山南勾调车间培训备忘20160128.doc

固定培训备案记录表 编号：SOR-RL-1017-02 部 门 勾调车间 编 号 2016012801 日 期 2016-1-01-28 时 间 17:20-19:20 课 时 2 积 分 3 培训主题 AQ-2-0-007《劲牌公司酒体装卸安全管理办法》（201601修订版）、AQ-3-1-020《劲牌酒厂危险作业管理规定》（A-3）、AQ-3-1-031《劲牌酒厂设备安全高压线管理规定》（A-2）、GY-1-5092-2016《消毒酒精调配、发放、领用操作规程》（A-4）、SC-3-1-018《劲牌酒厂交接班管理规定》(A-1)、ZH-0001-02《劲牌酒厂磁力锁门使用OPL》、ZH-2-0-016《劲牌公司员工工作记录管理办法》（201601修订版）、ZH-2-0-101《劲牌公司远程视频沟通管理办法》（201601新制定）、ZH-2-0-301《劲牌公司通讯费用报销管理办法》（201601修订版）、ZH-3-1-002《劲牌酒厂工艺质量考核管理规定》（D-1）、ZH-3-1-103《劲牌酒厂生产成本管理规定》（C-0）、ZL-3-1-006《劲牌酒厂工艺检查考核管理规定》（A-3）、劲牌月报、《6S管理基础知识》课件 参培人员 柯建宏、张学彩、周国刚、刘亮、邓文龙、刘敏、曹盈玉、陈洪鑫、陈香君、邹香、罗祖良、李荣杰、滕元、陈松林、李名亮、陆建军、王慧林、刘鹏、胡四平、黄火进、张汉洲、李洋 培训内容简述 1、通过对近期公司颁布的管理制度《劲牌公司通讯费用报销管理办法》、《劲牌公司员工工作记录管理办法》等的学习，使员工对公司的相关规范要求有所熟悉，以避免触犯公司制度的“红线”，更好地服务于生产。 2、通过对劲牌酒厂新颁布的管理办法和操作规程的讨论学习，督促员工进一步做好日常工作当中本区域的安全管理、工艺质量管理以及设备维护 3、通过对劲牌月报的内容进行通报，特别介绍了公司向大冶市政府捐赠的体育公园，加强了基层员工作为劲牌人的荣誉感。 4、通过对《6S管理基础知识》课件的回顾和学习，让员工进一步熟悉了日常6S工作的规范和要求。 培训交流备忘 一、《劲牌公司酒体装卸安全管理办法》 （一）酒体装卸中，罐车安全管理要求如下： 1、一般情况下罐车进入接卸区停车位后须熄火静置2分钟后才能开始装卸作业。 2、气温达到30摄氏度及以上时，罐车进入接卸区停车位后须熄火静置10分钟后才能开始装卸作业，静置期间罐车司机需对罐车进行淋水降温处理。 3、罐车进入接卸区停车位后，罐车司机需在装卸作业开始前将罐车静电接地报警器接地。 （二）酒体装卸中，出现打雷、闪电时罐区操作人员须立即关闭酒泵电源和各管道阀门停止装卸作业，雷电天气不得进行酒体装卸。 （三）酒体装卸中，酒体流速应控制在≤3米／秒（≤54 立方米/小时），避免装卸过程产生静电而引发安全事故。 （四）酒体装卸中，须严格按照罐底进酒的原则进行酒体装卸，连接管道不得有打折或破损。 （五）酒体装卸中，罐区操作人员和罐车司机均不得擅自离开作业现场，紧急情况需短期离开的须提前做好工作交接，单次离开时间不得超过15分钟。 （六）酒体装卸中，操作人员每十五分钟不低于一次管道、酒泵、酒罐及罐车周边情况的安全巡查，装酒时罐车司机需适时在车顶进行防满溢蹲守。 （七）酒体装卸中，如需移动酒泵则必须先切断电源再移动。 二、《劲牌酒厂工艺质量考核管理规定》 半成品车间考核指标 （1）奖励标准 表2-1 奖励标准 项目 考核内容 责任人 奖励标准 奖励 工作过程中及时发现生产过程的异常问题并反馈，避免出现事故的，或防止质量事故扩大的，包含原辅料的质量异常，上道工序的问题，工艺执行单、生产记录中核心信息的错误问题等。 当事人 视情况奖励3-10分或全厂通报表扬 保健酒车间工序内部连续3个月无工艺、质量方面的问题点（包含焦糖色微调、半成品不合格等问题点）。（以各部门和车间发布的检核通报为准）。 工序人员 3分/人/次（月份不重复统计） 白酒车间调配半成品连续3个月均未超出预警值 调配工序 3分/次 白酒车间工作认真负责表现优异，各项检核中均执行较好 当事人 1-3分/次 避免重大质量事故发生，或防止质量事故扩大的。 当事人 视情况奖励50-500元，或全厂通报表扬一次。 （2）卫生考核指标 表2-2 卫生考核指标 考核内容 责任人 考核标准 穿白大褂、防静电工作服进入卫生间、食堂等 当事人 5分/次 其他违纪现象参照相关标准执行，制度未明确的按扣5分/次考核。 （3）生产过程工艺执行控制考核指标 表2-3白酒生产过程工艺执行控制考核指标 监控点 考核内容 责任人 考核标准 转酒工序 回货酒体卸车未进行取样送检 当事人 5分/次