(_各类动物卫生检查表格.docVIP

附件1： 动物饲养场检查记录 检查日期： 饲养场名称 地址 负 责 人 饲养动物种 类 数量 检 查 内 容 序号 检查内容 检查情况 整改要求 1 饲养场布局。（场区围墙；场区出入口处设置消毒池；生产区与生活办公区分开；生产区入口处设置更衣消毒室，各养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫；生产区内清洁道、污染道分设；生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上。） 2 设施设备。（场区入口处配置消毒设备；生产区有良好的采光、通风设施设备；圈舍地面和墙壁选用适宜材料以便清洗消毒；配备疫苗冷冻（冷藏）设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室，或者有兽医机构为其提供相应服务；有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备；有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍。） 3 规章制度是否健全。（建立免疫、用药、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理、畜禽标识等制度。） 4 是否有与其养殖规模相适应的执业兽医或者乡村兽医。 5 畜禽养殖档案是否规范、及时。（使用农业部畜禽养殖档案版本，应有生产、兽药饲料使用、消毒、免疫、诊疗、防疫监测、病死畜禽无害化处理记录） 6 规模饲养场产地检疫。（查检疫证明存根、收费票据与出栏记录，是否报检及检疫率） 7 投入品索证索票制度执行情况；是否使用假劣兽药、饲料。 企业负责人签名： 检查组成员签名：动物屠宰场检查记录 检查日期： 屠宰场名称 地 址 屠宰动物种类 屠宰规模 法人代表 联系电话 检 查 内 容 序号 检查项目与内容 检查情况 整改要求 1 场所布局。（周围有围墙；入口设置消毒池；生产区与生活办公区分开；入场动物卸载区域有固定的车辆消毒场地、清洗、消毒设备；动物入场口和动物产品出场口应当分别设置；屠宰加工间入口设置人员更衣消毒室；有独立检疫室；有待宰圈、患病动物隔离观察圈、急宰间。） 2 设施设备。（动物装卸台配备照度不小于300Lx的照明设备；生产区有良好的采光设备，地面、操作台、墙壁、天棚应当耐腐蚀、不吸潮、易清洗；屠宰间配备检疫操作台和照度不小于500Lx的照明设备；有无害化处理、污水污物处理设施设备。） 3 建立动物入场和动物产品出场登记、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理等制度。 4 驻场人员到岗到位情况（驻场人员数、值班制度、值班记录） 5 入场关。（抽查本年度一个月入场记录、入场检疫证明存根，核算入场动物持证率。）　　 6 待宰关。（要求每4小时巡视1次待宰动物。抽查一个月待宰圈观察记录，每批次入圈动物至少检查1次。） 7 屠宰同步检疫关。（1、要求屠宰受检率、耳标回收率100%，抽查本年度一个月屠宰记录，核算受检率。2、屠宰场同步检疫率达到100%，查实地、上岗记录。） 1、 2、 8 宰后处理关。（1、对检疫合格的出具检疫证明、加施检疫标志。2、对检疫不合格的进行无害化处理，查检出记录、无害化处理记录。） 1、 2、 9 猪、牛按5%的比例检测“瘦肉精”及监测记录。 10 屠宰检疫各项记录、档案完整。（包括入场检查记录、检疫证明回收记录、待宰检查记录、耳标回收记录、同步检疫记录、宰后处理记录、无害化处理记录、档案管理等。） 企业负责人签名： 检查组成员签名： 动物交易市场检查记录 区县 检查时间： 市场名称 地址 检 查 内 容 序号 检查项目 检查情况 整改要求 1 有效监管活动物交易市场。（查监管人员的配备、每天检疫员协管值班记录。） 2 活动物交易市场有检疫、消毒制度并有实施记录。（查交易市场上墙公示检疫制度、消毒制度和执行制度的记录。） 3 不同种类动物经营区域分隔。（动物和动物产品交易区与市场其他区域相对隔离；动物交易区与动物产品交易区相对隔离；不同种类动物交易区相对隔离。） 4 活禽交易市场。（水禽与其他家禽分开，宰杀间与活禽存放间隔离，宰杀间与出售场地分开，并有定期休市制度。） 5 上市动物、动物产品持证、加盖验迄印章情况。（各查5个经营户持证情况。） 动物： 动物产品： 驻市场人员签名： 检查组成员签名： 公路动物卫生道路检查站检查记录