第7讲细胞膜(一轮复习).pptVIP

（1）膜的组成成分：主要是脂质和蛋白质，还有少量的糖类． （2）膜的基本支架: 磷脂双分子层. （3）蛋白质分子的位置: ①蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面; ②有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中; ③有的横跨整个磷脂双分子层。（不对称性） * 第七讲 细胞膜 一轮复习 考纲要求 细胞膜的成分、功能、流动镶嵌模型 Ⅱ 细胞膜系统的结构和功能 考点细化―――关键词 要求 知识内容 考点一 细胞膜的成分 1.细胞膜的制备 (1)实验原理： 细胞________ 获得细胞膜。 (2)材料： 人或其他哺乳动物的 。 (3)选材原因 ①无________和众多______，易制得纯净的细胞膜。 ②无_______，细胞易吸水涨破。　 吸水涨破 差速离心 成熟红细胞 细胞核 细胞器 细胞壁 引流法 2.细胞膜的组成成分 (1)细胞膜主要由________和________组成，还含有少量的________。 (2)在组成细胞膜的脂质中，________最丰富；功能越复杂的细胞膜，______的种类和数量越多。 脂质 蛋白质 糖类 磷脂 蛋白质 特别提醒：细胞种类不同细胞膜的成分和含量有差异 (1)动物细胞的细胞膜中还含有胆固醇，能增加细胞膜的坚韧性。 (2)糖蛋白（糖被）有保护和润滑的作用，还与细胞识别作用有密切关系。 (3)癌细胞与正常细胞相比，细胞膜的成分发生改变，产生了甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。同时，细胞膜上的糖蛋白减少。 时间 实例(实验) 结论(假说) 19世 纪末 脂溶性物质更易通过细胞膜 欧文顿认为膜是由 组成的 20世 纪初 将膜分离提纯，并进行化学分析 膜的主要成分是 和 1925年 红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子排列为 脂质 脂质 蛋白质 连续的两层 考点二 流动镶嵌模型 1、细胞膜的探索历程 时间 实例(实验) 结论(假说) 1959年 电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构 罗伯特森认为生物膜由 三层结构构成 1970年 人鼠细胞杂交实验 细胞膜具有 1972年 经不断观察及实验数据分析 桑格和尼克森提出了生物膜的 蛋白质—脂质—蛋白质 流动性 流动镶嵌模型 时间：19世纪末（1895年） 实验：欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 提出假说： ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 膜是由脂质组成的 返回 20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。 得出结论： 。 细胞膜是由脂质和蛋白质组成的 红细胞的细胞膜 返回 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面 积是细胞膜的2倍 提出假说： 细胞膜中的磷脂是双层的 思考：两层磷脂分子是怎样排列的呢？ C A B 返回 资料4： 20世纪50年代，电子显微镜诞生，科学家用它来观察细胞膜。1959年，罗伯特森用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜电镜照片，看到了暗－亮－暗的三层结构。 解释：蛋白质电子密度高显黑色发暗，磷脂分子的电子密度低发亮。 返回 诱导 融合 人细胞 鼠细胞 荧光标记 蛋白质 40分钟后 370C 实验结论: 细胞膜具有流动性 时间：1970年 人物：费雷和埃迪登等 实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合 返回 返回 2、流动镶嵌模型的基本内容 例1.将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气－水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是(　　) A．人的肝细胞　　　　　　 B．蛙的红细胞 C．洋葱鳞片叶表皮细胞 D．大肠杆菌细胞 D 3．细胞膜的结构特点：具有一定的流动性 (1)原因： 构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的。 (2)流动性实例： ①变形虫捕食和运动时伪足的形成；②白细胞吞噬细菌；③细胞的胞吞和胞吐； ④受精过程；⑤酵母菌出芽生殖中长出芽体；⑥人、鼠细胞的融合实验；⑦质壁分离和质壁分离复原实验。⑧动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程…… 4.细胞膜的功能特点