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如: O O R H H H 醇 水 所以具有与水的某些相似的化学性质,如:可以与活泼金属 反应,放出氢气。 小结 乙二醇、丙三醇的结构、性质和用途 4、有CH3OH和CH3CH2OH的混合物,在一定条件下脱水反应,可能生成物质的种类有 ( ) A. 2种 B. 3种 C. 4种 D. 5种 : 醚一般是易燃、易挥发的液体,熔沸点低。如:CH3OCH3: b.p.-24oC CH3CH2OCH2CH3: b.p. 34oC。不同的醚在水中溶 解度差异很大。如:四氢呋喃与水互溶,乙醚100g水可溶解约 8g。但大多数难溶于水。 醚常被用来作有机溶剂或反应的溶剂. 甲醇(木精):CH3OH,最初由木材干馏分离得到而得名。无色有毒,少量可使眼睛失明,饮多可致死。 乙二醇(俗称甘醇): HO-CH2-CH2-OH 丙三醇(俗称甘油): CH2—OH CH —OH CH2—OH (三)介绍几种重要的醇 工业生产:CO+ 2H2 CH3OH 催化剂 350~400℃,300atm 乙醇(俗称酒精): CH3CH2OH,是很重要的有机溶剂、 医用消毒剂、食用香料和佐料解腥味、也是清洁燃料等。 苯甲醇又称苄醇: 为无色液体。苯甲醇具有微弱的麻醉作用和防腐性能, 用于配制注射剂可减轻疼痛. 抗冻剂。 吸湿性作护肤品。 制硝化甘油。 牙膏、鞋油、油墨等的润湿、防霉。 甜食品添加剂。 互溶 有吸性湿 粘稠状液体 甜味 无色 CH2OH CH-OH CH2OH 丙三醇 抗冻剂。 化工原料(制造的确良的原料)。 易溶 粘稠状液体 甜味 无色 CH2OH CH2OH 乙二醇 用途 溶解性(水) 状态 (常温) 味道 颜色 结构 名称 讨论题 3、如何用乙醇和必要的无机试剂制取乙二醇: ?写出有关方程式? C 6、分子式为C5H12O ,其分子中含有: -CH3 两个 ,两个-CH2- , 一个 -CH- ,一个-OH 它的可能结构可能有 A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 C ( ) 5、试分析后判断,下列醇不能发生消去反应的是 ( ) 不能发生催化氧化的是 ( ) CH3 CH3-C-CH2OH CH3 A B C D A D 6、下列化合物命名是否正确?错误的请订正。 2,2-二甲基-乙醇 2-甲基-3-丁醇 2-甲基-3,4-二乙基-3-戊醇 1, 3-二丙醇 1. CH3—C—OH CH3 CH3 2. CH3—CH—CH—CH3 CH3 OH C2H5 3. CH3—CH— C— CH—CH3 CH3 OH CH2—CH3 4. CH2—CH2—CH2OH OH 饱和一元醇 同分异构体 同类同分异构体—碳链异构、位置异构 异类同类同分异构体—醚 乙醇—甲醚 丁醇—乙醚 (四)饱和一元醇同分异构体 二、 醚 普通醚的通式为R—O—R′可以看成水分子中的二个 H被烃基取代得到的产物 1、 分类和命名 环醚:氧原子与碳原子连接成环的醚。想想单醚是如何命名的? 二苯醚 二环丙基醚 (二)甲醚 1,2-环氧丙烷 环氧乙烷 1,4-环氧丁烷 苯甲醚 甲乙醚 乙氧基环己烷 单醚:两边的烃基相同的醚。如下,想一想单醚是如何命名的? 混醚:两边的烃基不同的醚。如下,想一想单醚是如何命名的? (1)分类 (四氢呋喃) 丙烯基醚 结构简单的醚(单醚),按其烃基来命名。混醚,小的烃基放在前,含芳香基时,芳基放在前面。 结构复杂的醚,把小的烃氧基作为取代基来命名。 (2)命名 CH2CH3 C
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