽提物概况 木材中除含有纤维索 半纤维索和木质素外．还含有一定类型和数量的抽出物．如挥发油、树脂、鞣质和其它酚类化合物等。木材抽出物包含多种类型的有机化合物，最常见的是多元酚类，还有萜类、脂类、黄酮类、木酚素和水溶性碳水化合物等。木材抽提 3.1概述 物种类繁多，因树木的种类不同而差异很大，有些抽提物是各科、属、亚属等特有的化学物质，也可以为某一种特定树种分类的化学依据。木材抽提物生物含量和化学组分甚至因产地、具体部位、采伐季节、存放时间、和抽提方式的差异而不同。木材抽提物的含量一般占木材绝干质量的2%-5%。 3.2生物活性与药用价值 3.2.1生物活性 是指能引起细胞正常机理发生改变的能力。木材抽提物就是含有生物活性的一类物质。它使木材具有较高的天然耐久性，对腐菌、白蚁等危害木材的生物具有抵抗能力。 3.2生物活性与药用价值 3.2.2药用价值 药物成分崮醇为甾类(steroid)化合物的一种，可以从松木浮油和松针等不皂化物丰分离和提取 谷甾醇、二氢谷甾醇是重要的药物原料．有明显的消炎性，可用于治疗皮肤溃疡和艮肤肿瘤．有抗氧性．与维生素类营养物质配伍用入护肤品中．有调理作用。 3.2生物活性与药用价值 松香酸广泛存在于松稿等植物的松脂中 松香酸和四氢松香酸及其盐类均有很强的抗菌性．可有效批制链球属细菌的活性。对皮肤无刺激，本身有表面活性．在皮肤上附着力强。脂肪酸中亚油酸．亚麻酸等不饱和脂肪酸具有降压作用．是很多中、西药的有效成分。 3.2生物活性与药用价值 桦皮脑(betulin)和桦皮酸(betulinic acid)是羽扇烷在术材中的代表性成分。拌皮脑及拌皮酸甲酯等分布于自桦六材中，桦皮酸分布于桦科、仙人掌科、柿科、杜鹃花科、金丝桃科、悬铃木科、玄参科等。能够驱赶虫害。 3.2生物活性与药用价值 高良姜黄素为5．7二羟基黄酮醇．在红松木材中少量存在 体外试验表明．高良姜黄素对溶血性链球菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌均有抑制作用．可用作食品、药品和化妆品中的抗氧化自由基。 3.2生物活性与药用价值 槲皮素也少量存在于红松木材中，有一定抗氧性。芹烯带有木香韵的青草香气 水芹烯对皮肤有清凉感．可用于药物： 藏烯是红松松节油的主要成分．是合成龙脑、松油醇和樟脑的原料；莰烯以左旋、右旋和消旋体存在于松节油中，具有樟脑和檀香气息。 3.3木材抽提物分布 木材抽提物比较大量地存在于树脂道、树胶道和边材薄壁细胞中，它们的成因比较复杂，往往是心材中聚集较丰富的酚类化合物和含有更多的树脂。 3.3木材抽提物分布 不同科属木材中的抽出物成分和含量显著不同，这种差异是不同树种木材具有不同秘性(如耐久性、颜色等)的重要曛因。抽出物对木材颜色有一定的影晌。木材具有的不同颜色与细胞腔、细胞壁内蝮充或沉积的多种抽出物有关。材色的变化因树种和部位不同而异，如云杉洁自如雪．马木漆黑如墨；心材的颜色往往比边材深得多，这是由于在心材中的抽出物明显高于边材的缘故。 3.3木材抽提物分布 同时，抽出物对木材的气味、滋昧亦有影响。树种不同．其木材中所含抽出物的化学成分有差异，因而从木材中逸出的挥发物性质不同，所具有的气昧也不同，例如擅香木，其香气主要来源于抽出物的化学成分白檀精 。 3.4木材抽提物利用 木材抽提物是化工，医药和许多工业部门的重要原料，具有一定的经济价值。 （1）人体健康：抽出物对人体有一定的药物和保健作用，例如抗癌、防癌、消炎、灭菌和防衰老等诸多方面的作用。 3.4木材抽提物利用 （2）对木材材性：某些抽提物中所包含的色素能吸收太阳光中的紫外线，提高木材表面的抗光化降解能力。 （3）对木材气味：一般认为木材气味来源于木材自身所含抽提物的化学成分所发出的气味。了解抽提物的成分就能够揭示木材气味的奥秘。 3.4木材抽提物利用 （4）对木材强度：含树脂道和树胶较多的木材其耐磨性较高。 （5）对木材渗透性：抽提物含量越高木材纵向渗透性越差。 （6）对木材声学性能：研究表明，对木材进行有机溶剂抽提后，木材的声共振性提高，音响常数增加。 完 Thanks for your attention * * * *